版權(quán)歸原作者所有，如有侵權(quán)，請(qǐng)聯(lián)系我們

米博士帶你選購(gòu)全谷物

上傳時(shí)間：2025-04-09 12:30

湖北省糧油食品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)中心

原創(chuàng)

科普分類(lèi) 全谷物標(biāo)示

傳播糧食安全科普知識(shí)，樹(shù)立愛(ài)糧節(jié)糧意識(shí)。

視頻簡(jiǎn)介：與精制谷物相比，全谷物富含膳食纖維、B族維生素、礦物質(zhì)和植物化學(xué)物質(zhì)。根據(jù)LS/T 1105-2024《全谷物分類(lèi)與標(biāo)示要求》，全谷物制品需滿(mǎn)足全谷物含量超過(guò)25%的硬性標(biāo)準(zhǔn)，常見(jiàn)形態(tài)包括全麥面包、燕麥片、糙米制品等，在食品包裝上可通過(guò)“全谷物制品（100%）”“全谷物制品（50%+）”或“全谷物制品（25%+）”標(biāo)識(shí)進(jìn)行辨識(shí)。

評(píng)論

飛馬騰空

大學(xué)士級(jí)

閱

2025-04-10

請(qǐng) 科普中國(guó)APP發(fā)表評(píng)論或查看更多評(píng)論