韭菜越長越弱？問題在施肥上，農(nóng)戶別用錯了方法

如果說，有哪一種蔬菜可以多茬或者多年采收，相信很多朋友都會說韭菜。韭菜可以一次種植，多次采收，對于農(nóng)戶來說，省工，種植效益好。再加上這幾年，農(nóng)戶防治病蟲害的技術(shù)成熟，選用抗病抗蟲的品種，農(nóng)殘也越來越低，更符合無公害種植的要求。

有很多農(nóng)戶說，韭菜剛開始長出時，看起來葉片長勢很好，又長又寬，在收過幾茬之后，發(fā)現(xiàn)韭菜的長勢越來越弱，葉片細長，不知道應(yīng)該如何管理？韭菜采收時都有一定的標(biāo)準(zhǔn)，要看當(dāng)?shù)厝说南埠?，并不能一貫地認為韭菜葉片越寬越好，吃起來口感并不一定好。但是在連續(xù)的種植過程中還是要掌握好技巧：

韭菜連續(xù)采收，對水肥要求比較高。在連年種植后，韭菜的長勢差，病蟲害增多。這種時候有機肥的使用就非常重要了，既能補充養(yǎng)分，而且還能促進根系的生長，改善土壤的情況。但是為了減少干尖黃葉和韭蛆，有機肥一定要充分腐熟之后再使用，特別是追肥時。

韭菜第一年一般不收割，第一年種植時，要抓住秋季施肥，以氮肥為主，一般要追肥3~4次，主要以尿素為主，配合少量的磷鉀肥，促進生根和養(yǎng)分的運輸。到了第二年之后，春季是韭菜采收的高峰期，追肥一定要做好。

在每次采收之后的四五天，收割的傷口長出之后，開始進行追肥，促進下茬葉片的生長，還是以氮肥為主。另外，韭菜生長過程中，也有一些因為缺素而出現(xiàn)的干尖黃葉。比如缺鈣、缺硼、缺鋅，可以進行葉面噴施進行補充。

韭菜連年種植，中間的養(yǎng)根也很重要。在高溫、高濕的環(huán)境中，韭菜根系生長會受到影響，而且也容易引發(fā)病害，比如枯萎病，疫病等等。夏季雖然不采收，味道差，但是管理一定不能放松了。除了水肥問題以外，最難解決的還是病蟲害問題，比如韭蛆或者枯萎病危害嚴重時，造成整株死亡，要及時打藥預(yù)防。在采收之后，防治傷口感染。

韭菜要想產(chǎn)量高，能多收幾茬，要有充足的水肥，養(yǎng)好根系，預(yù)防好病蟲害。韭菜屬于耐肥蔬菜，需要的養(yǎng)分要多，連續(xù)種植時，要注意中微量元素的補充。施足底肥的基礎(chǔ)上，也要適當(dāng)追肥，根據(jù)要求采收，保證有較高的商品性。

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