柑橘發(fā)展概況及高產(chǎn)高質(zhì)高效栽培技術(shù)

一、柑橘生產(chǎn)概況

（一）世界柑橘生產(chǎn)概況

（二）中國(guó)柑橘生產(chǎn)概況

1.2018年全國(guó)柑橘面積及總產(chǎn)量

2.國(guó)內(nèi)柑橘生產(chǎn)面臨的主要問(wèn)題

3.國(guó)內(nèi)柑橘發(fā)展大趨勢(shì)

（三）四川柑橘生產(chǎn)概況

1.曾經(jīng)四川柑橘生產(chǎn)基地的規(guī)劃

2.四川發(fā)展晚熟柑橘的優(yōu)勢(shì)、不利條件和機(jī)遇

3.對(duì)四川柑橘發(fā)展的建議

（四）柑橘生產(chǎn)是眉山市和東坡區(qū)農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)之一

二、柑橘高產(chǎn)高質(zhì)高效栽培的六大要素

（一）優(yōu)良的品種

（二）龐大的根系

（三）充足的陽(yáng)光

（四）均衡的營(yíng)養(yǎng)

（五）科學(xué)的管理

一、柑橘的生產(chǎn)概況

（一）世界柑橘的生產(chǎn)概況

柑橘是世界第一大水果，主要分布在亞洲、美洲、非洲、大洋洲，有130多個(gè)國(guó)家種植柑橘，約1.27億畝，年產(chǎn)9300多萬(wàn)噸，近年，中國(guó)已超過(guò)美國(guó)、巴西，躍升成為世界第一生產(chǎn)國(guó)，面積約3600多萬(wàn)畝。

（1）市場(chǎng)貿(mào)易

市場(chǎng)一體化，各型聯(lián)盟，導(dǎo)致國(guó)際貿(mào)易量增加；

歐洲對(duì)橙類及橙汁進(jìn)口量增加；

向發(fā)展中國(guó)家開(kāi)拓未來(lái)市場(chǎng)；

對(duì)不同特色個(gè)性化、品種及上市期差異的鮮果需求增加。

（2）技術(shù)發(fā)展——向省工、節(jié)本、綠色生態(tài)和提高品質(zhì)方向發(fā)展

發(fā)達(dá)國(guó)家（美國(guó)、巴西、以色列等國(guó)）向機(jī)械化、信息化、智能化發(fā)展，已成功應(yīng)用到果園栽培中。

1.機(jī)械化、信息化、智能化技術(shù)。

a）設(shè)施栽培、溫光調(diào)控、營(yíng)養(yǎng)診斷施肥、水肥一體化節(jié)水滴灌系統(tǒng)、病蟲(chóng)防控；

b）栽種采用寬行稀植、輪期結(jié)果、高光效簡(jiǎn)易修剪整形，以節(jié)省成本；

c）無(wú)人機(jī)操作。

2.提高品質(zhì)為主技術(shù)

a）有機(jī)、綠色、設(shè)施栽培，反光膜覆蓋及科學(xué)防控技術(shù)；

b）營(yíng)養(yǎng)診斷施肥與有機(jī)肥為主的施肥技術(shù)；

c）簡(jiǎn)易修剪與疏果、合理載果技術(shù)；

d）控水降酸、增糖、完善采果技術(shù)。

（3）近年，美國(guó)、巴西、摩洛哥大面積發(fā)生黃龍病，潰瘍病危害而砍樹(shù)毀園。

（二）中國(guó)柑橘生產(chǎn)概況

柑橘也是中國(guó)第一大水果，是世界柑橘發(fā)展速度最快的國(guó)家，由于政府重視，正確指導(dǎo)，比較效益優(yōu)勢(shì)，市場(chǎng)拉動(dòng)，科技支撐（工程化、標(biāo)準(zhǔn)化、綠色化、機(jī)械化、信息化）等因素，柑橘快速發(fā)展，全國(guó)柑橘面積和總產(chǎn)呈上升趨勢(shì)。2015年中國(guó)3630萬(wàn)畝，總產(chǎn)3321萬(wàn)噸，2019年達(dá)4200萬(wàn)畝，總產(chǎn)4200萬(wàn)噸，主要分布在19個(gè)省市區(qū)，形成桂北、贛南、湖南及長(zhǎng)江上游四條柑橘產(chǎn)業(yè)帶。

1、2018年全國(guó)柑橘面積及總產(chǎn)

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2、國(guó)內(nèi)柑橘生產(chǎn)面臨的主要問(wèn)題

1）亟待解決：產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)；果品質(zhì)量安全預(yù)警及監(jiān)管建設(shè)；提升優(yōu)果率和商品率；大數(shù)據(jù)、智能控制等信息化技術(shù)的推廣普及應(yīng)用。

2）勞動(dòng)力缺乏，務(wù)農(nóng)人口老齡化，體力和知識(shí)文化素質(zhì)下降，經(jīng)營(yíng)規(guī)模小，組織化程度低，抗風(fēng)險(xiǎn)能力弱；生產(chǎn)成本(勞動(dòng)、農(nóng)資、貯運(yùn)、銷售等)上漲。

3）技術(shù)力量薄弱，果園生產(chǎn)條件不容樂(lè)觀。

山丘區(qū)果園基礎(chǔ)設(shè)施落后；盲目隨意使用農(nóng)肥、農(nóng)藥和激素；重產(chǎn)量輕品質(zhì)提升。

4）銷售壓力大，市場(chǎng)的不確定，產(chǎn)量質(zhì)量與果價(jià)失衡，甚至出現(xiàn)低果價(jià)導(dǎo)致低投入惡性循環(huán)。

5）某些省區(qū)面臨黃龍病、潰瘍病威脅。

3.國(guó)內(nèi)柑橘發(fā)展大趨勢(shì)

1）穩(wěn)定面積。面積基本穩(wěn)定在3630萬(wàn)畝左右，并加快柑橘產(chǎn)業(yè)、品種結(jié)構(gòu)調(diào)整。

2）兩個(gè)轉(zhuǎn)移。逐步由東部向西部產(chǎn)區(qū)轉(zhuǎn)移；向柑橘發(fā)展優(yōu)勢(shì)地區(qū)轉(zhuǎn)移。

3）一個(gè)轉(zhuǎn)變。由規(guī)模擴(kuò)張型向質(zhì)量效益型方向轉(zhuǎn)移，實(shí)現(xiàn)規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化、綠色化生產(chǎn)；提升品質(zhì)、創(chuàng)新品牌成競(jìng)爭(zhēng)焦點(diǎn)；提高果品商品化處理水平，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，提高附加值，確保經(jīng)濟(jì)效益。

4）推廣規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化、機(jī)械化、信息智能化省力栽培技（解決勞力、成本等問(wèn)題）。

5）要十分重視品牌文化、證明商標(biāo)、地理標(biāo)志、銷售網(wǎng)絡(luò)渠道的建設(shè)。

（三）四川柑橘生產(chǎn)概況

天府之國(guó)四川，地理緯度、海拔高度跨度大、氣候及土地、物種資源豐富，人們勤勞，歷來(lái)農(nóng)業(yè)興盛發(fā)達(dá)。

四川果樹(shù)種類多樣性十分明顯：長(zhǎng)江、金沙江和赤水河谷地區(qū)的優(yōu)質(zhì)柑橘；川西高原及河谷地區(qū)的優(yōu)質(zhì)細(xì)梨、蘋(píng)果、大櫻桃；龍泉山脈的優(yōu)質(zhì)水蜜桃、枇杷等多種伏季水果；攀西地區(qū)的芒果、軟石榴等特色水果；川中丘陵區(qū)的尤力克檸檬等都是享譽(yù)中外引以自豪的果品。

四川是柑橘種植老區(qū)，柑橘產(chǎn)業(yè)是四川農(nóng)民增收，改善自然生態(tài)環(huán)境的重要項(xiàng)目之一。

四川柑橘中，柑、橘、橙（錦橙、夏橙、臍橙、血橙）、柚、檸檬、佛手種類齊全，品種繁多。

四川已獲得“無(wú)核血橙基地”、“中華檸檬基地”、“橙汁加工基地”、“晚熟柑橘基地”稱號(hào)。

近年來(lái)，四川柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展較快，2017年為430萬(wàn)畝，2019年484.7萬(wàn)畝，（總產(chǎn)457.7萬(wàn)噸），2020年已接近600萬(wàn)畝，其中晚熟種近200萬(wàn)畝，投產(chǎn)約80萬(wàn)畝。

1.曾經(jīng)，四川柑橘產(chǎn)業(yè)基地的規(guī)劃

長(zhǎng)江上游甜橙鮮食加工區(qū)——宜賓、瀘州

晚熟血橙（塔羅科）基地——資中、自貢

夏橙基地——江安

優(yōu)質(zhì)臍橙鮮果區(qū)——雷波、攀枝花、鄰水川渝結(jié)合部

早熟、特早熟蜜橘區(qū)——資陽(yáng)

川西優(yōu)質(zhì)高效寬皮晚熟雜柑優(yōu)勢(shì)區(qū)——眉山、成都蒲江

川中丘陵檸檬出口基地——安岳、內(nèi)江

2.四川發(fā)展晚熟柑橘的優(yōu)勢(shì)、不利條件和機(jī)遇

1）優(yōu)勢(shì)

a）獨(dú)特的氣候條件。冬無(wú)嚴(yán)寒，多數(shù)品種可以安全越冬；秋后降溫早，有利果實(shí)著色和果酸轉(zhuǎn)化；早春升溫平穩(wěn)，有利果實(shí)完熟，延遲采收。

b）種植歷史悠久、基礎(chǔ)好、潛力大。種類齊全，品種多樣，品種資源豐富；近年已成功優(yōu)選了香橙作砧木；建成檢疫和苗木統(tǒng)育統(tǒng)供體系；成熟的留樹(shù)保鮮技術(shù)和成功推廣了眉山蒲江等地種植經(jīng)驗(yàn)。

c）品種、品質(zhì)、品牌、價(jià)格及市場(chǎng)消費(fèi)潮流等要素有機(jī)相融。

d）區(qū)位優(yōu)勢(shì)，交通方便，通江達(dá)海及現(xiàn)代旅游與城郊型農(nóng)業(yè)發(fā)展勢(shì)頭好。

2）不足

a）氣候條件。

積溫不足（柑橘需4500-8000℃/年，四川只5500℃左右/年）

光照不足（柑橘需1200-1500小時(shí)/年，四川1100-1200小時(shí)）

降雨不勻（柑橘需1000-1500mm/年，四川950-1050mm/年）

處暑節(jié)后降溫較快

b）土壤條件。四川紅色盆地，紫色堿性土壤多；有機(jī)質(zhì)缺乏；丘區(qū)土壤相對(duì)濕度偏低；有部分土壤疑似污染。

c）人文條件。服務(wù)體系不夠健全，果技人員不足，人才斷檔；勞力缺乏，果農(nóng)普遍年齡老化，體質(zhì)及文化素質(zhì)下降，接受和運(yùn)用科技能力較差。

d）品種結(jié)構(gòu)不夠合理，有的品種雜亂，世代重疊不清，有的盲目追“星”選種。

3）機(jī)遇

a）獨(dú)特的自然生態(tài)優(yōu)勢(shì)。國(guó)家曾在2002年和2008年兩次將四川規(guī)劃為“全國(guó)（柑橘）優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)帶”。

b）東南部及中部省區(qū)受條件限制，品種結(jié)構(gòu)上柚類及早熟寬皮柑類種植比例大，優(yōu)勢(shì)強(qiáng)，但加工橙類不足；沿海省產(chǎn)區(qū)臺(tái)風(fēng)、高溫氣候頻率高，影響發(fā)展；晚熟雜柑更是稀缺。

c）某些省區(qū)受黃龍病、潰瘍病、細(xì)菌性病害威脅，砍樹(shù)毀園，已經(jīng)造成了巨大損失，2018年江西贛州地區(qū)就砍掉黃龍病樹(shù)5000多萬(wàn)株，四川還未出現(xiàn)這種現(xiàn)象。

d）前些年，四川橙類占31%，柚占14%，檸檬占11%，共占56%，椪柑等寬皮柑占30%，而晚熟寬皮雜柑僅占13%。這些給我省晚熟柑橘留有發(fā)展空間。

3.對(duì)四川柑橘生產(chǎn)的建議

1）合理布局，選擇適宜的品種

a）堅(jiān)定不移發(fā)展晚熟柑橘。

現(xiàn)在是早熟種不甜，中熟種比不上贛南柑橘，四川利用亞熱帶濕潤(rùn)暖冬無(wú)霜雪氣候，有利果品增糖降酸轉(zhuǎn)色好，果品上市期長(zhǎng)的優(yōu)勢(shì)，發(fā)展晚熟柑橘。

b）適當(dāng)壓縮柚類面積。

c）強(qiáng)化“三園建設(shè)”（良種母本園、繁育苗圃園、標(biāo)準(zhǔn)示范園），建優(yōu)良品種貯備庫(kù)。

2）運(yùn)用現(xiàn)代技術(shù)，規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、信息化種植，提高品質(zhì)，延伸產(chǎn)業(yè)鏈。

a）加強(qiáng)技術(shù)推廣體系建設(shè)：產(chǎn)業(yè)要有人抓，市縣區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)要有專職果技員。

依托科研院校技術(shù)支撐，引進(jìn)和培養(yǎng)人才，開(kāi)展多層次、多渠道培訓(xùn)，特別是鄉(xiāng)土人才和產(chǎn)業(yè)帶頭人；

組織果協(xié)、專業(yè)合作社和專業(yè)技術(shù)服務(wù)隊(duì)。

b）努力提高果樹(shù)栽培機(jī)械化水平。

c）建立農(nóng)肥、農(nóng)藥、農(nóng)機(jī)等服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，逐步實(shí)現(xiàn)技術(shù)物資配套服務(wù)。

d）暢通購(gòu)銷渠道，培養(yǎng)和組建購(gòu)銷經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍，推行訂單種植，搭建網(wǎng)絡(luò)及電商平臺(tái)。

e）認(rèn)真推廣實(shí)施柑橘高產(chǎn)高質(zhì)高效的綜合栽培技術(shù)。

3）加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)管，創(chuàng)新品牌名牌。

a）樹(shù)立市場(chǎng)為導(dǎo)向，誠(chéng)信為本，優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效理念；

b制定標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)質(zhì)量安全監(jiān)管，建立可追溯制度；

c）要有最佳的投入產(chǎn)出比，理性的價(jià)格期望值；

d）全方位開(kāi)拓市場(chǎng)，舉辦鑒評(píng)會(huì)、展博會(huì)、柑橘節(jié)會(huì)等擴(kuò)大宣傳。

（四）柑橘是眉山市農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)之一。

眉山市有四縣兩區(qū)，7186km2，342.26萬(wàn)人

盛唐時(shí)期是貢柑之鄉(xiāng)

眉山獲得了：中國(guó)臍橙之鄉(xiāng)、中國(guó)椪柑之鄉(xiāng)、中國(guó)橘橙之鄉(xiāng)、中國(guó)清見(jiàn)之鄉(xiāng)、中國(guó)黃金蜜柚之鄉(xiāng)、中國(guó)晚熟柑橘之鄉(xiāng)等殊榮。

近期，被全國(guó)柑橘專家評(píng)判為：全國(guó)晚熟柑橘生產(chǎn)最佳適宜區(qū)、全國(guó)晚熟柑橘最大生產(chǎn)基地、全國(guó)柑橘管理水平最好地區(qū)、全國(guó)柑橘效益水平最好地區(qū)。

全市2020年柑橘面積104萬(wàn)畝，總產(chǎn)137萬(wàn)噸，產(chǎn)值98.3億元，帶動(dòng)100.6萬(wàn)戶增加收入。

眉山市規(guī)劃打造“全國(guó)規(guī)模最大、品質(zhì)最高、品牌最響、效益最好的晚熟柑橘”產(chǎn)區(qū)

1.指導(dǎo)思想：以創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開(kāi)放、共享五大發(fā)展理念指引，政府扶持、市場(chǎng)引導(dǎo)、農(nóng)民主體路徑；實(shí)施“三百工程”為抓手；著力提升柑橘產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、多樣化、品牌化發(fā)展水平。

2.發(fā)展思路：穩(wěn)基石，控風(fēng)險(xiǎn)，強(qiáng)園區(qū)，提品質(zhì)，創(chuàng)品牌，促增收。

3.目標(biāo)：以增產(chǎn)增效，農(nóng)民增收為目標(biāo)，實(shí)施“三百工程”——面積100萬(wàn)畝，產(chǎn)值100億元，100萬(wàn)戶農(nóng)民增收。

4.策略：施行“雙晚戰(zhàn)略”，即發(fā)展晚熟品種+晚采果技術(shù)→延長(zhǎng)鮮果上市產(chǎn)業(yè)鏈→提升經(jīng)濟(jì)效益。不與廣西廣東云南爭(zhēng)早，也不和贛南、湖南、湖北搶中，實(shí)現(xiàn)晚熟果品錯(cuò)峰上市。

5.抓好“三品”，提升效益。

品種——穩(wěn)柚減橙，確定主推優(yōu)良品種發(fā)展晚熟寬皮雜柑；

品質(zhì)——堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)優(yōu)質(zhì)化生產(chǎn)，提質(zhì)增效，強(qiáng)化果品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)；建設(shè)產(chǎn)品質(zhì)量可追溯體系和商品化處理；

品牌——著力打造“眉山春橘”品牌搶占市場(chǎng)。

6.措施

（1）強(qiáng)化科技支撐，提升產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展能力

a.加強(qiáng)科研院校與地方創(chuàng)新合作。

（在專業(yè)規(guī)劃、平臺(tái)共建、科技研發(fā)、成果轉(zhuǎn)化、人才培育等方面加強(qiáng)戰(zhàn)略合作）

b.組建晚熟柑橘研究院。

（開(kāi)展新品種選育，新技術(shù)示范推廣、加工研發(fā)基地，人才培訓(xùn)中心建設(shè)，推進(jìn)柑橘產(chǎn)業(yè)鏈研發(fā)）

c.建設(shè)1個(gè)市級(jí)母本園，3個(gè)標(biāo)準(zhǔn)繁育園的良繁體系。

（儲(chǔ)備新品種，保持“眉山春橘”品種先發(fā)優(yōu)勢(shì)，占領(lǐng)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)制高點(diǎn)）

（2）打造現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)基地，提升優(yōu)質(zhì)果樹(shù)生產(chǎn)能力

a.布局4個(gè)晚熟柑橘產(chǎn)業(yè)示范帶。

丹棱全域和東坡區(qū)岷江以西區(qū)域；

彭山區(qū)和仁壽西北區(qū)域；

青神全域和東坡區(qū)岷江以東區(qū)域；

仁壽中東部區(qū)域。

b.制定維護(hù)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。

完善《晚熟柑橘早結(jié)豐產(chǎn)建園技術(shù)規(guī)范》和主推品種生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范；采摘標(biāo)準(zhǔn)和分等定級(jí)標(biāo)準(zhǔn)；制定《老果園改造技術(shù)規(guī)范》；確?；亟ㄔO(shè)、種植技術(shù)、品質(zhì)和商品化處理標(biāo)準(zhǔn)化。

c.改造20萬(wàn)畝老果園。

間伐改善郁密度；高換嫁接優(yōu)良品種升級(jí)換代；

種植與培肥地力結(jié)合的種養(yǎng)循環(huán)，實(shí)施有機(jī)質(zhì)替代化肥行動(dòng)。提升有機(jī)質(zhì)改良土壤；配套水肥—體化、省力化設(shè)施栽培；推廣果園生草栽培和綠色防控措施。

d.實(shí)施全產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)試點(diǎn)。

采集生產(chǎn)、流通、社會(huì)化服務(wù)、銷售等數(shù)據(jù)，實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化精準(zhǔn)服務(wù)。

e.培育壯大新型經(jīng)營(yíng)主體。

扶持壯大產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，提升生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)能力；推行“龍頭企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體模式，提升聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)能力；探索“農(nóng)資+農(nóng)機(jī)+農(nóng)技”一體的社會(huì)化專業(yè)服務(wù)模式，提升柑橘生產(chǎn)規(guī)模化、機(jī)械化、標(biāo)準(zhǔn)化水平。

（3）推進(jìn)融合發(fā)展，提升眉山春橘綜合效益

a.加快發(fā)展初加工及冷鏈物流。

b.適度發(fā)展深精加工（如橘花、橘皮、橘汁加工，開(kāi)發(fā)飲料、果酸、橘酒、橘糕等產(chǎn)品）

c.打造農(nóng)旅融合示范園。

（4）做強(qiáng)區(qū)域品牌，提升“眉山春橘”影響力

a.加快推進(jìn)眉山區(qū)域品牌“眉山春橘”國(guó)家地理標(biāo)志和證明商標(biāo)的申報(bào)；

b.創(chuàng)新宣傳方式；

c.拓展?fàn)I銷渠道。

（5）提升產(chǎn)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)防范能力

a.構(gòu)建危險(xiǎn)性病蟲(chóng)害防控體系

按照“政府主導(dǎo)、專業(yè)機(jī)構(gòu)參與、統(tǒng)防統(tǒng)治、綜合防控”原則，強(qiáng)化黃龍病、潰瘍病風(fēng)險(xiǎn)防控意識(shí)和措施，撲滅措施，嚴(yán)控檢疫性病蟲(chóng)害蔓延；

b.強(qiáng)化危險(xiǎn)性病蟲(chóng)害檢疫執(zhí)法；

c.強(qiáng)化綠色生產(chǎn)與質(zhì)量監(jiān)管。

（6）強(qiáng)化保障

a.組織保障——成立領(lǐng)導(dǎo)小組要和專門工作專班；

b.人才保障——引進(jìn)專業(yè)人才和培訓(xùn)土專家、田秀才領(lǐng)軍人物；

c.政策保障——設(shè)專項(xiàng)資金，財(cái)政每年安排2000萬(wàn)元。

二、柑橘豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效栽培的五要素

即優(yōu)良品種、龐大根系、充足陽(yáng)光、均衡營(yíng)養(yǎng)、科學(xué)管理等綜合要素。

（一）優(yōu)良的品種

沒(méi)有最好的品種，只有更適合當(dāng)?shù)丨h(huán)境生長(zhǎng)的品種，而不同的品種，適應(yīng)不同的生長(zhǎng)環(huán)境。

簡(jiǎn)單講：好吃、好看、好種、耐貯運(yùn)、銷售暢、價(jià)格好的品種就是好品種。

具體講：適應(yīng)性及抗逆性強(qiáng)，穩(wěn)產(chǎn)豐產(chǎn)；綠色安全，內(nèi)質(zhì)及外觀好，口感及風(fēng)味好，消費(fèi)者喜歡（且食用方便），上市供應(yīng)期長(zhǎng)；無(wú)病毒和檢疫性病蟲(chóng)害，經(jīng)省級(jí)以上權(quán)威機(jī)構(gòu)審定批準(zhǔn)，推廣種植的品種。

要建立優(yōu)良品種“推廣一批、示范一批、試驗(yàn)一批”的研發(fā)推廣和儲(chǔ)備機(jī)制。

（二）龐大的根系

根為本，種果先養(yǎng)樹(shù)，養(yǎng)樹(shù)先養(yǎng)根，養(yǎng)根先養(yǎng)土，養(yǎng)土先養(yǎng)菌，菌肥土，土養(yǎng)樹(shù)，根系發(fā)達(dá)才能枝繁葉茂。

土壤管理是綠色柑橘生長(zhǎng)發(fā)育的基礎(chǔ)，柑橘根系生長(zhǎng)需要活土層深厚，土質(zhì)肥沃疏松，透氣性良好，水、肥、氣、熱、菌協(xié)調(diào)，無(wú)污染的土壤環(huán)境。

營(yíng)造龐大根系生長(zhǎng)環(huán)境應(yīng)該從建園開(kāi)始：

1.果園地選擇。

選擇大氣、土壤、水源等自然環(huán)境無(wú)污染，道路通暢，有水源保障，海拔500~800m以下，坡度在25°以下的向陽(yáng)緩坡地域建柑橘園；

2.柑橘園土壤改良——改制、改（地）貌、改形、改性。

坡改梯，小改大，粘沙適度，深翻改土，增厚土層而不打亂土層；熟化土壤；調(diào)PH值至弱酸性；降低地下水位，同時(shí)建排灌系統(tǒng)；增施有機(jī)肥；深溝高廂或起壟栽植。

3.柑橘果園培肥土壤，養(yǎng)用結(jié)合，持續(xù)利用。持續(xù)增施有機(jī)肥，提高土壤有機(jī)質(zhì)存量，使土肥相融，形成良好的土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，改善土壤孔隙度和通透性，使土壤營(yíng)養(yǎng)豐富，土體濕潤(rùn)，增強(qiáng)保水保肥和供水供肥能力；

選擇使用適宜的優(yōu)質(zhì)有機(jī)、無(wú)機(jī)肥及生物制劑肥料，講求適時(shí)、適量、適法的施肥方法，以及結(jié)合中耕松土、破除板結(jié)等措施；

4.選擇適宜的砧木。栽植經(jīng)檢疫無(wú)病毒的健壯容器苗木；

5.推行生草栽培技術(shù)。保留淺根良性雜草或人工種草，營(yíng)造果園良好的自然生態(tài)環(huán)境，利于保土保濕保肥保護(hù)天敵，調(diào)節(jié)地溫，防旱防日灼。

（三）充足的陽(yáng)光

充分利用光熱資源，促進(jìn)柑橘生長(zhǎng)發(fā)育，特別是要利用每年4月至9月較強(qiáng)的溫光資源。

1.陽(yáng)坡地域建園，開(kāi)溝作廂，寬窄行適度稀植，使果樹(shù)間向陽(yáng)通風(fēng)透光。

（可采用7m×3.5m,5m×5m,5m×4.5m,4m×4m,4m×3.5m的行株距。）

2.高光效整形修剪。

依據(jù)不同品種，栽植密度選擇適合的樹(shù)型，通過(guò)抹芽、摘心、疏花、疏果、疏剪、短截、回縮、及撐、拉、吊、扭、環(huán)割、環(huán)扎、環(huán)剝等一整套整形修剪技巧，促弱抑強(qiáng)，平衡樹(shù)體生長(zhǎng)勢(shì)，確保果樹(shù)株與株之間，單株內(nèi)部枝組與枝組之間的枝梢均勻分布，以改善通風(fēng)透光條件。

1）幼樹(shù)

以定干整形、擴(kuò)大樹(shù)冠，爭(zhēng)取早投產(chǎn)為目的，要少剪多留、輕剪多留枝葉，每株培養(yǎng)3-5個(gè)骨干枝及若干個(gè)副枝，來(lái)用抹芽、摘心、撐、拉、吊方式整形。

2）成年樹(shù)

選擇合理的樹(shù)型，控制樹(shù)冠大小，培養(yǎng)樹(shù)型緊湊、層次分明，有牢固的主枝及側(cè)枝骨架、枝組結(jié)構(gòu)；調(diào)整花果比、葉果比，合理載果；剪除頂部及外部過(guò)密枝、上部導(dǎo)致郁閉的大枝，改善樹(shù)體通風(fēng)透光條件，使大部分枝葉和果實(shí)獲得光照，提高光合利用率；調(diào)解平衡地下部分和地上部分營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)關(guān)系，促使立體結(jié)果，以提高產(chǎn)量，改善品質(zhì)。

冬剪——早熟品種在萌芽前完成，晚熟種在見(jiàn)蕾后結(jié)合春剪完成，維護(hù)合理樹(shù)型、恢復(fù)樹(shù)勢(shì)，剪除影響通風(fēng)透光的中心主導(dǎo)枝、過(guò)密枝組，以及密生枝、穿膛枝、交叉枝、重疊枝、下垂枝、蔭蔽枝、徒長(zhǎng)枝、纖弱枝、病蟲(chóng)枯枝、果把和未成熟的晚秋梢；

春季補(bǔ)剪——2月、3月萌芽至開(kāi)花前完成，現(xiàn)蕾后剪去無(wú)葉花枝和少葉花枝、畸形花枝，過(guò)多的無(wú)花營(yíng)養(yǎng)枝及花量過(guò)多的結(jié)果母枝，調(diào)節(jié)花量和生長(zhǎng)勢(shì)，減少營(yíng)養(yǎng)消耗，利于集中營(yíng)養(yǎng)抽發(fā)春梢，提高開(kāi)花質(zhì)量和座果率；

夏剪——5月下旬至6月中旬，以短截為主，結(jié)合疏果，抹夏芽，剪去中上部已落果的無(wú)用枝、超長(zhǎng)枝、衰弱枝、徒長(zhǎng)枝、蔭蔽枝組及蔭蔽枝，使內(nèi)部通風(fēng)透光，緩解枝梢與果實(shí)爭(zhēng)光爭(zhēng)營(yíng)養(yǎng)的矛盾。

秋剪——8月下旬至9月上旬，抹除過(guò)密秋芽，剪去過(guò)密枝梢，短剪過(guò)長(zhǎng)秋梢；

老樹(shù)更新修剪，延長(zhǎng)經(jīng)濟(jì)壽命——留好預(yù)備枝芽，調(diào)整和更新樹(shù)冠骨架，采用鋸、剪、回縮、短截、抹芽、摘心手段更新修剪；同時(shí)結(jié)合松土澆灌水、施肥、防治病蟲(chóng)害，促抽發(fā)健壯新梢復(fù)壯更新投產(chǎn)。

（四）均衡的營(yíng)養(yǎng)

協(xié)調(diào)、平衡柑橘營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)關(guān)系

1.遵循農(nóng)作物施肥的五大定律（養(yǎng)分歸還學(xué)說(shuō)，養(yǎng)分同等重要律，養(yǎng)分不可替代律，肥料效應(yīng)報(bào)酬遞減律和限制因子）。

2.柑橘施肥的幾個(gè)原則：即有機(jī)肥與無(wú)機(jī)肥相結(jié)合；（碳?xì)溲酰┑租洿罅吭?，中量元?鈣鎂硫）與微量元素（鐵錳鋅銅硼鉬氯）相結(jié)合；速效性與遲效性、緩釋性肥料相結(jié)合；土壤施肥與葉面施肥相結(jié)合；特別要重視增施經(jīng)無(wú)公害化處理的有機(jī)肥及腐殖酸類肥料；準(zhǔn)確選用復(fù)合型顆粒型固體化肥與優(yōu)質(zhì)復(fù)合型水溶肥；

3.柑橘不同生育期對(duì)養(yǎng)分需求是不同的，應(yīng)根據(jù)不同品種、樹(shù)齡、樹(shù)勢(shì)、土壤肥力狀況、氣象條件、肥料成分以及對(duì)產(chǎn)量質(zhì)量指標(biāo)要求等情況，指導(dǎo)適時(shí)、適量、適法進(jìn)行科學(xué)施肥。

幼樹(shù)

主要培養(yǎng)壯大根系，加快枝葉生長(zhǎng)，盡快形成樹(shù)冠，爭(zhēng)取早投產(chǎn)；以氮磷肥為主，配合施有機(jī)肥，采取多次少量，勤施薄施清淡肥；特別要重視在抽發(fā)春梢、夏梢、秋梢前施用抽梢肥。

成年樹(shù)

春肥——（花前肥），約占全年總施肥量的10-15%，春梢萌發(fā)前15天左右，結(jié)合春季澆水抗旱施速效肥。

夏肥——（穩(wěn)果肥），約占全年總施肥量5-10%，5至6月第一次生理落果后，第二次生理落果之前，施三元復(fù)合肥為主，同時(shí)疏果，抹夏芽，控徒長(zhǎng)；旺長(zhǎng)樹(shù)和掛果少的樹(shù)可以少施或不施，以控制抽發(fā)夏梢。

秋肥——（壯果肥和催梢肥），約占全年總施肥量的50-55%，全年最重要的施肥，用三元復(fù)合肥+鉀肥，可分兩次追施（7月中旬至8月上旬和9月初）促果實(shí)膨大、增糖、增色；集中放秋梢、促花芽分化；繼續(xù)疏果，適時(shí)定果。

冬肥——（采果肥和越冬肥），約占全年總施肥量的20-30%，采果前后10-15天及時(shí)施肥，恢復(fù)樹(shù)勢(shì)，減少落葉，增強(qiáng)抗寒力，為果樹(shù)冬春貯藏養(yǎng)分；促花芽分化，以有機(jī)肥為主+復(fù)合肥+補(bǔ)充中微量元素肥。

4. 重視施用葉面肥和水肥一體化技術(shù)的應(yīng)用。

1）柑橘葉面肥噴布濃度表

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水肥一體化是將灌溉與施肥融為一體的技術(shù)，是節(jié)水、節(jié)肥、省工，改善生態(tài)環(huán)境，提質(zhì)增效的技術(shù)。

5.柑桔缺素癥的矯治

因土壤缺素，施肥造成缺素，被土壤固定根不能吸收缺素、病蟲(chóng)為害，選用砧木不當(dāng)?shù)仍蛟斐扇彼??？刹扇⊥寥姥a(bǔ)施或葉面噴布補(bǔ)充、平衡PH值、增施有機(jī)肥、選擇更換適合的砧木橋接等對(duì)癥矯治措施。

（五）科學(xué)的管理

為柑橘營(yíng)造良好的生長(zhǎng)發(fā)育環(huán)境，促進(jìn)高產(chǎn)高質(zhì)高效。

1、防災(zāi)、避災(zāi)、減災(zāi)。建立和完善灌排水系統(tǒng)，開(kāi)廂理溝，防止果園水土流失；生草栽培，保土、保肥、保水、保護(hù)天敵，果園覆蓋，果實(shí)套袋等技術(shù)，防避旱洪冷凍災(zāi)害及阻隔病蟲(chóng)為害；

2、運(yùn)用合理的整形修剪技術(shù)。保持果園通風(fēng)透光；疏花疏果，預(yù)設(shè)合理的載果量；

3、科學(xué)平衡施肥。運(yùn)用水肥調(diào)控技術(shù)，協(xié)調(diào)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)關(guān)系，培育健壯樹(shù)體，增強(qiáng)抗逆能力；既不旺長(zhǎng)又不旱衰，避免出現(xiàn)結(jié)果大小年現(xiàn)象；

4、切實(shí)做好病蟲(chóng)害防控工作。

3）柑橘侵染性病害病癥的主要表相

a、細(xì)菌性病害 無(wú)毛（不發(fā)霉）有臭（異）味，且流膿汁

黃龍病又叫黃梢病，黃枯病，病菌通過(guò)木虱傳播，目前尚無(wú)防治特效藥，表相——果實(shí)著色異常，果小畸形，果中心不正，是典型紅鼻子果，果味酸淡；葉片黃化變??；植株的根、樹(shù)干、枝、葉、花、果實(shí)都可染病。

潰瘍病——病葉中央呈灰白色火山口狀，病斑近園形，具輪紋或螺紋狀黃色暈環(huán)，木栓化破裂。果實(shí)、枝梢木栓化嚴(yán)重，火山口狀開(kāi)裂更顯著，夏梢受害重，可引起葉片脫落枝梢枯死；風(fēng)雨、昆蟲(chóng)、人為傳播。

b、真菌性病害 表相——落葉枯梢、僵果爛果、樹(shù)勢(shì)衰弱，因林間郁閉或土壤積水濕度大，低溫冷凍引起發(fā)病。

c、病毒性病害 表相——畸形、花葉褪綠黃化，蕨葉，叢狀縮葉；小花；節(jié)間短小，株型矮小化；由白粉虱、木虱、橘蚜傳播。

d、土傳線蟲(chóng)病害 表相——病株根部形成根瘤；枝梢變短；葉片變小，發(fā)黃，卷曲，無(wú)光澤；開(kāi)花多但結(jié)果少而且小；樹(shù)呈缺水狀，樹(shù)勢(shì)衰弱，葉片干枯脫落至死亡。

4）眉山地區(qū)柑橘病蟲(chóng)防控的對(duì)策及措施

防控原則：預(yù)防為主，綜合防治，精準(zhǔn)選用農(nóng)藥，治早、治小、治了；

防控措施：植物檢疫是前提，農(nóng)業(yè)措施是基礎(chǔ)，物理手段是支撐，

生物技術(shù)是重點(diǎn)，科學(xué)用藥是保障。

5）眉山地區(qū)柑橘常見(jiàn)的病蟲(chóng)害可以分為三種類型

據(jù)中國(guó)農(nóng)科院柑研所研究，眉山地區(qū)柑橘常見(jiàn)的病害有19種，害蟲(chóng)有30種，而根據(jù)分布情況、危害程度和防控難度，大致可分為三種類型。

第一類：分布廣、危害重、防控難的主要有炭疽病、樹(shù)脂病、煤煙病3種，和紅蜘蛛、柑橘粉虱、潛葉蛾三種害蟲(chóng)；

第二類：分布較廣、危害較重、防控較難的主要有瘡痂病、流膠病、灰霉病、青霉病、綠霉病等5種病，和橘蚜、天尖蚧、黃蜘蛛、銹壁虱、花蕾蛆、薊馬等6種害蟲(chóng)；

第三類：新發(fā)生或局部分布、危害輕的有柑橘捧孢褐斑病、芽枝霉斑病、脂點(diǎn)黃斑病、褐斑病、褐腐疫病等5種病，和斜紋夜蛾、橘實(shí)癭蚊、黑刺粉虱、實(shí)蠅、紅蠟蚧（及褐圓蚧、糠片蚧、吹綿蚧）、鳳蝶、星天牛（及褐天牛、枝天牛）、麻皮蝽、溜皮蟲(chóng)、爆皮蟲(chóng)、蝸牛、小囊蟲(chóng)、白囊蓑蛾、柑橘灰象甲等19種害蟲(chóng)。

6）眉山地區(qū)柑橘周年全生育期病蟲(chóng)防治關(guān)鍵時(shí)期與防治對(duì)象

3月——4月 花芽分化至春梢萌發(fā)期

蚜蟲(chóng)、粉虱、紅蜘蛛、潛葉蛾、炭疽病、煤煙病等

4月——5月 初花期至夏梢萌發(fā)期

花蕾蛆、粉虱、蚧殼蟲(chóng)、炭疽病、樹(shù)脂病等

6月——7月 第二次生理落果至秋梢萌發(fā)期

潛葉蛾、粉虱、尺蠖、鳳蝶、炭疽病、樹(shù)脂病

8月——10月 秋梢轉(zhuǎn)綠老熟期至果實(shí)成熟期

蚜蟲(chóng)、紅蜘蛛、橘實(shí)蠅、粉虱、炭疽病、樹(shù)脂病、煤煙病

11月——次年2月 果樹(shù)越冬休眠期

潛葉蛾、紅蜘蛛、蚜蟲(chóng)、粉虱、蚧殼蟲(chóng)、炭疽病、褐腐病、煤煙病等