聯(lián)合國(guó)環(huán)境署點(diǎn)贊5種環(huán)保農(nóng)業(yè)方式

1960年至2015年間，全球農(nóng)業(yè)產(chǎn)量增長(zhǎng)了兩倍多，這一擴(kuò)張有助于養(yǎng)活饑餓的地球人口。但農(nóng)場(chǎng)的擴(kuò)張也導(dǎo)致森林、草原和其他自然空間被砍伐，引發(fā)了一波土地退化浪潮。

在全球范圍內(nèi)，目前已正式退化的土地面積超過(guò)20億公頃，面積幾乎相當(dāng)于印度和俄羅斯的總和。這種退化導(dǎo)致世界各地的生態(tài)系統(tǒng)崩潰，并正在將100萬(wàn)種物種推向滅絕。

東北黑土地。圖源：綠會(huì)志愿者

“過(guò)去幾十年的農(nóng)業(yè)繁榮幫助消除了饑餓，并使數(shù)百萬(wàn)人擺脫了貧困，”聯(lián)合國(guó)環(huán)境規(guī)劃署(UNEP)生態(tài)系統(tǒng)司副司長(zhǎng)Bruno Pozzi說(shuō)?！暗Z食系統(tǒng)也是生物多樣性喪失的最大驅(qū)動(dòng)因素，除非我們使其更加可持續(xù)，否則我們可能會(huì)破壞自然世界，而自然世界是我們經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的基礎(chǔ)，也是世界各地人民健康和生計(jì)的基礎(chǔ)?！?/p>

《生物多樣性計(jì)劃》是一項(xiàng)2022年全球協(xié)議，旨在保護(hù)自然世界，其目的部分在于使糧食系統(tǒng)更加可持續(xù)。該計(jì)劃的23個(gè)目標(biāo)包括到2030年保護(hù)30%的陸地、海洋和內(nèi)陸水域。

隨著各國(guó)開始實(shí)施該計(jì)劃，世界各地的非營(yíng)利組織和農(nóng)民已經(jīng)開始努力使農(nóng)業(yè)更加環(huán)保。下面介紹一些具體的值得借鑒的舉措。

充分利用雨水

隨著土地退化，土壤的保水能力急劇下降。這導(dǎo)致植被消失，并引發(fā)干旱和侵蝕的惡性循環(huán)。這一過(guò)程部分由氣候變化推動(dòng)，正在撒哈拉以南非洲上演，導(dǎo)致糧食不安全和饑荒。

環(huán)保組織JustDiggit為這個(gè)問(wèn)題想出了一個(gè)巧妙的解決方案：挖水堤。這些半圓形的坑可以收集雨水，否則雨水會(huì)被沖走，沖走的土壤會(huì)變得貧瘠，有助于迅速使大片土地重新變綠。

JustDiggit表示，到目前為止，他們已經(jīng)挖了30萬(wàn)個(gè)土坑，并與數(shù)百萬(wàn)農(nóng)民和牧民一起恢復(fù)了40萬(wàn)公頃以前干旱、退化的土地。這一過(guò)程有助于提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)量和改善牧場(chǎng)，同時(shí)也促進(jìn)了野生動(dòng)物的回歸。JustDiggit是聯(lián)合國(guó)生態(tài)系統(tǒng)恢復(fù)十年計(jì)劃的合作伙伴，該計(jì)劃是一項(xiàng)全球性恢復(fù)自然空間的努力。

將農(nóng)場(chǎng)變成食物森林

在過(guò)去的100年里，許多農(nóng)民已經(jīng)轉(zhuǎn)向在田里種植單一作物，使他們的農(nóng)產(chǎn)品更容易用機(jī)械收獲。雖然這提高了產(chǎn)量，但缺乏多樣性正日益對(duì)生物多樣性和土壤健康構(gòu)成威脅。

在肯尼亞、馬里、塞內(nèi)加爾、坦桑尼亞和烏干達(dá)，許多農(nóng)民在非政府組織“未來(lái)樹木”的支持下，重新開始種植多種作物，并在作物間種上樹木。這使他們的土地變成了類似森林和野生花園的地方，這一過(guò)程被稱為農(nóng)林業(yè)。

“未來(lái)樹木”培訓(xùn)了數(shù)萬(wàn)名農(nóng)民，其中許多人生活在退化的土地上，生活貧困。自2014年以來(lái)，該組織幫助恢復(fù)了41000多公頃土地，提高了作物產(chǎn)量，恢復(fù)了牧場(chǎng)，并為野生動(dòng)物提供了棲息地。

這項(xiàng)努力最近被評(píng)為聯(lián)合國(guó)世界恢復(fù)旗艦，這一榮譽(yù)表彰了恢復(fù)自然的開創(chuàng)性努力。

生物多樣性計(jì)劃與農(nóng)業(yè)

生物多樣性計(jì)劃是2022年達(dá)成的一項(xiàng)全球協(xié)議，部分重點(diǎn)關(guān)注各國(guó)如何使農(nóng)業(yè)和糧食系統(tǒng)更加可持續(xù)。該協(xié)議呼吁各國(guó)確保以保護(hù)生物多樣性的方式管理農(nóng)場(chǎng)、漁業(yè)和森林。它還呼吁各國(guó)逐步取消對(duì)生物多樣性有害的農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼，減少污染對(duì)環(huán)境的影響，而污染的主要來(lái)源是農(nóng)場(chǎng)徑流。

保護(hù)和養(yǎng)護(hù)牧場(chǎng)

世界上一半以上的陸地表面被草、灌木或稀疏的耐寒植被覆蓋。這些牧場(chǎng)，有時(shí)也被稱為旱地，生產(chǎn)出全球44%的農(nóng)作物，養(yǎng)活了20多億人。然而，聯(lián)合國(guó)防治荒漠化公約(UNCCD)最近的一份報(bào)告發(fā)現(xiàn)，由于濫用、氣候變化和生物多樣性喪失等因素，許多牧場(chǎng)正在迅速退化。

2021年，聯(lián)合國(guó)環(huán)境署與黎巴嫩重新造林倡議合作，在貝卡谷地啟動(dòng)了一個(gè)試點(diǎn)項(xiàng)目，種植橡樹、無(wú)花果樹和杏樹叢。綠色植物為牲畜提供了食物，同時(shí)防止了水土流失、截留了水，支持了生物多樣性的恢復(fù)。

盡管女性生產(chǎn)了全世界一半的糧食，但她們擁有的土地卻不到總土地面積的五分之一，而且她們還占全世界饑餓人口的70%。幫助婦女獲得與男性同等的生產(chǎn)資源，可使她們農(nóng)場(chǎng)的產(chǎn)量提高30%，從而幫助1.5億人擺脫饑餓。

在喀麥隆，聯(lián)合國(guó)環(huán)境規(guī)劃署和全球環(huán)境基金(GEF)與非營(yíng)利組織雨林聯(lián)盟和環(huán)境、自然保護(hù)與可持續(xù)發(fā)展部合作開展了兩個(gè)項(xiàng)目。這些努力旨在通過(guò)促進(jìn)可持續(xù)的、以社區(qū)為基礎(chǔ)的土地管理來(lái)加強(qiáng)婦女的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)權(quán)利。

無(wú)污染農(nóng)業(yè)

每年使用近40億噸農(nóng)藥和120億公斤農(nóng)用塑料。這些化學(xué)品和產(chǎn)品雖然可以提高糧食產(chǎn)量，但卻很危險(xiǎn)。每年有多達(dá)11000人死于農(nóng)藥的毒性作用，化學(xué)殘留物會(huì)損害土壤健康并破壞生態(tài)系統(tǒng)，威脅生物多樣性。
聯(lián)合國(guó)環(huán)境規(guī)劃署正在與全球環(huán)境基金合作，努力在幾個(gè)發(fā)展中國(guó)家對(duì)抗農(nóng)場(chǎng)污染。這項(xiàng)為期五年的計(jì)劃預(yù)計(jì)將防止排放超過(guò)51000噸有害農(nóng)藥和超過(guò)20000噸塑料廢物。隨著農(nóng)場(chǎng)和農(nóng)民轉(zhuǎn)向低化學(xué)和非化學(xué)替代品，這將保護(hù)超過(guò)300萬(wàn)公頃的土地免于退化。

關(guān)于生物多樣性計(jì)劃

地球的自然資源正在嚴(yán)重衰退。一百萬(wàn)個(gè)物種瀕臨滅絕，土壤變得貧瘠，水源正在枯竭。《生物多樣性計(jì)劃》（原名《昆明-蒙特利爾全球生物多樣性框架》）提出了到2030年遏制和扭轉(zhuǎn)自然喪失的全球目標(biāo)。該計(jì)劃于2022年12月由世界各國(guó)領(lǐng)導(dǎo)人通過(guò)。為了應(yīng)對(duì)自然危機(jī)的驅(qū)動(dòng)因素，聯(lián)合國(guó)環(huán)境署正與合作伙伴合作，在陸地和海洋景觀方面采取行動(dòng)，改變我們的糧食系統(tǒng)，并縮小自然資金缺口。

關(guān)于聯(lián)合國(guó)生態(tài)系統(tǒng)恢復(fù)十年

聯(lián)合國(guó)大會(huì)宣布2021-2030年為聯(lián)合國(guó)生態(tài)系統(tǒng)恢復(fù)十年。該計(jì)劃由聯(lián)合國(guó)環(huán)境規(guī)劃署和聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織牽頭，在合作伙伴的支持下，旨在防止、遏制和扭轉(zhuǎn)全球生態(tài)系統(tǒng)的喪失和退化。它旨在恢復(fù)數(shù)十億公頃的土地，包括陸地和水生生態(tài)系統(tǒng)。作為一項(xiàng)全球行動(dòng)呼吁，聯(lián)合國(guó)生態(tài)系統(tǒng)恢復(fù)十年匯集了政治支持、科學(xué)研究和財(cái)政力量，以大規(guī)模擴(kuò)大恢復(fù)規(guī)模。

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本文僅代表資訊，不代表平臺(tái)觀點(diǎn)。供參考。

編譯 | Daisy
審核 | Maggie
排版 | 綠葉

參考資料略