保質(zhì)期=安全食用期？食品過(guò)期食用指南來(lái)臨→

編者按

在日常生活中，食品包裝上標(biāo)注的保質(zhì)期是我們判斷食品能否食用的重要依據(jù)。但保質(zhì)期真的等同于安全食用期嗎？許多人對(duì)此存在誤解，認(rèn)為過(guò)了保質(zhì)期的食品就絕對(duì)不能吃了，也有人心存僥幸，覺(jué)得過(guò)期不久的食品無(wú)礙，那真實(shí)原因究竟是怎樣的呢？