秋冬的小零食
怎么能少得了山楂呢?不過,喜歡吃也要注意不能過量!
近日,上海一女子發(fā)帖稱她買了30多顆糖霜小山楂結(jié)果吃完當(dāng)晚胃部劇痛過了幾天去醫(yī)院做胃鏡檢查發(fā)現(xiàn)已經(jīng)產(chǎn)生了“巨大結(jié)石”……
女子連吃30多顆山楂胃部疼痛不止
發(fā)帖人江女士(化名)表示,自己11月13日買了份糖霜山楂,有30多顆。吃完當(dāng)晚,胃部突然絞痛,嘴里分泌大量唾液。江女士看了一些網(wǎng)帖的建議,就開始狂喝可樂,之后有所緩解。
11月15日,還是感覺疼痛難忍的江女士來到醫(yī)院,“醫(yī)生直接加急做了胃鏡,好幾個醫(yī)生都驚了,盯著屏幕說,怎么這么大,**剝離了一點發(fā)現(xiàn)是山里紅(山楂)果肉,全部黏在一起,**外面軟了,里面很硬,由于量不出到底多大,診斷結(jié)果直接寫了‘巨大’?!?br />
醫(yī)生建議江女士“予大量可樂”(受訪者供圖)
江女士說,她現(xiàn)在每天都要喝3-4升可樂,床邊擺滿了可樂瓶子和罐子。之前自己疼得完全不能平躺休息,目前已經(jīng)能夠側(cè)臥,醫(yī)生也給她安排了碎石胃鏡。
江女士在病床上喝可樂(受訪者供圖)
醫(yī)院消化內(nèi)科一位工作人員表示,近期他們遇到了不少食用山楂后導(dǎo)致胃結(jié)石的病例。
******可樂真能化解胃結(jié)石嗎?******醫(yī)生:別隨便喝
在社交媒體上可以看到,北京、天津、山東等多地網(wǎng)友都發(fā)過吃山楂、柿子導(dǎo)致胃結(jié)石的帖子,很多人選擇喝可樂的方式化解。此前,話題“可樂治好胃結(jié)石”一度登上熱搜。
江女士病床邊的可樂瓶子(受訪者供圖)
那么,可樂真能夠化解類似的胃結(jié)石嗎?西南醫(yī)院消化內(nèi)科副主任陳磊教授介紹,引起胃結(jié)石的原因眾多,按照組成成分的不同,胃結(jié)石分為植物性胃結(jié)石、動物性胃結(jié)石、藥物性胃結(jié)石和混合型胃結(jié)石。
其中,會被可樂影響的,只有植物性胃結(jié)石,這種結(jié)石多因長期食用柿子、山楂、黑棗等引起。
陳醫(yī)生解釋,“這些水果鞣酸含量較高,鞣酸在胃酸的作用下與蛋白質(zhì)結(jié)合成鞣酸蛋白質(zhì),很難溶于水,沉積在胃里,再與果膠及植物纖維等凝結(jié)成塊后,就容易形成胃結(jié)石?!?br />
陳醫(yī)生介紹,可樂配料表標(biāo)注的主要配料中的食品添加劑包括了二氧化碳、焦糖色、磷酸、咖啡因等成分。其中的磷酸可以和單質(zhì)磷結(jié)合,也可與鈣結(jié)合,能有效破壞植物石的聚合物質(zhì)。
醫(yī)生表示,除了可樂以外,蘇打水里一般含有碳酸氫鈉,弱堿性的碳酸氫鈉能夠軟化結(jié)石,使得胃結(jié)石治療效果更好。不過,即便是理論上有助于消融胃結(jié)石,**也不能隨便喝可樂,“可樂以及蘇打水飲用的劑量頻率都需要醫(yī)生的指導(dǎo)。**如果隨意大量飲用,胃結(jié)石本來就在胃里四處滾動,常常將胃壁損傷,造成胃潰瘍,而碳酸飲料又恰恰是胃潰瘍的禁忌,喝下去很容易造成胃穿孔?!?br />
**再喜歡吃的東西****也要注意不能過量食用!**如有不適,謹(jǐn)遵醫(yī)囑!
來源:人民日報、上游新聞(記者:湯皓),綜合看看新聞Knews、北京青年報等