讓健康到糖友碗里來

1、禁食精制糖：白糖、紅糖、葡萄糖、糖果、糕點、果醬、蜜餞、冰淇淋、甜飲料等。（高血糖外出時隨身備糖果），做菜時如果勾芡，不用淀粉，可以用雞蛋清替代。

2、不建議喝粥，升糖快，血糖波動大。但牛奶燕麥粥可以喝。

主食根據個人活動量、身高、體重情況而定，一般每天半斤左右比較適宜（早1兩，午2兩，晚2兩），每餐主食品種盡量不要單一，可以用些粗糧，比單純吃米飯對血糖的穩(wěn)定有益。

3、少用油。植物油每天25~30克。盡量少吃油炸、油煎、炒菜，可以多吃燉、蒸、汆、拌、煮菜，減少用油量。

4、水果：食用水果要限量，不宜多吃, 每天食用100～250g。

可以吃水果的條件：①血糖穩(wěn)定；②兩餐之間；③適量減少主食；④盡量選擇含糖量低的水果(黃瓜、西紅柿、番石榴、柚子、衛(wèi)青蘿卜、心里美蘿卜、小國光蘋果、楊桃、楊梅、杏、酸梨、白蘭瓜等）。

6、蔬菜：少用含碳水化合物較高的蔬菜，如土豆、山藥、芋頭、藕、蒜苗、胡蘿卜、甜南瓜等可，或減少部分主食量而食用。一般這類蔬菜100克相當于25克的主食熱量，即吃這些蔬菜2兩就要減少半兩主食。

7、雞蛋每天1個就可。牛奶1袋約300克。

8、總體控制熱量。晚上如果要加餐，可食用2片蘇打餅干或低GI餅干或1個煮熟的雞蛋清或1小杯無糖酸奶。