“吃面不吃蒜，香味少一半”，不止這些，常年吃蒜胃癌死亡風(fēng)險(xiǎn)降低34%

北京大學(xué)臨床腫瘤學(xué)院院長游偉程團(tuán)隊(duì)開展的一項(xiàng)歷時(shí)22年的隨機(jī)對(duì)照試驗(yàn)（RCT），評(píng)估了幽門螺旋桿菌治療、維生素補(bǔ)充和大蒜補(bǔ)充對(duì)預(yù)防胃癌的影響。

結(jié)果顯示：

1，持續(xù)7年攝入大蒜補(bǔ)劑與胃癌死亡風(fēng)險(xiǎn)降低有關(guān)

2，與幽門螺桿菌治療兩周、攝入維生素補(bǔ)充劑7年有著相似的效果，但與胃癌發(fā)病率降低無關(guān)。

3，幽門螺旋桿菌的治療和攝入維生素補(bǔ)充劑可以顯著降低罹患胃癌的風(fēng)險(xiǎn)。

4，多變量調(diào)整后，接受幽門螺旋桿菌治療的參與者的患胃癌風(fēng)險(xiǎn)比對(duì)照組低52%

5，攝入維生素補(bǔ)充劑的參與者的患胃癌風(fēng)險(xiǎn)比對(duì)照組低36%。

6，幽門螺旋桿菌治療可以將胃癌死亡率降低38%，攝入維生素補(bǔ)充劑降低52%，攝入大蒜補(bǔ)充劑降低34%。

總結(jié)：2周的幽門螺旋桿菌治療以及持續(xù)7年攝入維生素補(bǔ)充劑可以顯著降低胃癌發(fā)病和死亡風(fēng)險(xiǎn)，且保護(hù)作用長期存在。攝入大蒜補(bǔ)充劑，降低患者胃癌發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)的作用并不顯著，但可以顯著降低胃癌死亡風(fēng)險(xiǎn)。

Li W, Zhang J, Ma J, Li Z, Zhang L, Zhang Y et al. Effects of Helicobacter pylori treatment and vitamin and garlic supplementation on gastric cancer incidence and mortality: follow-up of a randomized intervention