發(fā)揮科技特派員作用，做好畜禽糞污資源利用

加快畜禽業(yè)發(fā)展對推動區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展具有重要作用。然而，畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)生的大量糞污排泄物對周邊生態(tài)環(huán)境造成嚴重不利影響?？萍继嘏蓡T通過引進多種形式的畜禽糞污資源化利用技術，加強畜禽糞污防治力度，從根本上解決畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)生的負面影響，增強畜禽業(yè)發(fā)展的經(jīng)濟效益與生態(tài)效益。

一、禽畜糞污資源化利用技術模式

據(jù)統(tǒng)計，2023年廣西忻城縣畜牧存欄量為牛8.85萬頭、羊9.99萬頭、家禽135.15萬羽。全縣畜禽糞污利用率為78.3%，規(guī)模養(yǎng)殖場糞污利用率為93%?？萍继嘏蓡T以忻城縣畜禽養(yǎng)殖糞污處理技術為例，介紹幾種實用可行的畜禽糞污資源化技術。

禽畜糞污資源化利用技術主要是將飼草種植、草產(chǎn)品加工、禽畜養(yǎng)殖與生物有機肥生產(chǎn)融合在一起，形成新型的種養(yǎng)結合模式。將禽畜規(guī)?；B(yǎng)殖產(chǎn)生的糞污集中收集，經(jīng)過干清糞工藝或干濕分離等方式，將固體廢棄物分離出來，添加牧草秸稈等輔料生產(chǎn)成優(yōu)質(zhì)的有機肥料，使禽畜糞污排泄物得到減量化、無害化、可持續(xù)化處理。

1.干清糞—堆肥發(fā)酵—農(nóng)田利用技術模式。

利用干清糞方式，將禽畜糞污排泄物集中收集并運輸至儲糞棚內(nèi)發(fā)酵。將糞污排泄物內(nèi)部沖洗污水集中儲存在一起，防止對地下水資源造成污染。與其他畜禽糞污資源化利用技術相比，該技術流程較少，操作簡易，且能有效控制糞污處理期間的用水及用電消耗量，運行成本低。

該模式要求做到畜禽糞便日產(chǎn)日清，可選擇機械清糞方式。糞污貯存場地要具備雨污分流設施，防止糞污運輸與貯存期間污染環(huán)境。

在堆肥發(fā)酵過程中，發(fā)酵時間為5~6個月，在糞便過稀不便于堆肥情況下，可以適量加入秸稈，添加量應控制在10%~20%。同時，堆肥發(fā)酵應為微生物活動創(chuàng)造有利條件，營養(yǎng)充足，所含水量為55%~77%。以良好通風條件來確定堆肥高度，容積量約為7000公斤/立方米。溫度應控制在60℃以上，禽畜糞堆肥維持60天，混合稻殼、谷物殘渣的應維持90天，混合鋸屑的應維持180天，保障產(chǎn)生出的有機肥肥力充足。

2.干清糞—堆肥發(fā)酵—沼氣處理—農(nóng)田利用技術模式。

該模式是將干清糞便與堆肥發(fā)酵、沼氣處理技術結合在一起。首先將糞便與污水分開處理，采用自然干化、高溫曝氣、微生物接種等方式，使糞污排泄物完全腐熟，產(chǎn)生出高質(zhì)量有機肥，提升糞污利用率。污水可以經(jīng)過厭氧發(fā)酵產(chǎn)生出足量沼氣，用于禽畜養(yǎng)殖的發(fā)電系統(tǒng)，而沼液還可在凈化后用于農(nóng)田，使禽畜糞污得到最優(yōu)化利用。

現(xiàn)階段此種禽畜糞污資源化利用模式的應用范圍日漸廣泛，綜合效益更加顯著。為從根本上發(fā)揮出這種利用模式積極作用，需要相關工作人員重視糞便處理環(huán)節(jié)，將干清糞便直接從養(yǎng)殖場內(nèi)鏟除。在糞便堆積期間，應當確保糞便經(jīng)過1~3天的自然發(fā)酵。集糞棚一般需要按照1頭牛1立方米建設（其他畜禽可折算成相同當量）。

在高溫發(fā)酵腐熟期間，發(fā)酵物料中心溫度最高可達85℃，需要使用翻拋機每日翻拋，促進物料發(fā)酵腐熟，提升物料實際利用率。

在處理污水期間，也需建立起規(guī)格適宜的沼氣池，要求使用節(jié)能環(huán)保的PE膜作為厭氧發(fā)生器，便于收集內(nèi)部沼氣。沼氣可以用于養(yǎng)殖場發(fā)電以及沼氣鍋爐內(nèi)，需要配備規(guī)格適宜的發(fā)電機組。

3.尿泡糞—干濕分離—沼氣處理—農(nóng)田利用技術模式。

使用尿泡糞收集與處理糞污排泄物的方式，確保糞尿能夠通過漏縫地板自動掉入到糞溝，將糞尿混合物收集在一起，進行干濕分離處理。分離出的固體作為堆肥主要材料，分離出的液體則進行沼氣處理。此種尿泡糞方式所采用的漏縫地板不必清除廢物，減少人力資源投入量。

尿泡糞漏縫地板需要漏糞地板下部分溝深為0.8~1.5米，需要在養(yǎng)殖場內(nèi)安裝通風系統(tǒng)感應裝置。在發(fā)現(xiàn)有害氣體超標后，換風裝置自動運行，保障畜禽安全。在糞污干濕分離期間，要求從糞溝排出的生物排泄物應當進入調(diào)節(jié)池充分拌勻，運用專屬管道輸送至干濕分離裝置內(nèi)，確保糞污固體含水量應當被控制在50%之內(nèi)。

4.尿泡糞—沼氣處理—農(nóng)田利用技術模式。

該畜禽糞污資源化利用技術主要就是利用尿泡糞工藝，將禽畜的糞尿混合物收集在一起，集中在沼氣池內(nèi)進行處理，確保生成的沼液以及沼渣可被有效利用在農(nóng)田種植中。由于鋪設漏縫地板，節(jié)省了清糞環(huán)節(jié)，最大限度實現(xiàn)了組織規(guī)?；a(chǎn)目標。同時，由于無需對糞污進行干濕處理，糞尿全部用于沼氣處理中，使產(chǎn)氣量符合預設目標，最大限度提升了禽畜糞污資源化利用期間的經(jīng)濟效益。

二、禽畜糞污資源化利用技術管理要點

1.對禽畜糞污資源進行科學分配。

為從根本上提升禽畜糞污資源利用率，還需要對禽畜養(yǎng)殖規(guī)模進行細致分析，處理好禽畜養(yǎng)殖與地區(qū)現(xiàn)代化養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展之間的關系。

將糞污內(nèi)部廢液引入到沉淀池內(nèi)進行生化處理，廢棄固體物集中到糞污處理中心進行有效堆肥，使糞污資源的利用率從根本上提升。由于忻城縣畜牧養(yǎng)殖規(guī)模日漸擴大，因此需要使機械化清糞與堆糞工作取代傳統(tǒng)人工作業(yè)模式，從根本上提升糞污資源利用期間的效率。

2.實施就地消納與轉化策略。

在處理畜禽糞污資源期間，為更好實現(xiàn)糞污資源的無害化、穩(wěn)定化利用目標，還應當嚴格遵循就地相當于轉換原則，推廣現(xiàn)代化、生態(tài)化養(yǎng)殖模式，對糞污資源進行提升消納處理。具體來說，在禽畜養(yǎng)殖較為集中的區(qū)域，可在周邊建立有機化肥廠，縮短糞污運輸距離，防止廢物運輸對周圍環(huán)境造成二次污染。細致分析禽畜養(yǎng)殖市場運作發(fā)展規(guī)律，將地區(qū)內(nèi)小規(guī)模養(yǎng)殖場聯(lián)合在一起，集中處理糞污資源，保障資源處理水平。

3.合理利用水資源。

在應用畜禽養(yǎng)殖糞污資源化利用技術期間，還需有效利用水資源，減少污水產(chǎn)量。具體而言，在禽畜養(yǎng)殖場內(nèi)安裝拉閥碗式飲水器，防止飲水資源受到二次污染；在清糞期間應當用高壓水槍對地面進行沖刷消毒，使水資源能夠得到最大限度利用；注重對糞污資源利用期間的污水處理設備進行定期維護，防止設備運行故障對資源的高效應用造成不利影響，切實保障畜禽糞污資源利用效果。

總之，為實現(xiàn)生態(tài)養(yǎng)殖目標，增強畜禽業(yè)養(yǎng)殖期間的糞污資源利用率，需要結合當?shù)亟?jīng)濟與畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀特征，選用適宜的畜禽糞污資源化利用新模式，避免糞污對周邊環(huán)境造成不利影響，為居民營造出更加綠色健康的生活環(huán)境。同時進一步加強養(yǎng)殖區(qū)管理力度，對基層養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖活動進行針對性幫扶。注重引進現(xiàn)代化禽畜糞污資源保存與處理設施，使糞污資源能夠有效實現(xiàn)物業(yè)分離目標。

作者∣廣西忻城縣畜牧站 樊梅榮