健康生活油中來(lái)|怎么辨識(shí)轉(zhuǎn)基因食用油？

轉(zhuǎn)基因食用油是指用轉(zhuǎn)基因油料加工生產(chǎn)的食用油。目前，消費(fèi)者對(duì)轉(zhuǎn)基因食用油的接受程度不一，但是保障消費(fèi)者在選購(gòu)時(shí)的知情權(quán)已經(jīng)成為社會(huì)共識(shí)。辨別是否是轉(zhuǎn)基因食用油的檢測(cè)方法有很多，大多在實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行，普通消費(fèi)者在超市選購(gòu)時(shí)可以通過(guò)包裝上的標(biāo)識(shí)進(jìn)行甄別。

關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品的標(biāo)識(shí)，目前除了阿根廷、加拿大等少數(shù)國(guó)家和地區(qū)實(shí)行自愿標(biāo)識(shí)政策外，其他絕大多數(shù)國(guó)家和地區(qū)都強(qiáng)制性要求進(jìn)行標(biāo)識(shí)。我國(guó)國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部和國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)聯(lián)合發(fā)布的《關(guān)于加強(qiáng)食用植物油標(biāo)識(shí)管理的公告》中要求，如果以轉(zhuǎn)基因油料為原料生產(chǎn)的食用油，必須在包裝上進(jìn)行顯著標(biāo)識(shí)。

目前，我國(guó)實(shí)施轉(zhuǎn)基因標(biāo)識(shí)管理的食用油以大豆油、玉米油和菜籽油居多。因此，消費(fèi)者在挑選食用油時(shí)，需要注意這幾種油及其調(diào)和油是否是轉(zhuǎn)基因原料生產(chǎn)的。