洪水淹過的飲料和水等食品，只要沒開封就能喝？

真相：這個說法不正確。沒開封的飲料飲用水依然可能受到污染。

在暴發(fā)洪水的時候，洪水不僅僅會帶來水，同時會帶來一些污染物以及病原體，包括霍亂弧菌、可導(dǎo)致腹瀉的產(chǎn)毒性大腸桿菌、小隱孢子蟲等。而被洪水浸泡過的飲用水、飲料或者其他食品，也有可能被這些污染物污染。對于瓶裝水和飲料來說，最常用的瓶蓋是螺旋式瓶蓋，使用這種瓶蓋的容器并不屬于防水容器，因此被洪水浸泡過的飲用水和飲料是不可以直接喝的。如果實在沒有干凈的水源必須飲用這些瓶裝水，也建議燒開之后再飲用。

作者丨小瑋 科普創(chuàng)作者

審核丨許沖 應(yīng)急管理部國家自然災(zāi)害防治研究院研究員