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?？跓釒мr(nóng)業(yè)科技博覽園【熱科學堂】年俗中的植物-紅糖年糕

上傳時間：2024-07-24 16:44

?？跓釒мr(nóng)業(yè)科技博覽園（簡稱“海口熱科園”）

紅糖年糕美食營養(yǎng)健康 ?？跓峥茍@ 科普培訓(xùn)研學

?？跓峥茍@是國家3A級旅游景點，是植物觀賞研學科普研學的地方

視頻簡介：紅糖年糕是廣東地區(qū)最傳統(tǒng)的賀年糕點之一。過年吃年糕，寓意新的一年有圓滿甜美的生活。年糕更喻示著“年年高升”的意思。每當春節(jié)前，家家戶戶都忙于蒸各式各樣的糕點，其中紅糖年糕是必不可少的。主要原料是糯米、紅糖、紅棗等。特點是香甜軟糯，紅糖味道濃郁。吃起來，唇齒之間，能咀嚼出南方稻米天然的醇香。