寬谷帶的橋尾農(nóng)舍

在我的畢業(yè)典禮之后，杜雷邀請(qǐng)我與她在橋尾農(nóng)舍渡假，這是位于約克郡寬谷帶的一幢迷人的獨(dú)特的鄉(xiāng)村農(nóng)舍。研究這座房子的歷史很困難，因?yàn)楹苌儆形淖钟涊d。在一本書名《闊步寬谷》中的注釋中描述它為“使人陶醉的房子，每一處線條都是古老的，沒有人知道它的故事”。

這個(gè)農(nóng)舍曝露著寬口斧糟的橫梁，配優(yōu)質(zhì)銅附件的橡木門和窗基座，還有一座誘人的石爐膛壁爐。一個(gè)大花園座落在華爾夫河岸旁，靠近格拉森頓橋，在那里天然的植物和野生物構(gòu)成一道迷人的風(fēng)景，這里還有一些釣魚的設(shè)施。

主人湯普生先生和夫人慷慨地招待客人，他們工作時(shí)間很長(zhǎng)而且有一個(gè)收拾房間的非全日幫工。當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)夫用實(shí)踐證明可行的傳統(tǒng)農(nóng)耕方法，冬天的歲月，動(dòng)物被圈在棚子里，它們的飼料幾乎都是‘干草’，如：干植物包括天然香草和藥物。這意味著許多植物種子經(jīng)過動(dòng)物的消化系統(tǒng)進(jìn)入糞便，然后農(nóng)夫在春天用來在地里播撒和施肥。放牧被控制而使花再生長(zhǎng)，因此控制自然周期已繼續(xù)了幾百年了。在過去，大量不同的動(dòng)物被保留在不同類的草地上，吃不同種類的植物。遺憾的是現(xiàn)代的集中農(nóng)耕方式幾乎毀壞了這一自然系統(tǒng)。

湯普生先生是一位很出色的手藝人，他制作和修復(fù)了房子里的大多數(shù)家具。幾年前，他設(shè)計(jì)制造了一個(gè)寬大的橡木桌子，可坐12個(gè)人，還有一些奇彭代爾式的（指18世紀(jì)英國(guó)的家俱式樣）椅子。做這些的主要目的為使客人能坐在一起邊吃邊聊，然后成為朋友。

所有的食品都是新鮮家常菜。在這個(gè)能提供友好和輕松氣氛的美麗的桌子上有一份我的畢業(yè)慶祝膳食。在吃之前，湯普生夫人讀了以下的詩：

“讓我們因?yàn)橛谢▉砀兄x主，

它們使這個(gè)桌子完美，

它們展示出奇異的色彩

好象它們開花環(huán)顧我們腳邊。

照料它們的花匠也必須被紀(jì)念。

生活必須有它的色彩和美麗。

耶酥知道這些事。

我們知道需要為飲食而工作，

上帝知道我們必須計(jì)劃

但現(xiàn)在讓我們因?yàn)橛谢ǘ兄x他——他帶給人們可愛的禮物。”

橋尾農(nóng)舍，座落在約克郡寬谷帶國(guó)家公園的中心，有許多步行的路和彎曲的窄路，可供車行并欣賞宏偉的灰石山坡，那里羊和牛象野生的一樣漫步。

我們花了四天時(shí)間，游覽了寬谷帶綠色的和使人興奮的景色。到寬谷帶的游客立刻便欣賞到了為什么它被指定杰出的自然美麗風(fēng)景區(qū)。當(dāng)我們沿路開車時(shí)，我們看到下面村莊里古雅的石砌農(nóng)房，田野被石頭干砌墻巧妙地分隔開--每一個(gè)地方都有大量成熟了的樹木和稠密的森林。

村莊里的人們非常友好，無論走到哪里他們會(huì)停下來與我們交談。我們也非常高興參觀歷史性的建筑，在巴頓塔周圍的空地上，工人正在搭一座大帳篷為了使新婚婦夫能夠舉行聚會(huì)并與他們的父母、親戚和朋友分享幸福。

貝乃莎一定是在華爾夫?qū)捁茸蠲利惖拇迩f，它象一塊寶石鑲欠在谷底，在那里華爾夫河水蜿蜒而流，側(cè)面與廣闊的綠草場(chǎng)相接。

坐在木椅子上，傍晚當(dāng)我們一邊欣賞游客周圍美麗的景致時(shí)，我們一邊吃野餐。

在凱特井村子周圍，有一幢基督徒社團(tuán)經(jīng)營(yíng)的司克吉?jiǎng)e墅，可在約克郡寬谷帶的壯觀中間提供休息、活動(dòng)和友情。

“凱特井有多長(zhǎng)的歷史了？”游客的問題。回答“大約13個(gè)世紀(jì)了”預(yù)示證明為正確的事實(shí)。坐落在華爾夫河岸上，且在大惠斯德腳下的凱特井是一個(gè)驚人的大村莊，里面有一個(gè)教堂，四個(gè)商店，其中一個(gè)做為郵局，一個(gè)汽車修理廠，加油站和一個(gè)好的村政大廳，一個(gè)酒巴和一個(gè)好的河邊停車場(chǎng)。社區(qū)護(hù)士住在村子里，最近的醫(yī)生在格拉森頓，六英哩以外。除了許多悅?cè)说牟叫新翻h(huán)繞村莊外，凱特井也是繞寬谷帶汽車游覽的中心。如詩似畫的一幅旅行圖是爬上朗斯拓代特，通過古教堂，越過苔蘚小灣到達(dá)霍芝。

霍芝是后期溫斯利代爾干酪的中心，是英格蘭第二大市場(chǎng)小鎮(zhèn)，它座落在海平面800英尺上。

我們不但在這些村莊里漫步，而且還驅(qū)車路過了約克郡許多古典秀麗的景點(diǎn)，例如，波頓, 阿貝, 棟特和英格頓等。

每天早晨，湯普生婦夫供應(yīng)傳統(tǒng)的英格蘭早餐，包括葡萄水果和各類制成的食品，接著是烤咸肉、香腸、雞蛋、磨菇、番茄、面包片，果醬、茶和咖啡，所有都時(shí)充足的。

我們?cè)跇蛭厕r(nóng)舍最后一頓早餐之前，湯普生夫人讀了以下的詩：

“在一天的開始時(shí)，我們圍桌聚集在一起，用這段時(shí)間來祈禱，用任何方式我們能夠感謝自然，食物、飲料；朋友和我們的鄰居。為友誼和朋友的勞動(dòng)果食，保佑這個(gè)別墅和里面所有的一切?！?/p>