中國酒文化源遠流長,朋友聚會總是少不了酒的助興,特別是假期來臨,走親訪友,喝酒成了必不可少的環(huán)節(jié)。那么在享受喝酒帶來的樂趣的同時,我們的肝臟也在默默承受著酒精入侵的巨大危機,如何才能保護好我們的肝臟呢?
一、酒精為什么能傷肝?
俗話說酒精是肝臟的頭號殺手。我們飲酒后酒精在0.5~3小時內,25%由胃、75%由小腸上段完全吸收入血。酒精進入血液后,90%以上在肝臟代謝。酒精進入肝細胞后,80%~85%經過乙醇脫氫酶代謝為乙醛,再通過乙醛脫氫酶代謝物乙酸,然后在外周組織中降解為水和二氧化碳。這一系列代謝過程都需要肝臟產生各種大量的酶來對酒精進行分解代謝,所以如果長期大量飲酒,肝臟一直處于疲勞工作狀態(tài),久而久之可以導致肝損傷,初期表現(xiàn)為肝細胞脂肪變性,進而發(fā)展為酒精性肝炎、肝纖維化,最終導致酒精性肝硬化。
二、喝進去多少酒精會導致肝損傷?
一般而言,男性日平均飲酒折合酒精量≥40g,女性≥20g,連續(xù)5年;或者2周內有>80g/d的大量飲酒史既可以發(fā)病。那么,大家每次喝酒的酒精量該如何計算呢?可以利用下面這個公式簡單算一下,讓你喝下去的酒精心中有數(shù):
酒精量(g)=飲酒量(ml)×酒精含量(%)×0.8
另外,需要明確的是,你不單單要關注喝進去的酒精量,酒精對肝臟造成的損害也與以下因素相關:1.遺傳易感因素,被認為與酒精性肝損傷的發(fā)生密切相關;2.性別:同樣攝入相同酒精量的女性比男性更容易造成肝損傷,這與女性體內ADH含量較低有關;3.合并有其他肝病:如果自身合并有其他肝病,可增加酒精性肝損傷發(fā)生的危險性;
所以你除了關心喝酒量之外,喝酒時對自身的身體狀況也要充分的了解哦,不是每個人都想喝就能喝的。
三、喝酒時有哪些保肝護肝小妙招呢?
1.避免喝酒后立即沖熱水澡。因為喝酒后會使血管擴張、血流加速,此時沖熱水澡的話會加速全身血液循環(huán),進而加快酒精進入肝臟的速度,讓肝臟的負擔雪上加霜。
2.酒后可以喝一些果汁和蜂蜜水。因為果汁中含有糖、維生素C,蜂蜜水中含有果糖,這些都對肝臟有保護作用,同時喝果汁后可以適當?shù)叵♂屛竷染凭臐舛?,延緩酒精進入肝臟的速度。
3.喝酒前先吃一些易消化的食物。因為酒精的吸收速度與胃排空狀態(tài)有關,進食可延緩酒精吸收。研究表明,空腹飲酒5分鐘后血中即可出現(xiàn)酒精,30-60分鐘吸收達到高峰。如果喝酒前先吃一些稀面條、小米粥、牛奶等,這些食物進入胃中可以延緩酒精吸收,同時能避免酒精入胃后直接接觸胃黏膜,起到保護胃黏膜作用。
4.不同種類的酒混合飲用。特別是與含碳酸飲料混合,能夠加速酒精入血,同時不同種類的酒混合,可能會產生一些有害物質,加重肝臟負擔,所以不能同時喝多種酒。
5.適當飲水、適當運動、充足的睡眠都有助于促進酒精的代謝。
肝臟是我們人體最重要的排毒代謝器官,關乎著我們的生命安全。所以,文明飲酒是保護我們的肝臟,是尊重自己和他人生命的表現(xiàn)。為了保護我們的肝臟,請減少酒精攝入,必須喝酒時請量力而行,不要為了哥們義氣、面子問題和增進感情而來者不拒。