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廚房中的食物之美

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第7集《廚房中的食物之美07餐桌上的色彩》

視頻簡介：我們看到的蔬菜的顏色其實(shí)是它的色素，不同蔬菜中含有的色素不同。另外，當(dāng)它們處于不同環(huán)境或狀態(tài)時(shí)，色素的顏色也不同。比如一些調(diào)味劑可以讓蔬菜變色。跟我們一起尋找廚房中色彩的奧秘吧！

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廚房中的食物之美01時(shí)間釀造的美味

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2023-03-28

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廚房中的食物之美02不期而遇的風(fēng)味

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廚房中的食物之美03看不見的朋友

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廚房中的食物之美04點(diǎn)化的奇跡

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廚房中的食物之美05溫度造就的魔法

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廚房中的食物之美06變紅的奧秘

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廚房中的食物之美07餐桌上的色彩

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廚房中的食物之美08不平凡的“配角”

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