流傳說法:奶茶有奶香味是因?yàn)榉帕讼憔?,這樣對(duì)健康是非常有害的。
較真鑒定: 假 謠言
查證要點(diǎn):
1一些奶茶可能會(huì)添加香精來改善口味,不過只要是我國(guó)允許使用的香精,它們的安全性都是可以放心的。
2首先,我國(guó)對(duì)香精香料的使用有非常嚴(yán)格的規(guī)定,只有世界上有兩個(gè)以上發(fā)達(dá)國(guó)家認(rèn)可使用的食品用香料才會(huì)考慮列入食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)中。目前,列入我國(guó)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)中的食品用香料有1000多種,這些允許添加的品種都經(jīng)過安全評(píng)估,可以放心使用。
3其次,香精也是一類具有很強(qiáng)“自我約束力”的物質(zhì),少量使用可增加香味,過量時(shí)反而會(huì)產(chǎn)生刺鼻、讓人厭惡的氣味,因此生產(chǎn)者也不會(huì)過量添加。對(duì)于消費(fèi)者來說,正規(guī)途徑購買的合格產(chǎn)品不用擔(dān)心香精的安全問題