版權(quán)歸原作者所有,如有侵權(quán),請(qǐng)聯(lián)系我們

春節(jié)食品安全溫馨提示

阿瓦提縣科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)
阿瓦提縣科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)科普號(hào)
收藏

春節(jié)食品安全溫馨提示

?

?采購(gòu)食品時(shí)要注意?:

選擇證照齊全的商場(chǎng)、超市和集貿(mào)市場(chǎng)等場(chǎng)所進(jìn)行采購(gòu),并保存好購(gòu)物憑證。

選購(gòu)預(yù)包裝食品時(shí),查看標(biāo)簽標(biāo)識(shí),確保產(chǎn)品名稱、配料表、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息齊全,不購(gòu)買“三無(wú)”產(chǎn)品。

選購(gòu)散裝食品時(shí),注意查看食品的儲(chǔ)存環(huán)境和標(biāo)簽信息,避免選購(gòu)無(wú)標(biāo)簽或標(biāo)簽不全的食品。

選購(gòu)進(jìn)口食品時(shí),查看中文標(biāo)簽標(biāo)識(shí),確保來(lái)源合法。

?外出就餐時(shí)要注意?:

選擇持有《食品經(jīng)營(yíng)許可證》或《小餐飲登記證》的餐飲單位,優(yōu)先選擇實(shí)施“明廚亮灶”的餐廳。

注意個(gè)人衛(wèi)生,餐前洗手,提倡使用公勺公筷,鼓勵(lì)分餐。

點(diǎn)餐時(shí)適量點(diǎn)餐,避免浪費(fèi),盡量不選擇生冷食品和高風(fēng)險(xiǎn)食品。

?家庭烹調(diào)時(shí)要注意?:

保持廚房和餐具的清潔,處理生、熟食物時(shí)要勤洗手。

生熟食物要分開(kāi)處理和存放,避免交叉污染。

烹飪時(shí)要徹底煮熟食物,特別是肉類和海產(chǎn)品。

做好食品的保存工作,常溫下放置時(shí)間不超過(guò)2小時(shí),及時(shí)冷藏或冷凍存放。

?網(wǎng)絡(luò)訂餐時(shí)要注意?:

選擇合規(guī)的網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)和信譽(yù)良好的商家,查看商家的資質(zhì)信息。

盡量選擇近距離的商家訂購(gòu),縮短食物運(yùn)送時(shí)間。

檢查餐食包裝和食安封簽是否完好,確保餐食未被污染。

?預(yù)防食源性疾病?:

處理生肉、禽、蛋和海產(chǎn)品后要徹底洗手。

食物要徹底煮熟,特別是肉類和海產(chǎn)品。

少吃生冷食品,避免食用感官性狀異常的食物。