科普圖文 | 大豆是怎么閉花授粉的

我們知道，許多植物向大自然敞開它那色彩艷麗的花朵，將含有糖分的、可口的花蜜分泌在花朵的最深處，讓蜜蜂、蝴蝶等昆蟲來吸取，而這些昆蟲在吸取花蜜的時(shí)候，身上肯定會一會兒粘上雄蕊的花粉，一會兒又挨著雌蕊的柱頭，這就幫助植物授了粉。也有一些植物在雄蕊上掛滿了成熟的花粉，等待著陣陣微風(fēng)吹來，好將那微小的花粉粒，撒向它們雌蕊的柱頭。

授粉是植物受精的前提，是它們延續(xù)生命不可或缺的一環(huán)。但自然界是無奇不有的。有的植物卻不需要昆蟲、也不需要微風(fēng)來幫助授粉，如大豆。那是怎么一回事呢?

原來，大豆是閉花授粉的。也就是說，這些花剛開，它們的授粉早就已經(jīng)結(jié)束了。

我們現(xiàn)在來看一下大豆還沒有開的花。從這個(gè)剖面圖上，我們可以看到：這最外面的叫花萼，這花瓣樣的叫旗瓣，里面的叫翼瓣和龍骨瓣。它們層層保護(hù)著雄蕊和雌蕊。雌蕊前端是柱頭，圍繞在四周的是雄蕊頂端的花藥。

雄蕊在成熟的過程中，花藥會慢慢超過柱頭，一旦成熟，散出來的花粉就粘在柱頭上，為雌蕊授粉了。而那時(shí)花還沒有開開呢。

當(dāng)花粉散落到柱頭上之后，它們爭著萌發(fā)，形成許多花粉管，但一般雌蕊子房里有幾個(gè)胚珠，就有幾根花粉管能到達(dá)胚珠。在每根花粉管伸長的過程中，有二個(gè)精子會順著花粉管進(jìn)入到胚珠。

其中的一個(gè)精子與胚珠中的卵細(xì)胞相結(jié)合，以后就發(fā)育成胚，這是下一代生命開始的地方。另一個(gè)精子與胚珠中的極核相結(jié)合，以后形成胚乳。胚逐漸長成二個(gè)子葉，它是形成小苗時(shí)的營養(yǎng)來源。大豆屬于雙子葉植物，子葉充分發(fā)育，將胚乳的營養(yǎng)完全吸收進(jìn)子葉，胚乳在后期就基本上消失了。

正因?yàn)榇蠖故情]花授粉，因此它在自然條件下異花授粉是比較困難的。

編導(dǎo)：毛志明

攝像：李金山

后期：毛鈺婷

配音：孫 斌

顧問：吳存祥 郭 勇

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