說(shuō)到DHA,可能很多人都聽(tīng)過(guò)它的另一個(gè)名字—“腦黃金”,光看名字就知道它是一種對(duì)大腦有益處的營(yíng)養(yǎng)素。事實(shí)也確實(shí)如此,DHA是大腦中含量最豐富的多不飽和脂肪酸,也是胎兒、嬰兒大腦、視網(wǎng)膜以及其他組織發(fā)育所必需的營(yíng)養(yǎng)素。
從媽媽?xiě)言?周起,寶寶的大腦就已經(jīng)開(kāi)始發(fā)育了,直到媽媽?xiě)言?個(gè)月時(shí),寶寶的大腦就已經(jīng)具有140億個(gè)腦細(xì)胞了,也就是說(shuō)已經(jīng)具備了一生中所有的腦細(xì)胞數(shù)量了。
在這之后,我們要做的就是要幫助寶寶增加他大腦的質(zhì)量,而DHA作為大腦中最豐富的多不飽和脂肪酸,對(duì)于增加寶寶大腦質(zhì)量來(lái)說(shuō)至關(guān)重要。
從胎寶寶26周開(kāi)始,DHA就開(kāi)始在他的大腦中累積了,到出生后6個(gè)月時(shí)達(dá)到高峰,并持續(xù)增加到寶寶2歲。在媽媽肚子里時(shí),胎寶寶只能通過(guò)母體獲得DHA,所以這個(gè)時(shí)候,孕媽有意識(shí)的增加DHA的攝入是非常有必要的。
那孕媽媽?xiě)?yīng)該如何科學(xué)合理的增加DHA的攝入呢?
增加魚(yú)類和其他海產(chǎn)品的攝入。
DHA其實(shí)主要存在于冷水生長(zhǎng)的藻類當(dāng)中,而魚(yú)類尤其是海魚(yú)通過(guò)生物富集作用,會(huì)將DHA富集在它們的脂肪當(dāng)中,所以,像三文魚(yú)、金槍魚(yú)、帶魚(yú)、大黃魚(yú)、小黃魚(yú)、鲅魚(yú)、鯧魚(yú)、秋刀魚(yú)等海魚(yú),都是富含DHA的魚(yú)類,如果沒(méi)有條件經(jīng)常吃海魚(yú),那鱸魚(yú)、鯰魚(yú)、鱖魚(yú)等淡水魚(yú)類也是不錯(cuò)的DHA來(lái)源。
同時(shí),孕期多吃魚(yú)類,除了能補(bǔ)充DHA之外,還能給孕媽媽提供易消化的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),同時(shí)還能補(bǔ)充體內(nèi)容易儲(chǔ)備不足的維生素D。如此一舉多得,孕媽們完全可以把魚(yú)類和海產(chǎn)品當(dāng)作最主要的DHA來(lái)源,每周最好能食用2-3次,保證300-500g的攝入量。
攝入富含α-亞麻酸的植物油。
在亞麻籽油、紫蘇油這些植物油當(dāng)中,富含一種叫做α-亞麻酸的必需脂肪酸,這種脂肪酸是DHA的前體,也就是說(shuō)可以在我們體內(nèi)可以合成DHA,但是因?yàn)楹铣傻男时容^低,所以并不推薦當(dāng)作DHA的主要來(lái)源,但日常代替一部分其他的植物油也是不錯(cuò)的選擇。
補(bǔ)充孕婦專用的DHA補(bǔ)充劑。
如果沒(méi)有條件常吃魚(yú)蝦類的海產(chǎn)品,那么補(bǔ)充一些孕婦專用的DHA補(bǔ)充劑也是有益無(wú)害的。
在選擇DHA補(bǔ)充劑時(shí),推薦孕媽媽優(yōu)先選擇更加純凈的藻油DHA。
如果一定要選擇魚(yú)油補(bǔ)充DHA時(shí),一定要注意查看成分表。因?yàn)槭忻嫔嫌泻芏噌槍?duì)中老年人降血脂的魚(yú)油補(bǔ)充劑,其中含有較多的EPA,而DHA的含量較低,而孕媽需要補(bǔ)的是DHA而非EPA,因此,一定要買(mǎi)對(duì)孕婦用的DHA補(bǔ)充劑,每天DHA的攝入量要至少達(dá)到200mg哦!