黑果枸杞

黑果枸杞（Lycium ruthenicum）多棘刺灌木，高20-50 (-150)厘米，多分枝；分枝斜升或橫臥于地面，白色或灰白色，堅(jiān)硬，常成之字形曲折，有不規(guī)則的縱條紋，小枝頂端漸尖成棘刺狀，節(jié)間短縮，每節(jié)有長0.3-1.5厘米的短棘刺；短枝位于棘刺兩側(cè)，在幼枝上不明顯，在老枝上則成瘤狀，生有簇生葉或花、葉同時簇生，更老的枝則短枝成不生葉的瘤狀凸起。葉2-6枚簇生于短枝上，在幼枝上則單葉互生，肥厚肉質(zhì)，近無柄，條形、條狀披針形或條狀倒披針形，有時成狹披針形，頂端鈍圓，基部漸狹，兩側(cè)有時稍向下卷，中脈不明顯，長0.5-3厘米，寬2-7毫米。花1-2朵生于短枝上；花梗細(xì)瘦，長0.5-1厘米?；ㄝ嗒M鐘狀，長4-5毫米，果時稍膨大成半球狀，包圍于果實(shí)中下部，不規(guī)則2-4淺裂，裂片膜質(zhì)，邊緣有稀疏緣毛；花冠漏斗狀，淺紫色，長約1.2厘米，筒部向檐部稍擴(kuò)大，5淺裂，裂片矩圓狀卵形，長約為筒部的1/2-1/3，無緣毛，耳片不明顯；雄蕊稍伸出花冠，著生于花冠筒中部，花絲離基部稍上處有疏絨毛，同樣在花冠內(nèi)壁等高處亦有稀疏絨毛；花柱與雄蕊近等長。漿果紫黑色，球狀，有時頂端稍凹陷，直徑4-9毫米。種子腎形，褐色，長1.5毫米，寬2毫米。花果期5-10月。

分布于陜西北部、寧夏、甘肅、青海、新疆和西藏；中亞、高加索和歐洲亦有。黑果枸杞耐干旱，常生于鹽堿土荒地、沙地或路旁，可作為水土保持的灌木1。

形態(tài)特征

落葉灌木，高可達(dá)1.5米；莖多分枝，分枝斜升或橫臥地面；小枝頂端剌狀，每節(jié)具長0.3-1.5厘米棘剌；葉在長枝單生，在短枝2-6簇生，線形、線狀披針形或線狀倒披針形，稀邊緣反卷呈柱狀，肉質(zhì)，灰綠色，長0.5-3厘米，寬2-7毫米，先端鈍圓，基部漸窄；近無柄；花1至2朵生于短枝葉腋；花梗長0.5-1厘米；花萼窄鐘狀，長4-5毫米，果時稍增大成半球狀，包被果中下部，不規(guī)則2-4淺裂，裂片膜質(zhì)，疏被緣毛；花冠漏斗狀，淡紫色，長約1.2厘米，5淺裂，裂片長圓狀卵形，長為冠筒1/2-1/3，無緣毛；雄蕊稍伸出，花絲近基部疏被絨毛，花柱與雄蕊近等長；漿果球狀，紫黑色，有時頂端稍凹下，徑6-9毫米；種子褐色，腎形，長1.5毫米，徑約2毫米3。

分布范圍

黑果枸杞主要分布在我國西北干旱地區(qū)，在青海、新疆、西藏、甘肅、寧夏、陜西、內(nèi)蒙古等省區(qū)均有分布，尤其以柴達(dá)木盆地和塔里木盆地分布最廣，資源量最大，分布集中，開發(fā)利用條件較好。在國外，前蘇聯(lián)(歐洲部分的東南部、高加索和中亞部分)、蒙古、地中海沿岸的北非和南歐各國都有分布。在柴達(dá)木盆地，黑果枸杞分布面積很大。其中分布較為集中且采集條件優(yōu)越的有格爾木、都蘭、德令哈、烏蘭等地2。

生長環(huán)境

黑果枸杞的適應(yīng)性很強(qiáng)，耐寒、耐高溫、耐鹽堿、耐干旱。喜光，全光照下發(fā)育健壯，在庇蔭下生長細(xì)弱，花果極少。對土壤要求不嚴(yán)，沙土、沙壤土、粘土、鹽堿地均可生長5。

繁殖方法

扦插

黑果枸杞枝條生長較慢，且枝條細(xì)短多刺，一般在生產(chǎn)中采用嫩枝扦插繁育。扦插時間為５月下旬至９月上旬（日光溫室）。苗床準(zhǔn)備：按寬度為1～1.2 ｍ（長度根據(jù)溫室長度而定）的規(guī)格作苗床，床上鋪厚為3~4 cm的細(xì)沙。插條采集從采穗圃上采集半木質(zhì)化枝條，剪成5~6 cm長的插條，下剪口剪為馬耳形，下端2 cm剪除所有的葉片和棘刺，上端的葉片和棘刺全部保留。用200 mg/kg的吲哚丁酸溶液，速蘸插條下端1~1.5 cm后立即扦插。扦插株行距為2 cm×5 cm，用細(xì)棍或事先做好的2 cm×5 cm株行距釘板器打孔，孔深1~2 cm，將浸蘸過生根劑的插條插入孔內(nèi)，填細(xì)沙，用手指按實(shí)，然后噴水。同時在溫室外罩上遮陽網(wǎng)，使溫室內(nèi)自然光透光率保持75%左右；在溫室內(nèi)安裝自動噴灌設(shè)施，使相對濕度保持85%以上，溫度保持25~35℃。15天左右插條就會有新葉發(fā)出，幼苗生長50天，可去掉遮陽網(wǎng)，打開溫室的下風(fēng)口，使幼苗逐步適應(yīng)外界環(huán)境，在自然條件下正常生長。每15天灌水1次，每60天追肥1次，追肥主要以K、P肥為主，每畝每次追肥10~15 kg，每30天薅鋤雜草1次6。

播種

春、夏、秋季均可播種，以春播為主。在3月下旬至4月中旬進(jìn)行條播，條播按行距30 cm開溝，溝深0.5～1 cm，種子摻些細(xì)沙混勻，均勻播入播種溝內(nèi)，稍覆細(xì)沙，輕鎮(zhèn)壓后澆水，保持土壤濕潤，每隔1～2天小水淺灌一次，當(dāng)溫度在 17～21℃時一周左右出苗。畝播種量1～1.5 kg，畝產(chǎn)苗4萬～5萬株。若無澆水條件或水源不足時，播后稍覆細(xì)沙及土，然后用塑料地膜覆蓋，在再地膜上面全面覆薄土一層，以不透進(jìn)陽光為宜，每天觀察，待種芽透地皮時選陰雨天氣全部揭去地膜。這樣，可有效保存土壤水分，避免地膜提溫而造成的水分蒸發(fā)、土壤干涸。從而解決播種深而窩芽、播種淺而燒芽的問題。

苗高6～9 cm時定苗，株距10～15 cm，每畝留苗1萬～1.2萬株。結(jié)合灌水在5、6、7月追肥3次，為保證苗木生長，應(yīng)及時去除幼株離地40cm部位生長的側(cè)芽，苗高60cm時應(yīng)行摘心，以加速主干和上部側(cè)枝生長，當(dāng)根粗0.7cm時，可出圃移栽87。

組織培養(yǎng)

以黑果枸杞的帶芽莖段為外植體， MS + 6-BA1.0 mg/L + IBA0.5 mg/L + 0.7%瓊脂+3%蔗糖為最佳誘導(dǎo)芽分化的培養(yǎng)基；最適繼代增殖培養(yǎng)基為MS +0.7%瓊脂+3%蔗糖；生根培養(yǎng)基選用1/2MS + IBA0.3 mg/L+ 0.7%瓊脂+3%蔗糖，移栽成活率為90%9。

栽培技術(shù)

鋪膜

種植前采用機(jī)械鋪膜，鋪設(shè)0.1毫米白色地膜，以提高地溫、減少澆水后的水分蒸發(fā)量，提高黑果枸杞成活率。

定植

結(jié)合苗木生長發(fā)育特點(diǎn)，并考慮到方便機(jī)械操作、簡化栽培，確定行株距配置為（3.0+2.0）米×0.8米的定植模式，定植密度333株/667平方米。種植的第1和第2年可以適當(dāng)增加定植密度，采用行株距為（3.0+1.5）米×0.8米的模式定植，定植密度476株/667平方米。當(dāng)土壤5厘米深度平均地溫12℃以上，即4月上中旬開始定植。定植穴深30厘米，直徑30厘米，表土、底土分別堆放，土壤回填時，表土填下面，底土填上面，具體視苗木大小開挖定植坑5。

管理

灌水

苗木栽植前后立即灌水，灌溉量30立方米/667平方米，15天后再灌1次，待苗木完全成活后，每25-30天灌溉1次，開花前用水總量不超過40立方米/667平方米，花果期用水總量不超過120立方米/667平方米，全生育期用水總量不超過400立方米/667平方米。

施肥

基肥施入復(fù)合肥30千克/667平方米，待苗木完全成活即種植1個月后，施尿素5千克/667平方米，花果期追施磷、鉀肥20-25千克/667平方米，全生育期施肥總量不超過60千克/667平方米。

除草

在黑果枸杞萌芽初期，人工除去田間雜草，后續(xù)隨時拔除地面雜草，特別是田旋花須拔除干凈，否則會纏繞樹體。

固枝

待苗木完全成活后，用竹竿或水泥樁拉鐵絲固定苗木，以便培養(yǎng)樹形；防治果實(shí)貼地、遇水發(fā)霉變質(zhì)以及方便果實(shí)采摘等勞動操作5。

近種區(qū)別

黑果枸杞

莖：多分枝，分枝斜升或橫臥地面；小枝頂端剌狀，每節(jié)具長0.3-1.5厘米棘剌

葉：葉在長枝單生，在短枝2-6簇生，線形、線狀披針形或線狀倒披針形

花：花1-2生于短枝葉腋；花梗長0.5-1厘米

果：漿果球狀，紫黑色，有時頂端稍凹下，徑6-9毫米

新疆枸杞

莖：枝灰白或灰黃色，幼枝細(xì)長，老枝具長0.6-6厘米堅(jiān)硬棘刺

葉：葉倒披針形、橢圓狀倒披針形或?qū)捙樞位ǎ夯?-3簇生短枝或單生長枝葉腋；花梗長1-1.8厘米

果：漿果卵圓形或長圓形，紅色，長1-12厘米10

病蟲防治

主要病蟲害有地老虎、枸杞木虱和枸杞負(fù)泥蟲3種病蟲害。

地老虎可用敵殺死兌水40千克667平方米防治，日落后全園噴灑，效果明顯。

枸杞木虱以成蟲越冬，隱藏在寄主附近的土塊下、墻縫里、落葉中以及樹干和樹上殘留的枯葉內(nèi)。故可在冬季成蟲越冬后清理樹下的枯枝落葉及雜草，清潔田園，全園噴灑石硫合劑，可有效降低越冬成蟲數(shù)量，早春即發(fā)芽前全園噴灑石硫合劑，生長期（5月中旬）樹體噴施菊酯類農(nóng)藥進(jìn)行化學(xué)防治，可有效阻止其早春上樹產(chǎn)卵。

負(fù)泥蟲是中國西北干旱和半干旱地區(qū)枸杞主要種植區(qū)為害枸杞的食葉性害蟲。該蟲為暴食性食葉害蟲，食性單一，主要為害枸杞的葉子，成蟲、幼蟲均嚼食葉片，幼蟲危害比成蟲嚴(yán)重，以3齡以上幼蟲為害嚴(yán)重。幼蟲食葉造成葉片不規(guī)則缺刻或孔洞，嚴(yán)重時全部吃光，僅剩主脈，并在被害枝葉上到處排泄糞便，早春越冬代成蟲大量聚集在嫩芽上危害，致使枸杞不能正常抽枝發(fā)葉。負(fù)泥蟲可采取在冬季成蟲或老熟幼蟲越冬后清理樹下的枯枝落葉及雜草，全園噴灑石硫合劑，可有效降低越冬蟲口數(shù)量，早春清潔田園，全園噴灑石硫合劑，幼蟲時期可以使用1.3%苦煙乳油1000倍液進(jìn)行噴灑或1.8%阿維菌素1000倍液進(jìn)行噴灑，效果明顯5。

主要價值

生態(tài)價值

黑果枸杞是一種耐干旱和耐鹽堿的植物，其肉質(zhì)化的葉片、銀白色的莖有利于于抗強(qiáng)光照射和保水；龐大、深達(dá)1.5 m的根系有利于保持水分，并能充分利用土壤中的地下水以適應(yīng)荒漠氣候的干旱生境。因此，在降水量50 mm以下、空氣相對濕度僅5%～30%、年蒸發(fā)量超過降水量百倍以上的荒漠地區(qū)仍能生長發(fā)育11。黑果枸杞可在土壤總鹽含量小于7.97%的土壤中正常生長。鹽堿地土壤經(jīng)黑果枸杞修復(fù)后，其中的Na+ 和Cl-含量均顯著降低。土壤有機(jī)質(zhì)含量增量越高，土壤總鹽含量降低，修復(fù)后果實(shí)產(chǎn)量顯著增加12。

經(jīng)濟(jì)價值

黑果枸杞果實(shí)既可以生食，也可以熟食，味道鮮美，容易加工成各種類型的特色食品。黑果枸杞含胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、菸酸、抗壞血酸、β－谷甾醇、亞油酸、玉蜀黍黃素、甜菜堿、酸漿紅色素、鞣質(zhì)等。礦物質(zhì)常量元素和微量元素鈣、磷、鐵、銅、鋅等的含量也十分豐富。果實(shí)水溶性部分含有豐富的枸杞活性多糖和花青素，是醫(yī)療作用與保健功能的主要有效成分。果實(shí)中含有的大量糖、黃酮等有效物質(zhì)可對人體起到保健作用。黑果枸杞中的氨基酸，大部分為游離氨基酸，其總量比普通枸杞高，能被人體充分吸收和利用171615141311。