生活中的“物質(zhì)法官”——色譜儀

什么是色譜儀？

色譜儀運用高效的物理分離技術(shù)，可定性、定量檢測那些物理常數(shù)相近、化學(xué)性質(zhì)相似的同系物、異構(gòu)體等復(fù)雜組分的一種分析儀器。由流路系統(tǒng)、進(jìn)樣系統(tǒng)、分離系統(tǒng)、檢測系統(tǒng)、放大和記錄系統(tǒng)組成，目前已成為有機(jī)合成、天然產(chǎn)物、生物化學(xué)、石油化工、醫(yī)藥、衛(wèi)生以及環(huán)境保護(hù)等各個領(lǐng)域中不可缺少一種重要分析手段。

1、色譜儀與“抗疫戰(zhàn)疫”

2003年抗擊非典的戰(zhàn)斗中，中藥發(fā)揮了重要作用。面對新冠病毒，中藥再一次站在了抗疫主戰(zhàn)場，色譜儀能夠有效的滿足中藥企業(yè)和科研機(jī)構(gòu)對于藥物檢測和物質(zhì)基礎(chǔ)及代謝組學(xué)研究的全部需求，助力中藥材、配方顆粒和中藥經(jīng)典名方熱點研究。同時，色譜儀用于測定醫(yī)療用品環(huán)氧乙烷殘留量（環(huán)氧乙烷是上等高致癌物質(zhì)），對減少醫(yī)療工作者和病人的身體毒害起到了一定的作用。 疫情治療中，治療藥物監(jiān)測（簡稱TDM）是有效的用藥手段之一。超高效液相色譜法是常用的TDM方法之一，被廣泛應(yīng)用于藥物監(jiān)測與毒理學(xué)分析，能檢測多種毒素、藥物和代謝物，為科學(xué)用藥手段提供理論依據(jù)與分析結(jié)果。

2.色譜儀與食品安全

隨著人們生活質(zhì)量的提高，對于食品安全要求越來越嚴(yán)格，進(jìn)而要求有關(guān)檢測技術(shù)也應(yīng)隨之提高。檢驗農(nóng)藥殘留、食品禁用藥物、重金屬、發(fā)酵飲料成分檢測、食品添加劑檢測、食品用塑料增塑劑等，都是色譜儀的看家本領(lǐng)。食品檢測中應(yīng)用氣相色譜儀有助于食品安全精準(zhǔn)檢測，保證食品質(zhì)量以及人們食用安全。此外，色譜還在食品營養(yǎng)成分檢測、微生物及其代謝物檢測、風(fēng)味食品中風(fēng)味成分檢測等方面有著廣泛的應(yīng)用，為保障我們的“舌尖安全”兢兢業(yè)業(yè)地奉獻(xiàn)著。

3.色譜儀與醫(yī)療健康

色譜儀用于醫(yī)療，一般都做成專用儀器，即對某一醫(yī)療對象作臨床應(yīng)用。如肺功能測定：用于慢性支氣管炎、哮喘、肺氣腫和肺心病的檢測，只需要測定人呼吸系統(tǒng)的氣體成分即可判斷肺功能好壞。對于癌細(xì)胞的分析，可快速分析得知腫瘤是惡性還是良性。色譜儀分析人體脂肪酸組成，分析時間不過數(shù)十分鐘，比化學(xué)方法快得多。由于所采取的試驗樣品少，病人不直接與儀器接觸，沒有任何疼痛感或副作用，因此分析效率極高，適宜普及推廣應(yīng)用。

4、色譜儀與環(huán)境監(jiān)測

環(huán)境問題是我們這個高速發(fā)展的時代要非常關(guān)注的問題，如何留住青山綠水，藍(lán)天白云，人與自然和諧相處，兼顧經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展是我們一直要面對的課題，實現(xiàn)良好的環(huán)境監(jiān)測具有非常重要的意義。在社會工業(yè)生產(chǎn)中，會將一些揮發(fā)性有機(jī)物分散在空中，重金屬及毒害物質(zhì)傾倒到湖泊中，以及農(nóng)藥化肥的泛濫使用，對自然環(huán)境和人體健康產(chǎn)生嚴(yán)重影響，而色譜檢測儀器的應(yīng)用，在空氣和廢氣監(jiān)測、水質(zhì)監(jiān)測、土壤殘留農(nóng)藥監(jiān)測等應(yīng)用分析方面起到了不可或缺的作用，為環(huán)境健康做到了正義的守護(hù)。

上面所列僅是色譜儀用途中的一小部分，其廣泛的應(yīng)用遠(yuǎn)不止于此。我們對其更廣泛應(yīng)用探索的腳步也從未停止，相信隨著科技的發(fā)展進(jìn)步，色譜儀將會更好地貼近生活，服務(wù)人類。

創(chuàng)作者：重慶川儀科學(xué)儀器有限公司周穎 馬立剛/科學(xué)儀器技術(shù)團(tuán)隊

供稿：中國儀器儀表學(xué)會工業(yè)自動控制系統(tǒng)裝置及工業(yè)大數(shù)據(jù)主題科普基地

（備注：本文為中國儀器儀表學(xué)會開展的“身邊的儀器儀表及儀器儀表科技工作者”科普創(chuàng)作征集活動投稿作品）