警惕！這樣的甘蔗千萬別吃！很多人都不知情…

本文審稿：劉少偉，食品安全專家，原華東理工大學(xué)食品藥品監(jiān)管研究中心 副主任、教授

水果

已經(jīng)成為日常生活中

家家必備的“必需品”

品種也是多種多樣

而在眾多水果中

甘蔗

憑借著水分含量足

吃起來清甜可口

深受很多人的喜愛

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但是不知道大家有沒有發(fā)現(xiàn)

買的時(shí)候甘蔗還好好的

放了一段時(shí)間后卻變紅了

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那么

像這種情況還能吃嗎？

今天就詳細(xì)的說一說

如果發(fā)現(xiàn)買的甘蔗變紅了

千萬別再吃了

因?yàn)樗谫A藏過程中可能發(fā)酵了

也可能發(fā)生了病害

不管哪種

它都會(huì)產(chǎn)生多種霉素

如果吃了

很容易出現(xiàn)頭暈、嘔吐等現(xiàn)象

會(huì)對(duì)身體健康造成威脅

這得怪菱孢霉這貨

它在甘蔗發(fā)霉變質(zhì)后被分離出來

還會(huì)產(chǎn)生一種

有毒的3-硝基丙酸物質(zhì)

專門破壞神經(jīng)系統(tǒng)、肝、腎和肺

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除此之外

發(fā)霉的、顏色呈灰暗色沒光澤

并且有股霉味或酒糟味及酸辣味的甘蔗

也不能吃

在購買時(shí)要挑選比較直的

蔗皮色澤均勻，肉質(zhì)偏黃的

另外盡可能吃多少買多少哦

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