月圓人團(tuán)圓，中秋需謹(jǐn)“腎”！透析腎友食用月餅指南，請查收~

中秋花好月圓

一年一度中秋節(jié)，作為節(jié)日的主角——月餅是肯定不能缺席的，那么透析腎友該如何選擇月餅?zāi)?？今?strong>湖南省直中醫(yī)醫(yī)院血液凈化中心就來和您聊聊，幫助您在享受節(jié)日氛圍的同時(shí)，也能保持健康。

中秋飲食建議

1、“四低一高”飲食原則

月餅因“餡料”不同，其材料和營養(yǎng)成分也有很大的區(qū)別，現(xiàn)在的月餅品種豐富，新款月餅層出不窮，盲目選擇或過量食用，必然會給身體帶來負(fù)擔(dān)，影響病情。

透析腎友在挑選和食用月餅時(shí)應(yīng)保持謹(jǐn)慎態(tài)度，遵循“低鹽、低鉀、低磷、低脂肪酸、高維生素”的“四低一高”飲食原則。

2、不選高磷餡料的月餅

不選擇高磷餡料的月餅。對于桂圓、核桃棗泥、蓮蓉蛋黃、五仁火腿等口味的月餅，由于其中磷含量過高，容易引起高血磷癥，對健康產(chǎn)生影響，建議大家在挑選時(shí)盡量避免選擇這類口味的月餅。

3、不選高鉀餡料的月餅

不要選擇高鉀餡料的月餅。水果餡料的月餅通常含鉀較高，如草莓、鳳梨、紅棗等，食用后容易導(dǎo)致腎友的血鉀升高，特別是已經(jīng)存在高血鉀癥狀的腎友，此時(shí)更應(yīng)嚴(yán)格控制食用含鉀量較高的食物。

中秋月餅選擇

要選擇低糖低油月餅。月餅通常高糖高油，血透患者應(yīng)盡量選擇糖分和油脂含量較低的月餅，以減少對身體的不良影響。

冰皮月餅：冰皮月餅可以說是最好的選擇。冰皮月餅大多使用小麥粉、玉米淀粉、藕粉制作外衣，對腎友的身體影響較低。

溫馨提醒

另外，還應(yīng)注意吃月餅時(shí)不能喝含糖高的飲料。月餅含糖高、油脂高，尤其“糖友”也要注意！建議就著茶水吃，以解膩、助消化。果汁、汽水、飲料就不要喝了，否則會“糖上加糖”。

腎友們，月餅好吃，淺嘗甜，美味不宜多，中秋佳節(jié)無論是吃月餅還是吃大餐切記不要“貪嘴”！

湖南醫(yī)聊特約作者：湖南省直中醫(yī)醫(yī)院 血液凈化中心 周茗

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（編輯YT）