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法國菌王-羊肚菌

中國食品科學技術學會
致力于食品行業(yè)交流與食品安全與健康科普工作。
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視頻簡介： 菌菇系列科普視頻——法國菌王-羊肚菌
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規(guī)劃科普1985
少傅級
羊肚菌富含營養(yǎng)成分：含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，尤其是鋅和硒的含量較高，還含有多糖、多肽等成分 。- 保健功效顯著：具有抑制腫瘤、抗菌、抗病毒、增強免疫力、養(yǎng)胃助消化、抗氧化等作用，對脂褐質的形成有抑制作用，其中的硒元素是聯(lián)合國衛(wèi)生組織確定的人體必需的防癌抗癌元素 。
2024-12-25
科普中國俄體鎮(zhèn)023
太師級
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2024-12-01
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