為什么現(xiàn)在市面上大多數(shù)電飯煲都不帶儲(chǔ)水盒了？

現(xiàn)在市面上的大多數(shù)電飯煲都不帶儲(chǔ)水盒了，原因主要有兩個(gè)：
一、方便清潔。儲(chǔ)水盒小而深，容易藏污納垢，本身就難清潔，如果每次煮完飯，沒(méi)有及時(shí)倒掉里面的水，還會(huì)發(fā)臭。
二、設(shè)計(jì)更美觀。沒(méi)有儲(chǔ)水盒，電飯煲外觀更一體化，看起來(lái)更簡(jiǎn)潔。

那電飯煲沒(méi)有了儲(chǔ)水盒，會(huì)影響煮飯效果嗎？
答案是不會(huì)?，F(xiàn)在的電飯煲通常采用上方排氣的方式，設(shè)計(jì)了密封膠圈和導(dǎo)水槽，水蒸汽可以流到內(nèi)蓋和外殼罩的凹槽中。這也是為什么每次煮完飯打開電飯煲，蓋子和外殼罩上都有水。這個(gè)時(shí)候，我們只需要把水擦掉就可以了，比清潔儲(chǔ)水盒方便多了。
tips：
①如果嫌擦水麻煩，煮完飯后可以保溫一會(huì)再打開，讓水蒸汽蒸發(fā)掉一部分，減少蓋子和外殼罩上的水。
②想讓米飯粒粒分明，口感更佳松軟可口，可以學(xué)老一輩在舀飯時(shí)先把米飯打散，讓蒸汽快速散開，米飯就不會(huì)粘在一起。

還有人擔(dān)心，水蒸汽會(huì)不會(huì)流到電飯煲發(fā)熱盤底部？
電飯煲內(nèi)膽的卷邊設(shè)計(jì)可以在一定程度上阻擋水蒸汽進(jìn)入內(nèi)膽，即使有少部分的水流入，也不會(huì)對(duì)發(fā)熱盤產(chǎn)生太大影響。

為了更好地保護(hù)電飯煲，建議使用電飯煲煲湯煮粥時(shí)，不要加太多水，防止過(guò)多的水溢出。