別再被 “小酌怡情” 騙啦，喝的越多老的越快

每到節(jié)假日，因飲酒過度而被緊急送往醫(yī)院的新聞?lì)l頻見諸報(bào)端。熱鬧非凡的酒桌之上，人們你來我往、推杯換盞，然而在這歡樂氛圍的背后，卻潛藏著不可小覷的健康隱患。

長(zhǎng)期飲酒對(duì)身體的損害是潛移默化的。它會(huì)損害肝臟，引發(fā)心血管疾病，導(dǎo)致消化系統(tǒng)出現(xiàn)問題，還會(huì)傷害神經(jīng)系統(tǒng)，酒精的不良影響幾乎遍布全身。更讓人憂心的是，過量飲酒極有可能顯著縮短壽命，甚至引發(fā)無法逆轉(zhuǎn)的健康危機(jī)。

今天，我們就來探討一下飲酒與壽命之間的關(guān)聯(lián)，以及怎樣以科學(xué)的態(tài)度對(duì)待飲酒，從而守護(hù)好自己的身體健康。

步入中年，喝酒越多，衰老越快！

Klotho 作為一種長(zhǎng)壽因子，會(huì)隨著年齡的增長(zhǎng)而逐漸減少。在針對(duì)實(shí)驗(yàn)鼠的研究中發(fā)現(xiàn)，Klotho 能夠增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)鼠的認(rèn)知功能和突觸功能，并且對(duì)阿爾茨海默病、帕金森病以及衰老等狀況都有一定的改善作用。

Klotho 也被視作一種衰老生物標(biāo)志****物。而《BMC 公共衛(wèi)生》期刊上，來自中部戰(zhàn)區(qū)總醫(yī)院研究團(tuán)隊(duì)的一項(xiàng)研究，揭示了 Klotho 和飲酒量之間的關(guān)系。

該研究選取了 2007 - 2016 年 NHANES 數(shù)據(jù)庫中的 50588 名參與者，在排除疾病狀況、年齡以及數(shù)據(jù)缺失等因素后，最終有 11558 人被納入研究。研究人員運(yùn)用 4 個(gè)多元線性回歸模型，對(duì)參與者每日飲酒量和血清 α - Klotho 的關(guān)系進(jìn)行評(píng)估，結(jié)果顯示，中重度飲酒者的 α - Klotho 水平明顯偏低。

即便在調(diào)整年齡、種族和性別等因素后，飲酒量和 α - Klotho 水平依舊呈現(xiàn)負(fù)相關(guān)。與未飲酒者對(duì)比發(fā)現(xiàn)，當(dāng)前輕度飲酒者以及原輕度飲酒者的 α - klotho 水平也顯著降低。

此外，在按照性別、年齡、BMI、高血壓、癌癥劃分的亞組中，酒精攝入與血清 α - klotho 水平同樣呈負(fù)相關(guān)。不過研究者也留意到，這種聯(lián)系在心臟病、慢性腎病和癌癥患者中并不顯著。

研究者有充分的理由認(rèn)為，老年人當(dāng)前的中重度飲酒量與血清 α?klotho 水平呈負(fù)相關(guān)關(guān)系，這意味著飲酒可能通過調(diào)節(jié)血清 α?klotho 來促使衰老。

小酌怡情？實(shí)則暗藏危機(jī)

**人們常說 “小酌怡情”，認(rèn)為微醺狀態(tài)下既能享受酒精帶來的放松，又不會(huì)對(duì)健康造成太大影響。**但事實(shí)真是如此嗎？

2023 年 11 月，《柳葉刀》子刊發(fā)表了一項(xiàng)北京大學(xué)研究人員對(duì) 51 萬國(guó)人飲酒大數(shù)據(jù)的分析研究，明確指出適度飲酒有益健康的說法毫無根據(jù)，“適度飲酒有益健康”“微醺更健康” 不過是不切實(shí)際的幻想。

早在 2022 年 1 月，世界心臟聯(lián)盟發(fā)布的《酒精消費(fèi)對(duì)心血管健康的影響：誤區(qū)和措施》簡(jiǎn)報(bào)就打破了人們對(duì)酒精的美好幻想。該簡(jiǎn)報(bào)指出，有明確證據(jù)表明，任何程度的飲酒都可能使你失去健康生活。哪怕是少量飲酒，也會(huì)增加中風(fēng)、冠心病、心衰、心肌病等心血管疾病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。

同時(shí)，簡(jiǎn)報(bào)還直言 “紅酒有利于心臟健康” 是謊言，那些所謂 “有益” 的研究，大多是由酒精企業(yè)贊助的。

美國(guó)賓夕法尼亞大學(xué)針對(duì) 4 萬名 40-69 歲健康人士展開的調(diào)查研究也值得關(guān)注。在控制年齡、性別、身高等因素后，研究人員發(fā)現(xiàn)，每天攝入 0-1 個(gè)酒精單位對(duì)大腦的影響或許較小，但當(dāng)每天攝入 1-2 個(gè)或更多酒精單位時(shí)，腦灰質(zhì)、白質(zhì)體積就會(huì)減少，且飲酒量越大，對(duì)腦體積改變的程度越明顯，對(duì)大腦的影響也就越嚴(yán)重。

韓國(guó)在 2019 年刊登于《歐洲心臟病學(xué)雜志》的一項(xiàng)研究，通過對(duì) 978 萬人的相關(guān)信息梳理分析后發(fā)現(xiàn)，與偶爾 “大量飲酒” 的人相比，經(jīng)常規(guī)律性少量飲酒更易提高房顫風(fēng)險(xiǎn)，每周飲酒量每增加 1ml，房顫風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)提高 2%。

酒精早已被世界衛(wèi)生組織列為一類致癌物，即使少量飲酒也會(huì)對(duì)身體造成傷害，還會(huì)增加患癌癥或其他慢性病的風(fēng)險(xiǎn)。在現(xiàn)實(shí)生活中，所謂的 “適量” 飲酒很難把控。因此，從維護(hù)健康的角度出發(fā)，最好的選擇還是滴酒不沾。

酒桌避無可避，如何降低傷害？

在酒局上，很多人難以克制，常常喝得酩酊大醉，這極易引發(fā)意外，嚴(yán)重時(shí)甚至危及生命。例如，醉酒后身體失去平衡，容易跌倒受傷；酒駕更是可能導(dǎo)致慘重的交通事故；醉酒后劇烈嘔吐，若發(fā)生誤吸，可能引發(fā)窒息；酒精促使血管擴(kuò)張、加快散熱，還有可能因身體低溫而導(dǎo)致意外死亡。

在生活中，做到滴酒不沾確實(shí)有難度。倘若實(shí)在無法避免飲酒，那就要盡可能少喝。并且，在喝酒前做好以下四件事，能夠降低酒精對(duì)身體的損害：

1.切勿空腹喝酒：飲酒前先食用高蛋白、高脂肪或高碳水的食物，像面包、酸奶等，這些食物可以減緩血液對(duì)酒精的吸收速度，防止快速喝醉，同時(shí)還能減輕酒精對(duì)食管和胃部的刺激。

2.不要混著喝：切忌將各種酒混合飲用，這不僅會(huì)使人在不知不覺中飲酒過量，而且兩種及以上的酒混合飲用會(huì)產(chǎn)生協(xié)同作用，對(duì)身體造成更大的傷害。

3.注意控制度：中國(guó)膳食指南建議，成人每天攝入的酒精量應(yīng)不超過 15g，超過這個(gè)量即為飲酒過量。15g 酒精量大致相當(dāng)于 450ml 啤酒、150ml 紅酒或 30ml 白酒。

4.喝酒時(shí)喝點(diǎn)水：喝酒時(shí)適當(dāng)喝點(diǎn)白開水，能緩解酒精脫水帶來的不適。需要注意的是，這里的水必須是白開水，而非飲料或茶水。飲料會(huì)加快血液對(duì)酒精的吸收速率，而茶水會(huì)使人興奮，從而導(dǎo)致飲酒量增加。