2024年的諾貝爾生理學或醫(yī)學獎花落兩位科學家:維克多·安布羅斯(Victor Ambros)和加里·魯夫昆(Gary Ruvkun)。他們因發(fā)現了一種名為微型RNA即microRNA(簡稱miRNA)的微小遺傳物質及其在基因調控中的作用而獲此殊榮。
如果把人體細胞比作一座繁忙的工廠,那么微型RNA(miRNA)就像是工廠里的調控開關,雖然很?。▋H有21-23個核苷酸長度),卻能控制眾多重要的生產線。這個發(fā)現為生物學帶來了革命性的突破,也為我們理解和治療諸多疾病提供了全新視角。它不僅改變了我們對基因調控的認識,也為疾病治療帶來了新的希望。
1.什么是微型RNA--microRNA(miRNA)
微型RNA---microRNA(miRNA)可以被看作是一種精確的“分子剪刀”,它通過識別并結合特定的信使RNA(mRNA),來調節(jié)基因表達。為了更好理解其作用機制,我們可以把miRNA與其他類型的RNA一起討論。
1.1 RNA的基本類型
要理解微型RNA的工作方式,首先需要了解RNA的幾種主要類型:
Ⅰ.信使RNA(mRNA):這是DNA中遺傳信息的“翻譯者”。mRNA從細胞核中的DNA獲取指令,然后將其攜帶到細胞質中的蛋白質合成工廠(核糖體),引導蛋白質的生成。
Ⅱ.核糖體RNA(rRNA):這種RNA是核糖體的主要組成部分,負責幫助mRNA指揮蛋白質合成。
Ⅲ.轉運RNA(tRNA):tRNA負責攜帶氨基酸到核糖體,根據mRNA的指令排列這些氨基酸,生成蛋白質。
Ⅳ.微型RNA(miRNA):miRNA是一種功能性RNA,并不直接參與蛋白質的合成,但它在基因調控中起著關鍵作用。它的作用就像一把“分子剪刀”,通過與特定的mRNA結合,切斷或阻止mRNA被翻譯成蛋白質,從而影響蛋白質的產生。
1.2 miRNA的工作機制
miRNA主要通過以下兩種方式來調控基因表達:
A.結合并阻止翻譯:miRNA會與特定的mRNA結合,阻止核糖體識別mRNA,從而無法生成對應的蛋白質。這種方式類似于鎖住了“翻譯開關”,阻止基因的指令被執(zhí)行。
B.促使mRNA降解:另一種方式是miRNA誘導mRNA降解,破壞其穩(wěn)定性,直接消除該mRNA的存在。這種方式相當于切斷了傳遞遺傳指令的信使。
1.3 miRNA的生物學作用
通過控制mRNA的翻譯或降解,miRNA可以調節(jié)細胞內很多關鍵過程,例如:
細胞生長:miRNA調控細胞增殖的速度,確保組織和器官正常發(fā)育。
細胞分化:在細胞發(fā)育成特定類型(如神經細胞、肌肉細胞)時,miRNA會影響這些細胞的基因表達,確保它們完成特定的功能。
細胞死亡(凋亡):細胞按計劃進行自我清除,是機體更新和修復的必然過程,miRNA在這一過程中扮演著重要角色,調控細胞是否應進入凋亡路徑。
1.4miRNA的廣泛存在
miRNA并不是人類獨有的,它在動物、植物,甚至病毒中都存在,這表明它們在生命進化中起到了重要的作用。其核心功能是對基因的表達進行“精密調控”,確保生物體的各個環(huán)節(jié)正常運行。通過這種方式,miRNA對于維持生命的復雜性和穩(wěn)定性至關重要。
從這個角度理解,miRNA不僅是細胞中的一種調控工具,還展示了自然界中基因表達調控的高度精確性。
miRNA是一類小型非編碼RNA,盡管它們只有21-23個核苷酸,卻在細胞中扮演著至關重要的調控角色。
現在我們探討一下miRNA的發(fā)現、其生物學意義以及與人類健康的關聯,尤其是它在飲食中的潛在作用:
一.microRNA的發(fā)現與生物學意義
microRNA的發(fā)現可以追溯到1993年,當時Ambros和Ruvkun及其團隊首次鑒定出了一種調控線蟲發(fā)育的miRNA分子lin-4。lin-4通過與靶mRNA結合,抑制其表達,進而調節(jié)了生物體的發(fā)育進程【1】。這一發(fā)現打破了我們對基因表達的傳統理解。此前,學界普遍認為,基因調控主要發(fā)生在轉錄層面,而Ambros和Ruvkun的研究表明,基因調控也可以在轉錄后層面通過miRNA實現【2】。
miRNA成熟后通常通過與特定的靶mRNA結合,抑制其翻譯或促進其降解。這個過程影響了許多基因的表達,從而調節(jié)了細胞的生長、分化、凋亡等一系列生物學過程【3】。miRNA的作用廣泛存在于動植物、甚至是病毒體內,這表明它們在進化中具有重要地位。
二.牛奶中的microRNA:跨物種調控的潛力
近年來,科學家開始研究食物中的miRNA,尤其是牛奶中所含的miRNA對人體基因表達的影響。牛奶,特別是牛奶和母乳,富含外泌體包裹的miRNA,這些miRNA能抵御胃腸道的分解,在被人體吸收后可能會對基因表達產生作用【4】。
研究發(fā)現,牛奶中的miR-21和miR-29b等miRNA可以調控與胰島素抵抗和代謝相關的基因【5】。例如,miR-29b抑制支鏈氨基酸代謝,從而激活mTORC1信號通路,這種信號通路在生長調節(jié)中起重要作用。對兒童來說,這一機制可能有助于促進正常的生長發(fā)育,而在成人中,過度激活mTORC1則可能增加肥胖和糖尿病的風險【6】。
同樣,miR-21是牛奶中濃度較高的miRNA之一,它在多種癌癥中被發(fā)現過度表達,并與癌細胞的增殖、轉移相關【7】。此外,miR-148a在牛奶和人類母乳中的序列相同,被認為能夠跨物種發(fā)揮作用。研究表明,它通過抑制DNA甲基轉移酶1(DNMT1),影響基因的表觀遺傳調控,這與代謝性疾病如糖尿病的發(fā)生有關【8】。
三.飲食中的microRNA:miRNA與mTORC1的關聯
牛奶中的miRNA是否對健康有長期影響,近年來引起了廣泛關注。特別是在發(fā)達國家,牛奶攝入量高,miRNA是否會對斷奶后的成人健康產生負面作用成為了研究的熱點。丹麥的一項研究表明,青春期男孩在攝入大量牛奶后,胰島素抵抗顯著增加,而以肉類為主的飲食則沒有類似效果【9】。這一現象可能與牛奶中的miRNA通過mTORC1通路促進細胞增殖有關。持續(xù)攝入富含miRNA的牛奶,可能增加肥胖、代謝綜合征以及糖尿病等疾病的風險【10】。
miRNA與mTORC1的關聯在學術界則引發(fā)了對其他健康問題的擔憂,如青春期發(fā)育加速、痤瘡以及過敏反應。在成人中,長期激活mTORC1可能會增加患癌風險,甚至與神經退行性疾病如阿爾茨海默病的發(fā)病機制有關【11】。
四.如何應對飲食中miRNA的影響?
牛奶中miRNA對健康的長期影響需進一步研究,但已有證據表明,過量的攝入牛奶可能對某些人群帶來健康隱患,尤其是代謝性疾病和免疫系統相關疾病方面。對于乳糖不耐癥患者或有肥胖、糖尿病風險的人群,適當減少牛奶攝入可能是明智的選擇。相反,嬰兒期的母乳喂養(yǎng)則依然是促進嬰兒健康發(fā)育的最佳途徑,因為母乳中的miRNA具有促進大腦發(fā)育和增強免疫系統的獨特作用【12】。
五.未來展望:miRNA在營養(yǎng)學和健康中的應用
隨著科學家對miRNA研究的深入,我們將也進一步了解這些分子在食物、營養(yǎng)和健康中的作用并避免擔憂。未來的研究可能揭示出miRNA如何通過飲食影響基因表達,甚至可能為個性化營養(yǎng)和精準醫(yī)學提供新的思路。例如,針對特定人群的飲食建議,或許可以根據食物中的miRNA含量及其對基因調控的潛在影響進行優(yōu)化。
與此同時,也有必要通過更多臨床研究驗證牛奶中miRNA的長期健康效應。雖然當前的研究僅僅揭示了牛奶中miRNA的可能影響基因表達的機制,但這些結果是否適用于全球不同的飲食文化和生活方式,亦需要進一步驗證。
最后
2024年諾貝爾醫(yī)學獎的頒發(fā)肯定了微型RNA--microRNA的發(fā)現及其在基因調控中的重要性,也標志著我們對生物學復雜性和多樣性的理解進入了新的階段。miRNA作為基因調控的關鍵分子,不僅在疾病的發(fā)生中扮演重要角色,還通過飲食潛移默化地影響著我們的健康。這提醒我們,在享受美味的同時,也應注意各種食物對健康的潛在影響。未來,隨著研究的深入,我們有望揭示更多飲食與基因調控的交叉機制,也會為優(yōu)化健康提供新的科學依據。
參考文獻:
【1】Nobel Prize. (2024). Nobel Prize in Physiology or Medicine 2024 Press Release.
https:// www.nobelprize.org/prizes/medicine/2024/press-release/
【2】Baier SR, Nguyen C, Xie F, Wood JR, Zempleni J. (2014). MicroRNAs are absorbed in biologically meaningful amounts from nutritionally relevant doses of cow milk and affect gene expression. J Nutr. 144(10):1495-500.
【3】Bartel DP. (2004). MicroRNAs: genomics, biogenesis, mechanism, and function. Cell. 116(2):281-297.
【4】Wang L, Sadri M, Giraud D, Zempleni J. (2018). RNase H2-dependent PCR strengthens evidence that microRNAs in bovine milk are bioavailable in humans. J Nutr. 148(1):153-159.
【5】Chen X, et al. (2010). Identification of microRNAs in raw milk. Cell Res. 20(10):1128-1137.
【6】Melnik BC, John SM, Schmitz G. (2013). Milk: an epigenetic amplifier of FTO-mediated transcription? Implications for Western diseases. J Transl Med. 11:300.
【7】Krichevsky AM, Gabriely G. (2009). miR-21: A small multi-faceted RNA. J Cell Mol Med. 13(1):39-53.
【8】S?yk-Gulewska P, Kondracka A, Kwa?niewska A. (2023). MicroRNA as a new bioactive component in breast milk. Noncoding RNA Res. 8(4):520-526.
【9】Hoppe C, M?lgaard C, Vaag A, Barkholt V, Michaelsen KF. (2005). High intakes of milk increase insulin resistance in boys. Eur J Clin Nutr. 59(3):393-8.
【10】Freiría-Martínez L, et al. (2023). Human breast milk microRNAs and nervous system regulation. Nutrients. 15(4):1045.
【11】Melnik BC. (2021). Lifetime impact of cow's milk on overactivation of mTORC1: From fetal to old age. Critical Reviews in Food Science and Nutrition. 61(10):742-755. DOI: 10.1080/10408398.2020.1733443.
【12】Freiría-Martínez L, Iglesias-Martínez-Almeida M, Rodríguez-Jamardo C, et al. (2023). Human Breast Milk microRNAs, Potential Players in the Regulation of Nervous System. Nutrients. 15(15):3284. DOI: 10.3390/nu15143284.