夏至的“至”，是什么“至”？

北京時(shí)間6月21日4時(shí)51分

我們迎來了

二十四節(jié)氣中的第十個(gè)節(jié)氣

夏季的第四個(gè)節(jié)氣

夏至

夏至的“至”，是什么意思？

這里的“至”，并不是“到來”的意思，而指的是“極、最”，強(qiáng)調(diào)的是天文意義上的極致。

清陳希齡《恪遵憲度抄本》中解釋了“夏至”一詞的由來：“日北至，日長之至，日影短至，故曰夏至。至者，極也?！痹谶@一天，太陽直射北回歸線，北半球迎來白晝最長的一天。

過了這天，太陽的直射位置逐漸向南移動(dòng)，北半球則開始了晝短夜長的天氣變化。

夏至并非最熱時(shí)

對(duì)于北回歸線及其以北的地區(qū)來說，夏至是一年中正午太陽高度最高的一天。但并不意味著夏至是一年中最熱的一天。

雖然夏至?xí)r太陽直射北回歸線，北半球的白晝時(shí)間最長，但此時(shí)接近地表的熱量仍在積蓄，并沒有達(dá)到最多的時(shí)候。并且，夏至以后地面受熱強(qiáng)烈，空氣對(duì)流旺盛，午后至傍晚常易形成雷陣雨，甚至有時(shí)候還有冰雹產(chǎn)生，不過這種雷陣雨或者冰雹來得快，去得也快，降雨范圍也都比較小，人們也將這種雷雨驟來疾去，降雨范圍小的現(xiàn)象稱為“夏雨隔田坎”。唐代詩人劉禹錫曾巧妙地借喻這種天氣，寫出“東邊日出西邊雨，道是無晴卻有晴”的著名詩句。

而真正的暑熱天氣，大約在7月中旬到8月中旬，即我們常說的“三伏天”。

夏至三候：鹿角解、蟬始鳴、半夏生

夏至三侯生動(dòng)地描繪了夏至?xí)r節(jié)自然界的景象。

一候鹿角解：《逸周書》曰：“夏至之日，鹿角解”。古人認(rèn)為夏至是一年中至陽的一個(gè)節(jié)氣，夏至而陰生。因?yàn)槁沟慕浅埃窍蜿柖?，所以是屬陽，夏至后陰氣生而陽氣始衰，鹿角便開始脫落。

二候蟬始鳴：終年蟄伏土中的雄蟬，一朝蛻變，便肆無忌憚地鳴叫起來，在其有限的“蟬生”里，合奏著一首快活逗趣的交響曲。

三候半夏生：半夏是一種喜陰的藥草，因在仲夏的沼澤地或水田中出生所以得名。半夏的生長習(xí)性與夏至?xí)r節(jié)的氣候特點(diǎn)密切相關(guān)。夏至?xí)r節(jié)，氣溫高、濕度大，正是半夏生長的最佳時(shí)期。

多樣習(xí)俗過夏至，你選哪一種？

祭神祀祖：夏至?xí)r值麥?zhǔn)?，自周代就有天子夏至祭神、舉行嘗黍儀式的習(xí)俗，祈求消災(zāi)年豐。民間將竹葉或葦葉把黍包成牛角形狀，先祭祀祖先，再把角黍蒸熟品嘗，慶祝豐收。

互贈(zèng)折扇：在沒有空調(diào)和電風(fēng)扇的古代，扇子成為古人夏日解暑的必備之物。古代民間有夏至日女子互相贈(zèng)送折扇、脂粉等物的習(xí)俗，用于用來扇風(fēng)、散去體熱所生濁氣，以消夏避伏。

夏至之后，皇家會(huì)拿出冬藏夏用的冰來消夏避伏，此制度始于周代，歷朝歷代沿用。宋朝還會(huì)給百官放假三天，這也從一個(gè)側(cè)面反映了當(dāng)時(shí)人們對(duì)夏至的重視。

食夏至面：夏至日吃面嘗新，慶祝糧食豐收，祛濕避暑，降火開胃。民間有“吃過夏至面，一天短一線”和“冬至餃子夏至面”的說法，陽春面、涼拌面、炸醬面、打鹵面……面面俱到。

食夏至餅：人們用新麥做麥粽、包子、饅頭，用麥粉調(diào)成糊糊攤成薄餅，烤熟后夾以青菜、豆莢、豆腐及臘肉，祭祖后食用或贈(zèng)送親友，俗稱“夏至餅”，食之清新爽口。

給牛改善伙食：古人還有夏至給牛改善伙食的習(xí)俗，盛行于山東臨沂等地，在夏至日煮麥仁湯喂牛，據(jù)說這樣牛喝了身體壯，能干活，不流汗。

夏日運(yùn)動(dòng)需注意

夏季通常是人們進(jìn)行體育鍛煉的高峰期，但獲得身心愉悅的同事，一定要避免氣溫和環(huán)境導(dǎo)致的運(yùn)動(dòng)傷害。

高溫耐受程度較低者可選擇每天半小時(shí)的快走、慢跑等輕有氧運(yùn)動(dòng)，耐受力強(qiáng)的人也最好每天不要連續(xù)劇烈運(yùn)動(dòng)超過一個(gè)小時(shí)，并避免突破最大心率的70%。

天氣炎熱時(shí)，盡量將戶外活動(dòng)安排在早上或者晚上；在運(yùn)動(dòng)過程中要注意休息，注意調(diào)整戶外運(yùn)動(dòng)的強(qiáng)度，在熱天建議減少戶外活動(dòng)；如果鍛煉過程中出現(xiàn)心跳加速、喘不過氣、頭暈、心慌等情況，應(yīng)立即停止運(yùn)動(dòng)，及時(shí)休息。

夏季運(yùn)動(dòng)時(shí)汗液大量排出，若不及時(shí)補(bǔ)充水分則會(huì)加快脫水進(jìn)程，導(dǎo)致疲勞、抽筋、中暑甚至?xí)炟实惹闆r發(fā)生。熱身時(shí)就應(yīng)補(bǔ)充200-350毫升的水，運(yùn)動(dòng)過程中每20分鐘左右應(yīng)進(jìn)行一次飲水，每小時(shí)攝入量不超過1升。運(yùn)動(dòng)后還要根據(jù)疲勞程度適量補(bǔ)水，在飲用常溫水的基礎(chǔ)上，也可以輔之以含電解質(zhì)的運(yùn)動(dòng)飲料。

“綠筠尚含粉，圓荷始散芳”，夏日的生機(jī)在這天達(dá)到極致，池塘里的荷花已經(jīng)開始散發(fā)陣陣的清香。讓我們感受夏天的美好，心懷熱忱，向陽盛放！

綜合來源：新華網(wǎng)、光明網(wǎng)等

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