熵增使一切趨向無序，然生命卻極度有序，所以生命以負熵為生

英國物理學家亞瑟·斯坦利·愛丁頓認為，熵增法則在自然法則中占據(jù)著最高的地位，萬事萬物都需要遵循熵的法則，概莫能外。

熵的概念最初只是誕生于熱力學研究之中，最早提出熵的概念的是德國的物理學家克勞修斯，通過熱力學第二定律，我們知道了在孤立的熱力學系統(tǒng)內(nèi)部，熱傳遞是一個不可逆的過程，因為在孤立的系統(tǒng)內(nèi)部，熱量的分布必然會逐漸趨于均衡。

舉個現(xiàn)實的例子，如果我們向一杯溫水中投入一個冰塊，水的熱量會傳遞給冰塊，使冰塊升溫融化，而并不是說冰塊將自身的熱量傳遞給溫水，于是自己變成了一塊更冷的冰，而水變得比之前更熱了。溫度只能夠從高溫物體向低溫物體移動，最終實現(xiàn)熱量平衡，這就是熱力學上所講的熵增。熵增原理誕生于熱力學之中，卻并不局限于熱力學。

熵增原理可以說極具魅力，很快，科學家們便其將廣泛應用于了熱力學以外的幾乎全部領域，在天體物理中、在化學中，甚至于在信息學和概率學之中都可以見到熵增的身影，而且在全部的領域中，熵增原理都是無法被打破的。

熵代表了系統(tǒng)內(nèi)部的無序程度，在任何一個孤立的系統(tǒng)內(nèi)部，熵值只能夠增加，而不能減少，所以任何一個孤立的系統(tǒng)都必然從有序走向無序，這個過程或快或慢，但不會停止，更不會倒退。將一個玻璃杯放置在桌子上，假以時日，它定會變?yōu)橐欢褵o序的玻璃渣。如果你覺得玻璃杯不夠結實，大可以把它換成一塊石雕，不需要對它施加任何外力，只要時間夠長，它定會成為一堆無序的石粉。一個杯子、一塊石頭不能違背熵增，整個宇宙同樣也不可以違背熵增。

有科學家認為宇宙最終也會達到一種極致的無序狀態(tài)，星云坍縮為恒星、恒星坍縮為黑洞、黑洞因霍金輻射而蒸發(fā)殆盡，最終宇宙的熵值增至最大，無序和黑暗成為了宇宙中的一切，這就是宇宙熱寂說。

當然，熱寂說只是一種假說，也有科學家認為宇宙并不會如此，因為引力和量子效應的存在，宇宙很難達到平衡，于是也就不可能實現(xiàn)熱寂。熵增不可違背，但并非不可對抗，我們每一個人以及我們所知的所有生命體都在與熵增進行對抗。系統(tǒng)只能由無序走向有序，而生命體是一個極度有序的系統(tǒng)，當一個生命體的無序程度持續(xù)增加，達到極致的無序狀態(tài)時，便迎來了死亡。生命體對抗熵增的過程引起了物理學家們的興趣，奧地利物理學家薛定諤說過，生命體必須不斷從環(huán)境中汲取負熵，這樣才能夠?qū)轨卦?，避免自身因退化到無序狀態(tài)而死亡。

熵增使一切走向無序，而生命體卻極度有序，所以生命以負熵為生。

生命體之所以可以與熵增進行對抗，是因為生命體并不是一個孤立的系統(tǒng)，而是一個典型的耗散結構。耗散結構理論最初是由物理學家普利高津所提出的，簡單來講就是說如果一個系統(tǒng)可以始終保持與外界的物質(zhì)和能量交換，那么它便可以保持一種有序的平衡狀態(tài)，從而避免因熵增過快而走向死亡。

生命體顯然是一個典型的耗散結構，我們每天與外界進行物質(zhì)和能量的交換，我們通過攝入負熵來降低自身的熵值。何為負熵？我們所吃掉的富含營養(yǎng)的食物就是負熵，如果一個人不進食，那么自身的熵值就會迅速增加，很快機體就會因無序而走向死亡。

當然，只是攝入負熵還不夠，我們還要排出正熵，所以新陳代謝是任何生命體都不可缺少的過程。

當然，負熵并不是攝入得越多越好，暴飲暴食對健康是有極大的損害的，這是因為一切系統(tǒng)都會由有序走向無序，我們攝入得負熵，最終都會變?yōu)檎兀赃^量的飲食反而會推進身體的無序化進程。

生命體可以通過與外界進行物質(zhì)和能量的交換，從而實現(xiàn)與熵增的對抗，那么其它系統(tǒng)就只能走向無序和混亂嗎？這也不盡然，一些科學家就認為宇宙系統(tǒng)的熵值在到達最大極致之前，會進入到一種穩(wěn)恒態(tài)，所以并不會走到最終的無序狀態(tài)而進入熱寂。事實上以目前人類對宇宙的了解，宇宙是否是一個孤立的系統(tǒng)，還不能夠完全確定。

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