國際茶日 你知道飲茶有哪些禁忌及注意嗎？

每年的5.21為國際茶日，在中國茶文化興于唐，繁于宋，尤其在中晚唐之后，隨著茶政的實施，《茶經(jīng)》的風(fēng)靡，飲茶成為“盛世之清尚”，現(xiàn)在茶已榮升為養(yǎng)生國飲。飲茶有益，眾所周知，例如茶葉有降血脂、降血壓、調(diào)節(jié)免疫力、抗氧化、抗輻射、抗衰老等多種功效。茶雖是健康飲料，但也并不是萬能的，一些特殊時間和一些患有特殊疾病的人不宜飲茶。

1、飯后不宜立即飲茶：飯后立即飲茶，大量茶水會沖淡胃液，降低胃酸濃度，延長食物在胃內(nèi)的消化時間。另外，茶葉中的單寧酸能使食物中的蛋白質(zhì)變成不易消化的凝固物質(zhì)。因此，建議飯后1小時再飲茶。

2、缺鐵性貧血患者及正服用鐵劑者不宜飲茶：茶葉中鞣酸能與鐵結(jié)合生成不溶性化合物影響鐵吸收，缺鐵性貧血患者喝茶會加劇貧血癥狀。注意：正服用鐵劑者不宜飲茶，以免妨礙鐵的吸收。

3、接種疫苗（如狂犬病疫苗）期間忌飲濃茶：由于其具有刺激性，易引起不良反應(yīng)。

4、尿路結(jié)石患者不宜飲茶：茶水中有較多草酸（尤其是紅茶），常飲茶體內(nèi)草酸增高，容易與鈣結(jié)合為草酸鈣，加劇病情。

5、心悸患者不宜飲茶：茶葉中的咖啡因、茶堿等對心臟有興奮作用，使心率加快。注意：心動過速、心房顫動、甲狀腺功能亢進(jìn)癥等心率快者也不宜飲茶。

6、失眠者不宜飲茶：失眠、神經(jīng)衰弱等患者晚餐后不宜飲茶（如烏龍茶），特別不宜飲濃茶，因為茶堿、咖啡因等有神經(jīng)興奮的作用，會使失眠加劇。

另外：

1、肝臟病人忌喝綠茶，綠茶中咖啡堿經(jīng)肝臟代謝，飲茶過多損害肝功能。綠茶含有一種阻止新生血管生成物，孕婦和手術(shù)病人不宜喝，胃寒的人不宜喝。

2、胃潰瘍、肝功能不良者不宜喝黃茶。

3、白茶性寒涼，對于胃“熱”者可在空腹時適量飲用。胃中性者，隨時飲用都無妨，而胃“寒”者則要在飯后飲用。

4、忌空腹飲青茶（烏龍茶），因為這樣很容易出現(xiàn)茶醉的現(xiàn)象，出現(xiàn)類似頭暈、心慌、手腳無力等癥狀。另外，冷了的烏龍茶最好要加溫后飲用，因為冷飲烏龍茶容易對胃產(chǎn)生不利。

5、胃熱、舌苔厚、口臭、易生痘者，雙目赤紅、上火的人、經(jīng)期孕期哺乳期女性，不宜飲用紅茶。

6、患有嚴(yán)重的動脈硬化、高血壓病的人，在病情不穩(wěn)定時不宜飲濃黑茶；貧血患者、低血糖患者也不能喝黑茶。

您喝茶喝對了嗎？