7類能提升幸福感的食物，讓你越吃越快樂（不是漢堡炸雞）！

壓力山大心情發(fā)霉數(shù)羊數(shù)到天亮？
來(lái)試試這些“快樂食物”拯救你的糟糕日！富含omega-3的食物美國(guó)匹斯堡大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，omega-3多不飽和脂肪酸可以通過阻斷神經(jīng)傳導(dǎo)路徑，增加血清素（可以讓我們感到開心的一種神經(jīng)遞質(zhì)）的分泌，所以人體血液缺乏omega-3多不飽和脂肪酸會(huì)比較容易沖動(dòng)、悲觀、不開心，還容易罹患多動(dòng)癥。

Omega-3脂肪酸還能夠減輕炎癥反應(yīng)，改善大腦的血液循環(huán)，促進(jìn)神經(jīng)遞質(zhì)的傳遞，緩解焦慮和抑郁癥狀，提升整體的心理健康水平。

推薦食物：
三文魚、青花魚、淡水鱸魚、帶魚、小黃花魚、鮐魚、沙丁魚、核桃、亞麻籽、奇亞籽、松子仁等。

富含B族維生素的食物B族維生素不僅在代謝中扮演重要的角色，同時(shí)與我們神經(jīng)系統(tǒng)的健康息息相關(guān)，對(duì)心理健康也十分重要。

比如缺乏維生素B1和B2可能會(huì)影響神經(jīng)系統(tǒng)的功能和情緒的穩(wěn)定，補(bǔ)充維生素B1可以預(yù)防情感冷漠、記憶困難、暴躁不安，補(bǔ)充維生素B2可以讓人思路清晰、沉著冷靜；缺乏維生素 B5（泛酸）會(huì)讓人感到疲憊乏力、感情淡漠、情緒失常；維生素B6在神經(jīng)遞質(zhì)的合成和代謝中發(fā)揮作用，包括血清素和多巴胺，這些神經(jīng)遞質(zhì)與情緒調(diào)節(jié)有關(guān)；維生素B9（葉酸）對(duì)保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)和調(diào)節(jié)情緒也有幫助；維生素B12的缺乏也會(huì)導(dǎo)致情緒抑郁、記憶力下降。

整體來(lái)看，補(bǔ)充B族維生素可以幫我們優(yōu)化情緒。

**推薦食物：**維生素B5、維生素B1、維生素B6、維生素B12以及黃花菜、莧菜、菠菜、鮮豌豆、橙子等。

富含維生素C的食物有研究提到：維生素C能改善情緒和減輕抑郁，也能減輕壓力，維生素C缺乏與更嚴(yán)重的抑郁和更多的認(rèn)知障礙有關(guān)。

**推薦食物：**彩椒、冬棗、獼猴桃、番石榴、草莓、木瓜、橙子、橘子。

富含色氨酸的食物色氨酸對(duì)情緒的影響非常重要，它是一種人體必需氨基酸，主要是與維生素B6、煙酸及鎂一起作用于人類大腦，制造血清素，從而起到穩(wěn)定情緒、預(yù)防失眠的作用。

**推薦食物：**雞、魚、奶酪、牛奶、雞蛋、南瓜籽、豆類、燕麥、花生、開心果、綠葉蔬菜等，其中以奶酪色氨酸含量最為豐富。

富含茶氨酸的食物有研究提到，茶氨酸具有抗焦慮、抗抑郁的作用，攝入的茶氨酸可通過血腦屏障進(jìn)入大腦，使腦細(xì)胞中線粒體內(nèi)多巴胺含量顯著增加。而多巴胺被稱為“快樂因子”，它是腎上腺素和去甲腎上腺素前驅(qū)體，是傳達(dá)腦神經(jīng)興奮的重要神經(jīng)遞質(zhì)，它的釋放對(duì)情緒有很大影響。

**推薦食物：**綠茶。常喝不僅可以舒緩情緒、緩解壓力、降低緊張焦慮，還有助于改善認(rèn)知功能。

富含益生菌的食物我們的腸道益生菌會(huì)對(duì)情緒產(chǎn)生影響，腸道健康與精神疾病也是息息相關(guān)的。腸道益生菌可以抑制體內(nèi)的免疫反應(yīng)，減少大腦的炎癥，進(jìn)而減少抑郁和焦慮狀態(tài)，提升快樂情緒。

有研究人員提到，一些“精神益生菌”比如長(zhǎng)雙歧桿菌、瑞士乳桿菌、乳酸菌、丁酸梭菌、鼠李糖乳桿菌 JB1 等，對(duì)改善情緒有幫助，能夠產(chǎn)生和傳遞神經(jīng)活性物質(zhì)，如γ-氨基丁酸、血清素、腦源性神經(jīng)營(yíng)養(yǎng)因子，它們作用于腦腸軸，具有抗抑郁和抗焦慮的作用。

**推薦食物：**奶酪、泡菜、酸奶、酸菜、味噌等。

富含抗氧化劑的食物多巴胺和血清素會(huì)促進(jìn)大腦產(chǎn)生愉悅，讓人感到快樂，但卻會(huì)因氧化而減少，導(dǎo)致情緒低落。富含抗氧化劑的食物能起到抗氧化、抗炎的作用，有助于減輕體內(nèi)的氧化應(yīng)激和炎癥反應(yīng)，還能修復(fù)氧化損傷，清除導(dǎo)致腦細(xì)胞損傷的自由基。

多吃富含抗氧化劑的食物，可以增加我們大腦中感覺良好的化學(xué)物質(zhì)提高情緒，讓人容易感到快樂。

**推薦食物：**顏色較深的新鮮蔬果，比如紫甘藍(lán)、胡蘿卜、南瓜、紫洋蔥、桑葚、西紅柿、西瓜、小白菜、菠菜等。

吃對(duì)食物不僅能讓我們飽腹，也是調(diào)節(jié)心情的重要“武器”。每當(dāng)感到不開心的時(shí)候，嘗嘗這些食物吧～