身高一米二的雞！從家禽變成寵物，網(wǎng)友：味道如何？

提起來雞，你的大腦里是不是自動(dòng)開始報(bào)菜名了？什么大盤雞、叫花雞、白斬雞、口水雞、辣子雞、黃燜雞等等全是我們耳熟能詳?shù)牟嗣?。在人們的心中，雞早就成為了飯桌上常見的一盤菜，雖然鴨子和鵝也是如此，但是鴨子界走出來的柯爾鴨因?yàn)閷櫸秫喌纳矸?，身價(jià)上萬。那么雞…有寵物雞嗎？

你別說，還真的有人把雞當(dāng)成自己的寵物，而且還給雞建了獨(dú)棟建筑。不信你看……這只碩大無比的雞就是梵天雞，它還有一個(gè)洋氣的名字叫婆羅門雞。這個(gè)名字聽起來感覺它的老家是印度，但是梵天雞和印度沒有太大的關(guān)系，它是美國人用中國的九斤黃雞和孟加拉國的雞人工培育出來的新品種，Brahma Chick。完美繼承了九斤黃的大個(gè)子和豐盈的羽毛

那么這個(gè)新品種和普通雞有什么區(qū)別呢？

一是體型。一只成年的梵天雞身高最高可達(dá)1.2米，體重將近20斤，而我們在菜市場撿到的雞最重也就2、3斤。為了能夠更直觀地看出差別，我們可以看這張圖，普通雞在梵天雞腳邊就像是一個(gè)袖珍的模型。粗壯有力的雞大腿幾乎和一個(gè)兒童手臂一樣粗，為此有的美國人還用梵天雞拉車帶著小孩玩，或者直接讓雞變成孩子的坐騎。要么就說老外心大呢，也不怕這雞給小孩一腳踢溝里去。

說著這就不得不提梵天雞的第二個(gè)特點(diǎn)：溫順。

老家在農(nóng)村的朋友應(yīng)該都見識(shí)過尖嘴家禽的威力，小時(shí)候沒被雞和鵝追著咬過的童年都是不完整的。和老家那兇猛的大公雞不同，梵天雞的性格極其的溫順。就算你把它扔進(jìn)普通雞舍，它也不會(huì)趾高氣揚(yáng)地仗著自己的個(gè)頭去欺負(fù)別的雞。平和穩(wěn)定的情緒，優(yōu)雅散漫的舉止，使得美國人對自己培育的這個(gè)新品種十分滿意，有的人直接把它當(dāng)成了自家的寵物，沒事還能拔毛做個(gè)雞毛毽子。

這也是它的第三個(gè)特點(diǎn)：羽毛。

和普通肉雞不同的是，梵天雞的羽毛十分豐盈，幾乎從頭到腳都被羽毛包裹。所以梵天雞和綿羊一樣，都會(huì)被定期剔除身上的毛發(fā)，拿去加工成羽毛球或者是毽子。說了這么多關(guān)于梵天雞的特點(diǎn)，咱中國吃貨最關(guān)心的應(yīng)該還是：這雞究竟能不能吃？好不好吃？怎么吃？

答案是：能吃，好吃，隨便吃。

梵天雞因?yàn)轶w型龐大，總會(huì)讓人誤以為它的肉質(zhì)和火雞差不多柴，但是實(shí)際上梵天雞的肉質(zhì)十分鮮美，營養(yǎng)價(jià)值很高，是一種非常高端的肉雞。并且它的產(chǎn)蛋量也比普通雞高的多。一只母梵天雞一周可以下4到5枚雞蛋，每顆雞蛋大概5到60g重。

那么為什么這么好的品種雞，在國內(nèi)卻沒有流行起來呢？

理由也是很簡單，因?yàn)樗侨斯づ嘤鰜淼钠贩N雞，基因有些不穩(wěn)定，大量繁殖很難做到。另外因?yàn)轶w型的緣故，梵天雞的食量也比一般雞要大得多，并且不喜群居，每只梵天雞都要有自己的生活空間，飼養(yǎng)成本非常高。