古人如何熬過炎熱的酷暑，寬衣、冷飲，竟然還有空調(diào)房、寒玉床？

又是一個炎熱的夏季到了，為了避暑，我們都躲在空調(diào)房里，最不濟(jì)都是在有電風(fēng)扇的地方。不知道大家有過這樣的疑問沒有？古時候，沒有電風(fēng)扇更沒有空調(diào)，那古人是怎么熬過那炎熱的夏季的呢？其實(shí)，說“熬”也不甚貼切，古人在避暑方面可是有著許多辦法呢。

在穿衣方面，古代的男人在炎熱的夏季，一般喜歡打赤膊。而女性也會穿著比較寬大、涼爽的坎肩、長裙等服飾。特別是在開放的唐朝，“袒胸裝”成為廣大女性的最愛，在許多演繹唐朝的影視作品中，大家都能看到這種標(biāo)志性的穿著。在古代，無論男女都是穿著涼爽的“開襠褲”，不過在外面會穿戴兩片縫制的圍布，以遮擋隱私部位，是為上衣下裳。如果你行走時，不小心扇開了“下裳”，便是觸犯禮教的“不文明”行為。

在食物上，我們熟知的冰鎮(zhèn)酸梅湯、冰鎮(zhèn)鴨梨、冰鎮(zhèn)西瓜等等都是古人消暑解渴的最愛。在唐代，就有小販在炎熱的夏季專門售賣碎冰，據(jù)說價格不菲，只有達(dá)官顯貴才享受得起。到了宋元時期，最原始的“冰淇淋”成為了上層社會追捧的消暑佳品，它是由冰與牛奶、果汁等精心調(diào)制而成。到了明清，各種冰鎮(zhèn)的冷飲不再是達(dá)官貴族的專享，它們已漸漸走入了大眾的生活。在古代，還出現(xiàn)了冷藏食物的“冰箱”——冰鑒。這是一種青銅所鑄的大型箱體，分為里外兩層，外面擱冰，里面盛放食物，冰鎮(zhèn)的冷飲、瓜果讓人暑氣頓消，愜意無比。游戲后的孩童、匆匆行路的旅人、許久不見的親朋……在炎炎夏日，一杯冷飲的冰爽由口到心。

在住宅方面，古人也有著自己的“空調(diào)房”，這便是“窟室”。古時的王宮貴胄會修建巨大的地下室，然后在里面儲存許多冰塊，以達(dá)到整體降溫的效果。炎熱的酷暑時節(jié)，他們便會來到窟室消暑納涼。古人還有一種“空調(diào)房”，便是在房間里挖一口深井，井口用留有孔洞的蓋子罩住，這樣地底的涼氣便會透出來，起到降溫的效果。據(jù)說，此方法是深諳盜墓之術(shù)的曹操發(fā)明的。

家里挖個洞確實(shí)有傷大雅，后來古人的“空調(diào)房”可是雅致多了。雨亭，它的建造方法是，先在房屋四壁嵌鑿輸水管道，再利用大型水車把水源源不斷從地面輸送到管道中，涼水從管道流經(jīng)房屋一周后，重新回到地面的儲水池，這樣循環(huán)往復(fù)就帶走了屋內(nèi)的熱量。確實(shí)得佩服古人的智慧！“空調(diào)房”里往往還有武俠小說提到過的“寒玉床”，它是由圓潤、光滑的石頭制成，四周會放置盛滿冰塊的水晶器皿，最后再配上三、五個仆人搖扇……

誠然，在古代，以上“空調(diào)房”的種種清涼只有王宮貴胄才能享受。在皇宮里，會建造儲存冰塊的大型地窖，并設(shè)有專門制冰的官員——凌人，他們會在冬季河流結(jié)冰時，采取冰塊用牛馬運(yùn)回地窖，妥善保存，以待來年夏季消暑時使用。夏季時，皇帝還會將冰塊作為獎勵，賞給有功之臣。承德避暑山莊，大家一定都有所耳聞，它是清朝皇族的避暑勝地，歷經(jīng)康、雍、乾三朝近90年的陸續(xù)修繕，承德避暑山莊不僅是納涼之處，還成為了皇帝處理政務(wù)之地，康熙、乾隆每年之中有近半的時間都在這里度過。里面的亭臺樓閣、池塘假山、避暑設(shè)施應(yīng)有盡有，相當(dāng)之華麗，用“四季如春”來形容一點(diǎn)也不為過。

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