河北省食品檢驗研究院全國科普教育基地2024年度科普績效自評

一、工作情況
（一）科普工作組織管理情況
河北省食品檢驗研究院（以下簡稱：河北省食檢院）全國科普教育基地堅持“普及食品安全知識、構建精彩和諧社會、共創(chuàng)健康美好生活”的服務宗旨，立足專業(yè)機構、專業(yè)人員優(yōu)勢，積極打造科普陣地和科普宣傳隊伍，創(chuàng)新宣傳載體、樹立特色品牌，廣泛普及食品安全知識，積極推動社會和諧共治。
河北省食檢院高度重視全國科普教育基地建設運行和發(fā)展創(chuàng)新，先后制定了《科普工作管理辦法》《科普基地運行維護管理辦法》《科普基地安全管理制度》《科普人員遴選培訓管理辦法》《科普基地應急預案》等系列科普工作制度，積極推動科普基地運行制度化、規(guī)范化。由主管副院長分管科普工作，科研信息管理科專門負責科普基地運行和科普工作的組織開展。我院將科普工作納入年度工作計劃，每年初制定詳細的全國科普教育基地年度工作計劃和措施并積極推進落實。出臺了《河北省食品檢驗研究院科普工作獎勵辦法》，獎勵和表彰在科普工作和各級各類科普大賽中積極參與并表現(xiàn)突出的人員，不斷增強科普教育意識，充分調動全院科普志愿服務人員對科普教育的關注度和參與度，促進全院科普工作開展。
（二）本年度向公眾提供科普服務工作基礎情況
基地現(xiàn)有展教面積11231平方米，包括科普教育館、互動實驗室、放映廳、科普長廊、實驗室實景展示區(qū)等?？破战逃^配備了智能講解機器人，以現(xiàn)代化手段引導公眾參觀并進行科普講解。今年以來，科普教育館新增“智能健康管理一體機”科普展教設備一臺和“膳食評估軟件”一套，基地科普展教功能更加完善?！爸悄芙】倒芾硪惑w機”以人體的身高、體重、BMI（體重指數(shù)）、血壓脈搏等作為健康狀況評價指標，通過人臉識別、身份證識別、掃碼等方式建立用戶檔案，將獲取的人體健康信息通過網(wǎng)絡傳輸方式傳至網(wǎng)絡平臺，實時分析受檢者健康狀況，并與膳食評估軟件對接，給出膳食調整建議。參觀者通過使用智能健康管理一體機和膳食評估軟件，可全面了解自身身體健康狀況與平衡膳食的關系，引導其更加關注合理膳食的重要性。
今年以來，依托基地資源優(yōu)勢和人員優(yōu)勢，充分利用“全國科技活動周”“全國科普日”等主題活動日以及節(jié)假日等時間，采取現(xiàn)場實驗、實物展示、現(xiàn)場講解、互動問答、發(fā)放宣傳刊物等多種形式，廣泛開展“食品安全進校園”“技術幫扶進企業(yè)”“魅力科普進萬家”“基地開放日”等活動，將食品安全知識送進千家萬戶，基地累計開放百余天，接待公眾參觀八千余人次。

膳食評估軟件登錄界面

智能健康管理一體機
（三）本年度開展科普活動情況
今年以來，基地充分發(fā)揮自身平臺優(yōu)勢和資源優(yōu)勢，積極開展科普研學、基地開放日等活動十余次，參與人數(shù)1000余人；積極開展食品安全進社區(qū)、進農村、進校園、進企業(yè)等活動近二十次，參與人數(shù)5000余人。
校園美好‘食’光共守護——科普研學活動
為增強少年兒童的食品安全意識，助力校園食品安全教育，2024年6月6日，河北省食檢院科普基地聯(lián)合石家莊市鹿泉區(qū)大宋樓小學開展了首次“校園美好‘食’光共守護”科普研學活動，50余名師生走進全國科普教育基地，沉浸式探尋食品安全與檢驗檢測背后的奧秘。研學活動現(xiàn)場，基地科普志愿者帶領小學生們參觀了食品安全科普展廳，對食品檢驗流程、檢測儀器進行了揭秘，向學生們展示了如何用檢測技術發(fā)現(xiàn)食品中有害物質。隨后，小學生研學團觀看了2部科普宣傳片，親身體驗食品檢測小實驗，在科普志愿者的講解下，學習了糖果、餅干、飲料等食品中的色素、甜味劑等食品添加劑的相關安全知識。此外，科普志愿者現(xiàn)場發(fā)放了食品安全宣傳資料，指導學生如何選擇健康衛(wèi)生的食品，學會合理選擇零食，倡導學生養(yǎng)成健康的飲食和良好的衛(wèi)生習慣，防范發(fā)生食源性疾病。研學活動在學生們歡快的分享交流中接近尾聲，大家意猶未盡地探討著學到的食品安全知識，表示要積極向身邊的朋友宣傳學到的知識，保護好自己的身體健康?；顒咏Y束后，學生們創(chuàng)作了多幅食品安全宣傳畫記錄所感所悟，并贈送給河北省食檢院科普基地，以此感謝為其提供的研學機會。本次科普研學活動，是科普基地深入推動科普為民、科普惠民走深走實的重要舉措，也是針對中小學生這個重要群體創(chuàng)新食品安全科普形式和內容的有益嘗試。

食品安全科普講座活動
為深入普及食品安全科學知識，大力弘揚勤儉節(jié)約的優(yōu)良傳統(tǒng)，共同營造食品安全社會共治良好氛圍，2024年9月18日，河北省食檢院科普基地聯(lián)合石家莊市欒城區(qū)科協(xié)，走進新東方烹飪學校，為50余名師生送上了一場生動有趣、內容豐富的食品安全知識科普講座。講座現(xiàn)場，科普專家圍繞食品安全“四個最嚴”要求，以食品原料、食品添加劑、食品營養(yǎng)成分、食品安全風險為主要版塊，深入淺出地講解了相關知識，并結合生活中的真實案例，普及了食品選購、餐食選擇等食品安全知識，倡導學生們制止餐飲浪費，培養(yǎng)科學健康的飲食習慣。講授過程中，專家與師生們展開互動交流，詳細解答了大家提出的疑問，現(xiàn)場氣氛熱烈，讓食品安全知識在輕松愉快的氛圍中深入人心。

舉辦“3·15”國際消費者權益日開放日活動
為提升消費者食品安全意識，共同守護安全放心的消費環(huán)境，在“3·15”國際消費者權益日到來之際，河北省食檢院科普基地圍繞“激發(fā)消費活力”主題，邀請消費者代表走進食品安全科普教育館，零距離了解食品安全檢驗檢測工作?；顒蝇F(xiàn)場，基地科普講解員向消費者代表們宣講了食品添加劑及其相關標準、如何辨別假冒偽劣食品、科學健康飲食理念等知識，介紹了食品安全法律法規(guī)、檢驗檢測在保護消費者權益方面的作用，并就大家提出的相關食品安全問題進行了詳細解答；消費者代表們實時觀看了食品檢驗檢測全過程場景，真切感受到了食品安全檢驗檢測工作的專業(yè)性和嚴謹性。
食品安全科普進鄉(xiāng)村活動
為進一步增強鄉(xiāng)村居民食品安全意識，普及食品安全知識， 2024年11月，河北省食檢院科普基地科普人員先后走進石家莊市鹿泉區(qū)上莊鎮(zhèn)臺頭村、上莊村以及龍泉社區(qū)東、西區(qū)，開展了食品安全科普宣傳活動。向村民和社區(qū)居民講解食品選購、儲存、加工等關鍵要點與常見誤區(qū)，積極發(fā)放《河北食品安全》宣傳資料，受到大眾熱烈歡迎。

（四）在重要主題日期間舉辦主題科普活動的情況
在全國科技活動周、全國科普日等主題活動日期間，河北省食檢院科普基地圍繞“弘揚科學家精神 激發(fā)全社會創(chuàng)新活力”“提升全民科學素質 協(xié)力建設科技強國”等活動主題，組織開展了6次科普宣傳活動，參與人數(shù)約4000余人，讓公眾近距離接觸食品安全科技創(chuàng)新成果，助力營造良好的科技創(chuàng)新文化氛圍。
在全國科技活動周期間，一是在河北省市場監(jiān)管系統(tǒng)科技活動周啟動式現(xiàn)場，科普人員重點圍繞公眾關注的食品安全熱點話題，借助圖文展板，詳細講解食品標簽解讀、優(yōu)劣食品鑒別等科普小知識，發(fā)放《河北食品安全》等科普宣傳讀物，讓科普知識“飛入尋常百姓家”，特別是“使用糖度儀進行飲料含糖量測試”現(xiàn)場互動實驗，吸引了廣大群眾熱情參與。二是舉辦了科普基地開放日活動，基地聯(lián)動石家莊欒城區(qū)科學技術協(xié)會邀請當?shù)乜萍脊ぷ髡?、科普示范基地負責人?0余人走進基地所屬食品安全科普教育館，觀看食品安全科普視頻，對食品安全檢驗環(huán)節(jié)、檢測項目、重要指標進行了講解，以酒類食品為重點進行了消費風險提示，幫助大家了解食品安全檢測工作對民生保障的重要作用，提升食品安全意識。三是同步開展了食品安全科普進社區(qū)活動，志愿者們通過發(fā)放宣傳手冊、展示樣品、專家咨詢等方式，對居民關心的食品安全、衛(wèi)生問題進行了詳細解答，獲得了群眾的一致好評。
在全國科普日期間，一是組織開展了市場監(jiān)管系統(tǒng)檢驗檢測機構開放日活動，8家新聞媒體代表和13家石家莊市檢驗檢測機構代表等40余人到科普基地參觀交流。二是到石家莊市新東方烹飪學校，開展了一場以“誠信尚儉，共享食安”為主題的“食品安全知識宣講”講座。活動現(xiàn)場氣氛熱烈，贏得了廣泛的關注與好評。三是積極響應中國科協(xié)相關通知要求，在科普中國網(wǎng)上傳《含有食品添加劑的食品安全嗎？》作品開展“千萬IP創(chuàng)科普”活動，響應“萬場報告話前言”活動開展《食品安全知識宣講》講座，面向學生科普食品安全知識，促進交流碰撞。



（五）通過網(wǎng)絡媒體平臺向公眾公布開放信息等情況
科普基地依托單位河北省食檢院在院官網(wǎng)專門開設了“科普專欄”版塊，并設置了“全國科普教育基地”網(wǎng)頁，對基地情況進行了詳細介紹，并就參觀須知等事宜進行了明確。
網(wǎng)址：http://www.nepp.com.cn/Detail/index/id/394/aid/3811.html
為充分落實中國科協(xié)相關通知要求，河北省食檢院科普基地作為機構身份入駐科普中國平臺，通過科普中國平臺發(fā)布科普資源和活動，并對基地年度績效情況進行自評。
網(wǎng)址：http://blackbluebloods.com/kepuhao/plainkepuhao?id=16144
今年以來，基地充分利用單位官網(wǎng)、科普專欄、院微信公眾號等網(wǎng)絡媒體，先后發(fā)布71篇科普小知識，持續(xù)拓展提升科普宣傳廣度和深度。以食品安全為主題，主創(chuàng)了《八戒戒糖記》《食品摻假的照妖鏡—DNA檢測》《食品中隱形的“雙面殺手”》等多部科普作品，積極選派優(yōu)秀科普人員參加國家市場監(jiān)督管理總局、河北省科普大賽、展演匯演、科普微視頻大賽等活動，先后榮獲大賽一、二、三等獎和優(yōu)秀獎7項。系列優(yōu)秀科普作品在河北省科學技術廳、河北省市場監(jiān)督管理局等官方網(wǎng)站科普專欄循環(huán)展播，借媒體之力，使“科學之種”遍地生根。
科普專欄網(wǎng)址：http://www.nepp.com.cn/List/index/id/389.html
（六）動員科技工作者開展科普服務情況
今年以來，基地科技工作者充分利用科普主題活動日、節(jié)假日等時間，深入科普活動一線，采取現(xiàn)場講解，互動問答等多種形式，為群眾送上食品安全知識“大餐”。依托科普短片、移動終端等新媒體，進行現(xiàn)場演示，傳授優(yōu)劣食品鑒別、看懂食品標簽等食品安全知識，讓群眾對食品安全快速檢驗檢測進行現(xiàn)場體驗，引導大眾科學消費，提高其判斷能力，樹立正確的飲食觀念和消費習慣。先后深入石家莊市8個社區(qū)和農村，圍繞居民關心關注的怎么吃更健康、如何購買放心食品等與大眾日常生活息息相關的話題，將檢驗檢測小技巧如標簽識別、讀懂食品營養(yǎng)成分表等內容形成通俗易懂的科普常識，與社區(qū)居民互動，引導居民合理健康飲食，受眾2000余人次。
（七）科普工作經(jīng)費及人員情況
專業(yè)有素的科普隊伍是有效開展科普宣傳活動的人才支撐和保障，近年來，基地科普人才隊伍不斷充實壯大，逐步形成了由首席專家、博士、正高級工程師、科研工作者等組成的專兼結合、動態(tài)穩(wěn)定的科普志愿服務隊，該服務隊既精通專業(yè)檢測技術知識又能夠熟練運用科普宣傳語言和形式，目前人數(shù)達36人。本年度先后投入32.71萬元，用于科普宣傳活動、科普作品創(chuàng)作、科普基地設施更新改造等支出。
二、特色工作
基地依托單位河北省食檢院自行創(chuàng)辦了《河北食品安全》科普月刊，該刊物兼顧科普性、新聞性、前瞻性和指導性，圍繞食品安全領域的熱點、焦點問題，面向食品安全科學監(jiān)管、行業(yè)發(fā)展、科研工作和大眾消費，全方位、多角度宣傳食品安全科普知識，全面解讀國家及我省有關食品安全的方針政策和工作部署，系統(tǒng)展現(xiàn)全省市場監(jiān)管系統(tǒng)和食品行業(yè)的工作動態(tài)。創(chuàng)刊至今已編印發(fā)行128期、13萬余冊，每期均無償向相關政府監(jiān)管部門、技術機構、食品生產(chǎn)經(jīng)營單位和社會公眾發(fā)放，得到了社會各界廣泛認可。該刊物已連續(xù)五年獲評“省會‘雙十佳’內資出版物”，為該類出版物最高榮譽。
三、問題不足
一是科普宣傳形式單一，缺乏創(chuàng)新性，對現(xiàn)代化新媒體手段利用不足，基地功能未能充分發(fā)揮。二是對青少年科普宣傳力度相對薄弱。
四、工作建議
建議搭建互動交流平臺，加強基地間的交流和學習，借鑒和共享其他基地好的經(jīng)驗和做法。