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變色實驗之“紫甘藍”

赤峰少兒科普成長中心
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視頻簡介: 紫甘藍又稱紅甘藍、赤甘藍,俗稱紫包菜,十字花科、蕓苔屬甘藍種中的一個變種。是結(jié)球甘藍中的一個類型,由于它的外葉和葉球都呈紫紅色。紫甘藍也叫紫圓白菜,葉片紫紅,葉面有蠟粉,葉球近圓形。營養(yǎng)豐富,尤其含有豐富的維生素C、U和較多的維生素E和B族。那么紫甘藍的汁在我們這期小實驗里是一個很有意思的指示劑,大家快來嘗試吧,看看這個紫甘藍指示劑具體是什么原理吧
評論
飛馬騰空
大學(xué)士級
2022-04-29
八年幼兒園博伺厚
太師級
有趣的實驗!
2022-04-29
科普SYXX
秀才級
閱讀
2022-04-29