用筷子時(shí)犯這2個(gè)錯(cuò)，肝癌、胃癌自動(dòng)上身！趕緊自查，別讓全家人健康毀在小事上

我們吃每頓飯，都要用到筷子。

但是你知道嗎，筷子這么一個(gè)小物件，如果我們平時(shí)沒(méi)用對(duì)，就能招來(lái)胃癌、肝癌。

那到底是什么錯(cuò)誤的使用方法，會(huì)招癌上身呢？

胃癌細(xì)菌從“筷”入，不可大意

筷子作為入口需要用到的工具，那擔(dān)任的角色必然重要，一旦沾染上病源，它就是傳染途徑。

**筷子上會(huì)沾染和傳播金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、沙門(mén)氏菌而引起急性胃腸問(wèn)題。**但這其實(shí)還不足以讓人感到十分害怕，至多是拉個(gè)肚子啥的~

還有一種菌，叫幽門(mén)螺旋桿菌，相信大家也有所耳聞，有78%的胃癌是因?yàn)橛拈T(mén)螺旋桿菌的慢性感染而引發(fā)。

這菌可不一般，生存力極強(qiáng)，胃酸這么強(qiáng)的酸都?xì)⒉凰?，所以它是唯一能夠存活在胃里的?xì)菌。

口口途徑傳播，是幽門(mén)螺桿菌傳播的主要方式之一。

想想，我們平時(shí)吃飯、聚餐，國(guó)人都有夾菜的習(xí)慣，不管是出于禮節(jié)還是關(guān)心，如果沒(méi)有公筷，有一個(gè)感染者，那真是一人傳染一桌，這一桌人回去再傳染一桌。

所以，筷子的個(gè)人使用極為重要，咱們讓別人多吃點(diǎn)飯菜，完全可以“動(dòng)口不動(dòng)筷”，聚餐時(shí)最好使用公筷。

我國(guó)幽門(mén)螺旋桿菌的感染率高達(dá)59%，筷子的“貢獻(xiàn)”頗多。

一場(chǎng)疫情，讓人更加認(rèn)識(shí)到了使用公筷的重要性，然而，家庭內(nèi)部間用已經(jīng)使用過(guò)的筷子互相夾菜，其實(shí)還存在。

當(dāng)然，夾菜確實(shí)傳遞了一種關(guān)心、關(guān)愛(ài)，但能不夾就不夾，這也是對(duì)親人的愛(ài)。

除胃癌外，筷子的不當(dāng)使用，還會(huì)誘發(fā)肝癌。

筷子頭變這樣千萬(wàn)別再用，小心肝癌上身

不知大家的筷子都是用多久換？平時(shí)吃飯有沒(méi)有去注意筷子？

其實(shí)，筷子也有保質(zhì)期。尤其是木筷子、竹筷子這種材質(zhì)更易受到環(huán)境的污染。

筷子使用久了，或者在清洗的過(guò)程中使用工具去擦拭，都很容易在距筷子頭4cm區(qū)段形成劃痕、咬痕，而筷子每天要過(guò)水至少三遍，這就很容易藏污納垢。

即使你覺(jué)得自己洗得很干凈，那在潮濕的天氣里，筷子也很容易發(fā)霉。而且，我們一些人洗完筷子的習(xí)慣是，直接將濕筷子放進(jìn)筷籠，這樣其實(shí)筷子很容易發(fā)霉。

導(dǎo)致發(fā)霉的病菌，可是比金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、沙門(mén)氏菌這些厲害多了，它是公認(rèn)的導(dǎo)致肝癌的，也就是黃曲霉毒素。

只要是發(fā)霉的東西，黃曲霉毒素少不了，比如發(fā)霉的堅(jiān)果、豆類(lèi)、谷物類(lèi)，大家對(duì)食物類(lèi)可能比較警惕，但是對(duì)筷子反而會(huì)不太注意而大意了。

當(dāng)然，發(fā)霉了會(huì)含黃曲霉毒素，但積累到一定量才會(huì)真正誘發(fā)肝癌。但是有很多人，一雙筷子只要沒(méi)斷沒(méi)爛，可能都能用幾年，這是萬(wàn)萬(wàn)不可取的。

而且，別妄想用煮筷子的方式去消滅黃曲霉毒素，沒(méi)用的！

所以，不要用“超齡”筷子，如果吃飯時(shí)注意到筷子頭有發(fā)黑、裂紋、凹槽、出現(xiàn)霉斑等情況，最好不要再用了。一般木筷子、竹筷子的保質(zhì)期在3~6個(gè)月，超過(guò)了就換了吧！

用筷子時(shí)注意這3個(gè)細(xì)節(jié)，健康吃飯

1、洗完筷子記得瀝干水

洗完筷子后，大家可別直接放入橫向的筷子收納盒里，最好買(mǎi)豎向的，能更好地瀝水?？曜踊\擺放的位置，最好是向陽(yáng)干燥的地方，這能避免筷子長(zhǎng)期潮濕而產(chǎn)生霉變，攜帶黃曲霉毒素及其他病菌！

2、不用吃飯的筷子煎炸食物

當(dāng)我們煎炸一些食物時(shí)，最好備一雙專(zhuān)用筷子，而不是用吃飯的筷子去煎炸。因?yàn)楦叩挠蜏貢?huì)讓筷子頭的硬度變差，容易藏污納垢。

3、定期洗換筷子簍

手拿筷子的筷子簍，成天和筷子形影不離，所以也是一個(gè)“重災(zāi)區(qū)”。平時(shí)一定要注意對(duì)簍子的清洗和晾曬，否則筷子洗得再干凈又能如何？

趕緊查查自己用的筷子，尤其是老人家，可能一把筷子用幾年，平時(shí)總覺(jué)得晾晾曬曬就可以，實(shí)則有著健康大隱患。