糖尿病營養(yǎng)防治：科學(xué)食養(yǎng)引領(lǐng)健康生活

為貫徹落實(shí)《關(guān)于新時(shí)代進(jìn)一步加強(qiáng)科學(xué)技術(shù)普及工作的意見》和《全民科學(xué)素質(zhì)行動規(guī)劃綱要（2021-2035年）》的精神，積極推動老年人科學(xué)素質(zhì)提升，助力老年人跨越“數(shù)字鴻溝”，享受更高品質(zhì)的健康生活，打通科普工作的“最后1公里”，由北京市科學(xué)技術(shù)協(xié)會主辦，中科數(shù)創(chuàng)（北京）數(shù)字傳媒有限公司承辦的2024年“銀齡e享”——面向老年人科普系列活動于2024年9月20日來到了北京市門頭溝區(qū)龍泉鎮(zhèn)龍泉霧社區(qū)。

本次活動由北京大學(xué)第一醫(yī)院臨床營養(yǎng)科黨支部書記、副主任竇攀專家主講，以“老年人糖尿病的食養(yǎng)科學(xué)”為主題，旨在通過科學(xué)講解與互動體驗(yàn)，提升居民對2型糖尿病的認(rèn)識，掌握糖尿病的營養(yǎng)防治知識，共同推動全民健康生活方式。

活動中，竇專家首先介紹了當(dāng)前2型糖尿病的嚴(yán)峻形勢。她指出，隨著生活水平的提高和生活方式的改變，2型糖尿病的發(fā)病率逐年上升，已成為影響我國居民健康的主要慢性病之一。因此，加強(qiáng)糖尿病的預(yù)防與控制，特別是通過科學(xué)合理的飲食管理，對于降低發(fā)病率、提高患者生活質(zhì)量具有重要意義。 竇攀專家詳細(xì)闡述了糖尿病綜合治療的“五駕馬車”理念，即營養(yǎng)治療、運(yùn)動治療、胰島素和藥物治療、血糖監(jiān)測和糖尿病教育。她強(qiáng)調(diào)，這五個(gè)方面相輔相成，缺一不可，其中飲食治療作為基石，對于控制血糖、預(yù)防并發(fā)癥具有至關(guān)重要的作用。

隨后，竇攀專家深入講解了飲食控制在糖尿病管理中的重要性。她提到，合理的飲食不僅能有效控制血糖水平，還能幫助患者維持健康的體重，減少心血管等并發(fā)癥的風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)，她強(qiáng)調(diào)了營養(yǎng)治療在糖尿病管理中的地位，指出通過個(gè)性化的營養(yǎng)方案，可以滿足患者的營養(yǎng)需求，提高生活質(zhì)量。

針對居民關(guān)心的糖尿病飲食問題，竇攀專家提出了具體的食養(yǎng)原則和建議。她建議糖尿病患者應(yīng)遵循“自我管理、規(guī)律進(jìn)餐、食養(yǎng)有道、清淡飲食、食物多樣、能量適宜、主食定量、積極運(yùn)動”的原則，多吃富含膳食纖維的食物，適量攝入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，限制高糖、高脂肪食物的攝入。此外，她還分享了全天膳食食譜的示例，幫助居民更好地規(guī)劃日常飲食。

活動中，竇攀專家還積極響應(yīng)國家“食要三減（減鹽、減油、減糖），體要三?。ń】悼谇弧⒔】刁w重、健康骨骼）”的全民健康生活方式行動。她鼓勵(lì)居民們從日常飲食做起，減少鹽、油、糖的攝入量，保持健康的體重和口腔狀態(tài)，同時(shí)注重骨骼健康，全面提升身體素質(zhì)。

為了讓居民們更好地掌握糖尿病的營養(yǎng)防治知識，活動現(xiàn)場還設(shè)置了問答環(huán)節(jié)。竇攀專家針對居民們提出的疑問，耐心解答，并通過生動的案例和實(shí)用的建議，加深了居民們對糖尿病食養(yǎng)知識的理解和記憶。

此次“糖尿病的食養(yǎng)科學(xué)”專題科普活動得到了龍泉霧社區(qū)居民的熱烈歡迎和高度評價(jià)。居民們紛紛表示，通過專家的講解和互動問答，他們對糖尿病有了更加全面、深入的認(rèn)識，也掌握了更多實(shí)用的營養(yǎng)防治知識。大家紛紛表示將積極行動起來，從日常飲食做起，共同守護(hù)自己和家人的健康。

據(jù)了解，“銀齡e享”老年人科普系列活動2024年將全面覆蓋北京市16個(gè)區(qū)域，充分聯(lián)動各區(qū)科協(xié)及各街道、社區(qū)，結(jié)合社區(qū)老年人的特點(diǎn)及實(shí)際需求，圍繞社會熱點(diǎn)話題陸續(xù)開展?；顒觾?nèi)容將圍繞11個(gè)核心主題展開，包括食品安全、衛(wèi)生防疫、垃圾分類、防災(zāi)減災(zāi)、家庭教育、防騙反詐、防范邪教、智能手機(jī)應(yīng)用、科學(xué)+藝術(shù)、科學(xué)+健身以及科普+文化。這些主題不僅關(guān)注老年人的生活健康，還涵蓋了他們的社交娛樂、科技應(yīng)用和文化傳承等多個(gè)層面，確保每位參與者都能從中獲得豐富而實(shí)用的知識和樂趣。