快遞突然"爆炸"，直擊天花板！網(wǎng)購(gòu)這種食品一定要小心

近日，一個(gè)叫

#網(wǎng)購(gòu)百香果需謹(jǐn)慎#的話題

突然上了熱搜

嗯？

百香果又能有什么壞心思呢？

直到小編看過(guò)這段視頻后

......

視頻中，一個(gè)擺在地上的包裹

突然“自爆”

男子聽(tīng)到動(dòng)靜被嚇了一跳

包裹里裝的正是百香果

百香果：

本名雞蛋果（學(xué)名：Passiflora edulia Sims）是西番蓮科、西番蓮屬草質(zhì)藤本植物，果可生食或作蔬菜、飼料；果瓤多汁液，加入重碳酸鈣和糖，可制成芳香可口的飲料，還可用來(lái)添加在其他飲料中以提高飲料的品質(zhì)；種子榨油，可供食用和制皂、制油漆等；花大而美麗，沒(méi)有香味，可作庭園觀賞植物。在中國(guó)以外的其他地區(qū)，雞蛋果有“果汁之王”、“搖錢(qián)樹(shù)”等美稱(chēng)。

但看了網(wǎng)傳視頻

“膽小”的網(wǎng)友表示，已勸退——

也有不少網(wǎng)友腦洞大開(kāi)——

還有網(wǎng)友表示親身經(jīng)歷過(guò)——

家有百香果樹(shù)的表示很慌——

還有網(wǎng)友幫忙科普——

百香果爆炸的原因是啥？

百香果做成百香果醬后，相對(duì)液態(tài)化，具備微生物發(fā)酵的條件，當(dāng)微生物引起發(fā)酵時(shí)產(chǎn)生氣體，原本方形的瓶子被發(fā)酵的氣體撐成圓形，瓶?jī)?nèi)的壓力巨大，當(dāng)瓶身已經(jīng)不能承受瓶?jī)?nèi)百香果發(fā)酵的氣體壓力時(shí)，就會(huì)爆炸，再加上百香果醬是液體，就會(huì)一下子全部噴出來(lái)。

那么，百香果醬只會(huì)在高溫下爆炸嗎？

并不是的，高溫只是會(huì)促成百香果的發(fā)酵，百香果醬只要在一定條件下，發(fā)酵到一定程度，就是發(fā)生爆裂炸開(kāi)的現(xiàn)象，因此對(duì)于儲(chǔ)存百香果醬，一定不要大量囤積，也不要將裝有百香果醬的罐子，放在太陽(yáng)下暴曬。

來(lái)源:新浪微博、都市快報(bào)、齊魯晚報(bào)、新聞坊、鹽山微生活

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