在服務“三農”中“解民生、治學問、育英才”

近日，中國農村專業(yè)技術協(xié)會公布《關于同意設立“中國農村專業(yè)技術協(xié)會科技小院”的批復》，由河南大學生命科學學院牽頭建設的河南開封棉花科技小院成功獲批，成為河南大學首個國家級科技小院。

河南大學堅持深入學習貫徹習近平總書記給中國農業(yè)大學科技小院同學們的重要回信精神，河南開封棉花科技小院專家團隊面向我國食用油和蛋白食品原料產能不足的重大需求，聚焦棉花種子安全利用和重要農藝性狀改良的“卡脖子”問題展開科研攻關，創(chuàng)新推動高水平有組織科研、高效益社會服務和高素質人才培養(yǎng)，在“解民生、治學問、育英才”中努力實現高質量發(fā)展。

科研攻關破解“卡脖子”難題

我國長期存在食用油和蛋白食品原料產能不足的“卡脖子”問題，嚴重依賴進口。2023年中央一號文件明確提出，加力擴種大豆油料，深入推進大豆和油料產能提升工程。

我國常年種植5000萬畝棉花，可產生600萬噸皮棉和1000萬噸種子。棉花種子富含油脂和蛋白，若能培育出植株有棉酚且種子“0”棉酚的新型棉花并推廣應用，則相當于在不增加耕地的情況下多種植5000萬畝大豆。但是，由于棉花種子棉酚嚴重危害哺乳動物生殖系統(tǒng)，不可大量食用。雖然通過化學工藝可去除90%的種子棉酚，但殘留棉酚仍可經飼喂動物進入餐桌，威脅人類健康。同時，植株棉酚對抵御病蟲害必不可少。因此，培育出植株有棉酚且種子“0”棉酚的新型棉花，是實現“糧棉油”一體高值化利用的終極目標。

瞄準這個國際難題，河南大學鄒長松教授帶領團隊聚焦棉花領域種子安全利用的瓶頸問題，實現了不影響棉花綜合性狀和植株棉酚含量，定向地、完全地去除種子中棉酚等有毒次生代謝物，獲得了種子“0”棉酚新型棉花材料，使棉花種子蛋白和油脂可以安全食用，實現了棉花“糧棉油”一體高值化應用。以此，立項國家自然科學基金聯合重點項目，委托技術開發(fā)橫向課題2項，企業(yè)捐贈50萬元，獲得授權國家發(fā)明專利3件，申請國際PCT專利2件、國家發(fā)明專利3件，審定棉花新品種2個。

成果轉化深挖“糧棉油”潛力

為推動“科研之花”結出“產業(yè)之果”，河南開封棉花科技小院與龍頭企業(yè)開展全方位合作，獲得種子“0”棉酚新型棉花材料，從源頭上徹底消除食品安全隱患，實現棉花種子優(yōu)質油脂和蛋白的充分利用。有望制定棉花種子食用國際新標準，變革棉籽油和棉籽蛋白加工工藝，促進綠色加工，保障食品安全和人類健康。

棉花“糧棉油”一體高值化綜合利用，可實現收獲一畝棉花（棉纖維）的同時收獲相當于一畝的大豆（油脂和蛋白），實現每畝增收400—500元，顯著提高了棉花的經濟附加值，極大地提高了種植戶的植棉積極性，不僅保障了國產原棉的持續(xù)穩(wěn)定供應，而且在不增加耕地面積的前提下，提高我國食用油和蛋白的自給率，有效緩解油料和蛋白的短缺“痛點”問題。該成果落地將在延伸棉花產業(yè)鏈、改變我國原棉生產格局、提高我國土地利用效率等領域實現新突破。

人才培養(yǎng)找準“關鍵點”發(fā)力

科技小院是集人才培養(yǎng)、科學研究與社會服務于一體的農業(yè)科技社會化服務平臺。深化研究生培養(yǎng)模式改革，助力培養(yǎng)更多懂農業(yè)、愛農村、愛農民的新型人才，是它的一項重要使命。

河南開封棉花科技小院與河南英沛種業(yè)科技有限公司、新疆新晨農業(yè)發(fā)展有限公司等農業(yè)龍頭企業(yè)開展深度合作，共同探討產業(yè)升級的新路徑和研究生培養(yǎng)新模式，合力打造“高?！獙煛芯可r業(yè)企業(yè)—農戶”多元合作平臺，逐漸形成“生產問題選題—綜合方案設計—組織協(xié)調落地—技術突破—成果轉化—農業(yè)人才高質量培養(yǎng)”的科技小院研究生培養(yǎng)模式，加快了生物學科卓越研究生的培養(yǎng)進程，為加快形成農業(yè)新質生產力、培養(yǎng)強農興農新型人才貢獻了“河大智慧”。

優(yōu)秀的農業(yè)人才，不光要有扎實的專業(yè)功底，還要有熾熱的“三農”情懷。

河南大學生命科學學院將科技小院作為育人載體，以強農興農為己任，以知農愛農為底色，推動培養(yǎng)有“三農”情懷的新時代高層次新型農業(yè)人才。

河南開封棉花科技小院成立了黨支部，在服務農民和農業(yè)實踐中開展思想政治教育。在鄉(xiāng)村振興的大舞臺上建功立業(yè)，積極主動深入基層、深入群眾，在火熱的實踐中經風雨、見世面、壯筋骨、長才干，成為不少生科學子的青春理想。

將科研與應用、田間與課堂、理論與實踐、奉獻與成長緊密結合，河南開封棉花科技小院聚焦國家所需、農業(yè)所需、農民所盼，奮力在“解民生、治學問”的過程中“育英才”。