在收拾屋子這件事上,每人都有不同的習(xí)慣。但即使每天打掃一遍家里,精確到角角落落,也還是會(huì)難免漏掉一些細(xì)節(jié)。
有些生活中很常見的東西,看起來很干凈,實(shí)際上卻遠(yuǎn)比想象中臟。
1、刷碗海綿
你一定想不到,刷碗海綿可能是整個(gè)家里細(xì)菌數(shù)量最多的物品,甚至超過了馬桶刷。2017年,德國富特旺根應(yīng)用技術(shù)大學(xué)的微生物學(xué)家馬庫斯·埃格特發(fā)表在《自然》雜志上的一份研究顯示,一塊長期使用的刷碗海綿上,每立方厘米的細(xì)菌數(shù)高達(dá) 540 億個(gè),整塊海綿的細(xì)菌種類可達(dá) 362 種。
這是由于刷碗海綿疏松多孔的構(gòu)造,來自食材、砧板、水槽和碗筷的細(xì)菌,會(huì)通過表面接觸轉(zhuǎn)移到海綿上。每個(gè)大小不一、相互隔開的孔洞不但能為細(xì)菌提供潮濕的環(huán)境,還能讓不同的菌種在這里相安無事地生存。
2022年,杜克大學(xué)生物醫(yī)學(xué)工程學(xué)教授游凌沖(Lingchong You,音譯)的團(tuán)隊(duì)在一項(xiàng)關(guān)于空間分區(qū)與微生物多樣性的研究中,通過電腦模擬與實(shí)驗(yàn)進(jìn)一步證實(shí):廚房海綿能經(jīng)過多級(jí)分配,培育出比在實(shí)驗(yàn)室專業(yè)設(shè)備中的種類更豐富的微生物。其中,沙門氏菌和陰溝腸桿菌就是比較常見的菌種,對(duì)于免疫力較低的人來說,需要警惕。
有人可能會(huì)問,用過之后及時(shí)晾干會(huì)不會(huì)好一些?結(jié)果也不盡如人意。一項(xiàng)研究對(duì)比了用過后晾在托盤和裝進(jìn)袋子里保濕的海綿,發(fā)現(xiàn),兩者的細(xì)菌數(shù)量相差不大。
想要改善這個(gè)狀況,除了每一到兩周更換刷碗海綿,可以試著用其他產(chǎn)品代替。比如:↓↓↓
1、一次性廚房抹布,可以用完就扔;
2、洗碗刷,結(jié)構(gòu)相對(duì)單一、不太容易讓微生物滋生;
3、木漿海綿,可以在短時(shí)間內(nèi)變干燥;
4、洗碗機(jī),不但可以消毒滅菌,也可以解放雙手,減少家庭矛盾。
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2、拖把
和刷碗海綿一樣,拖把這個(gè)給家里帶來清潔的物品,本身也很容易臟。
很多人拖地之后都習(xí)慣直接在衛(wèi)生間里晾干,但這里環(huán)境相對(duì)潮濕,拖把的材質(zhì)多為棉布、棉線以及超細(xì)纖維,若長期處于潮濕環(huán)境中,很容易會(huì)聚滿霉菌、真菌、塵螨等微生物。下次再使用時(shí),看似是在拖地,其實(shí)可能是在傳遞細(xì)菌。
如果隔很久才拖一次地,長時(shí)間待在原地的拖布還會(huì)形成厭氧環(huán)境,讓微生物進(jìn)行厭氧代謝,產(chǎn)生氯化硫、氨等具有特殊氣味的代謝物。有時(shí)候你拖完地之后全家散發(fā)出一股腥味,很有可能就是它們的“功勞”。
相對(duì)正確的清潔方法是,在每次用完拖把之后,先用清水將肉眼可見的附著污漬清除掉,再將其浸泡在加入了洗衣粉的溫水中,采取上下按壓的方式清洗,重中之重是,一定要在陽光下曬干,不能在浴室這樣潮濕的地方陰干!
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3、地毯
地毯能提高居家生活的舒適度,也能作為軟裝讓房間顯得溫馨,但它其實(shí)是藏污納垢的重災(zāi)區(qū)。
我們知道人的腳心分布著遠(yuǎn)多于其他部位的汗腺,這就意味著,一塊地毯上大概率有包括了汗液、皮脂皮屑、細(xì)菌和空氣中的灰塵等各類結(jié)合物。但地毯上的毛毛會(huì)用“障眼法”,很多人都意識(shí)不到它到底有多臟。英國一項(xiàng)數(shù)據(jù)表明,84% 的人認(rèn)為家中地毯是干凈的,63% 的人不知道地毯上有細(xì)菌和過敏原。
有別于進(jìn)門換鞋處的地墊,臥室中的地毯承擔(dān)更多功能,趴著、躺著、坐著,我們每一次和地毯的接觸,其實(shí)都像是對(duì)身體免疫系統(tǒng)的“挑釁”。健康起見,家里鋪地毯需要注意:
1、定期使用吸塵器對(duì)地毯進(jìn)行清潔;
2、踩地毯之前最好先洗腳,盡量不趴、臥在地毯上;
3、如果是價(jià)值比較昂貴的大塊地毯,最好不要用洗衣機(jī)來清洗,而是送去專業(yè)的清洗公司。
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4、手機(jī)
對(duì)于現(xiàn)代人來說,手機(jī)絕對(duì)是最常用的物件,娛樂、交際、工作、購物都離不開,但它的細(xì)菌含量,同樣不少。2019年,亞利桑那大學(xué)的科學(xué)家們?cè)谝豁?xiàng)關(guān)于移動(dòng)設(shè)備的研究中發(fā)現(xiàn):手機(jī)上攜帶細(xì)菌的數(shù)量超過馬桶座圈的十倍。
這個(gè)說法不無道理,想想看,很多人會(huì)在上廁所的時(shí)候拿手機(jī)刷視頻、玩游戲,卻很少會(huì)對(duì)手機(jī)消毒。一項(xiàng)研究證實(shí)了這一點(diǎn),50% 的手機(jī)屏幕上檢查出了蟑螂糞便中常見的銅綠假單胞菌,而所有手機(jī)屏幕上都含有大腸桿菌和糞便鏈球菌——糞便中常見的細(xì)菌。
不只是廁所,手機(jī)應(yīng)用的場所越多,積累的細(xì)菌也就越多。一想到和手機(jī)親密無間,甚至每晚睡前都要放在床頭,是不是就心有余悸?
所以我們還是要注意:
1、不要在上廁所尤其是沖馬桶時(shí)使用手機(jī);
2、在觸摸公共區(qū)域以及飯前便后要常洗手,同時(shí)也要記得用酒精棉簽或酒精濕巾給手機(jī)消毒。避免兩者互相感染。
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5、快遞箱
快遞箱對(duì)于每個(gè)人來說都不陌生,它在運(yùn)輸?shù)倪^程中會(huì)沾染許多污漬、細(xì)菌和病毒,包括大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、腺病毒、合胞病毒等。而比這讓人意想不到的是:它還可能是一些蟲子的棲身處。不少人都曾有過這樣的經(jīng)歷:家里原本干干凈凈,一個(gè)小蟲子沒有,某天忽然就來了幾只蟑螂。俗話說,當(dāng)看到蟑螂時(shí),就代表家里其實(shí)已經(jīng)有很多了??爝f盒一般都是由紙板做成,硬紙板的構(gòu)成并不是一層層紙張的堆疊,它們中間可能是一層波浪形芯紙夾層,這里足夠充當(dāng)蟑螂的庇護(hù)所。當(dāng)你拿回家后,蟑螂產(chǎn)下的蟲卵就會(huì)孵化出來??吹竭@里,如果家里有習(xí)慣收集快遞箱、攢齊到廢品站賣的人,最好提醒他們,不要直接堆疊在陽臺(tái)等場地,如果沒有合適的地方儲(chǔ)存,還是不要因小失大。畢竟,臟亂的環(huán)境帶來經(jīng)濟(jì)損失和精神痛苦,可遠(yuǎn)比回收紙殼帶來的經(jīng)濟(jì)效益大得多。
參考文獻(xiàn)
[1]Feilun Wu, Yuanchi Ha, Andrea Weiss, Meidi Wang, Jeffrey Letourneau, Shangying Wang, Nan Luo, Shuquan Huang, Charlotte T. Lee, Lawrence A. David, Lingchong You. Modulation of microbial community dynamics by spatial partitioning. Nature Chemical Biology, 2022.
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[4]How dirty is your phone? New study shows harmful bacteria from toilets found lurking on devices retrieve fromhttps://economictimes.indiatimes.com/magazines/panache/how-dirty-is-your-phone-new-study-shows-harmful-bacteria-from-toilets-found-lurking-on-devices/articleshow/98796521.cms?from=mdr
[5]Jing Qian,Denina Hospodsky,Naomichi Yamamoto,W W Nazaroff,Jordan Peccia.( 2012).Size-resolved emission rates of airborne bacteria and fungi in an occupied classroom.Indoor Air.
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作者丨李米 科普作者
審核丨唐芹 中華醫(yī)學(xué)會(huì)科學(xué)普及部主任研究員
策劃丨符思佳
責(zé)編丨符思佳
審校丨徐來 林林