羅漢果花

形態(tài)特征

雄羅漢果花花組成腋生的總狀花序，每一花序有花5~7朵；苞片1枚，短圓形，長約2毫米；花柄長約1.5厘米，被白色柔毛和紅色腺毛；花粵輪狀，直徑約1.5厘米，5淺裂，裂片尖端具線狀尖尾，長約1厘米，背面中部有一彎曲的中肋；花瓣5枚，分離，淡黃色，略帶紅色，卵形，長約2厘米，寬約1厘米，有脈紋6~8條，漸尖，先端具尖尾，長約2.5 令羅漢果厘米；花尊、花瓣外面均被柔毛及紅色腺毛；雄蕊3枚，藥室“S"形，花藥分離，綠黃色，1枚1室，其余2枚2室；花絲粗短，綠黃色或青綠色。2

雌羅漢果花花單生于葉腋，或2朵簇生于總花梗上；花柄長0.7~1.5厘米；尊管長橢圓形，密被短絨毛和紅色腺毛，上部略小，長約1厘米，橫徑約7毫米，先端5裂，裂片長三角形，長約8毫米；花瓣5枚，分離，近倒卵形或長披針形，子房下位，與尊管合生；花柱3枚，綠色，柱頭2分叉，有3枚退化的雄蕊，黃色，長者可同花柱等長。花期6~8月。 花為雌雄異株；雄花序總狀，6~10朵花生于花序軸上部，也具有短柔毛和黑色疣狀腺鱗，花梗細(xì)，花萼筒釧狀，喉部常具有3枚長圓形的膜質(zhì)鱗片，花萼裂片5，三角形，先端鉆狀尾尖，具3脈，脈稍隆起，花冠黃色，被黑色腺點，裂片5，長圓形，常具5脈，雄蕊5，插生于筒下近基部；兩基部靠合，而1枚分離，花絲基部膨大；雌花單生或2~5朵集生在6~8cm的總花梗頂端，花萼、花梗均比雄花天，退化雄蕊5，子房長圓形，長10~12mm，密生黃褐色茸毛，花柱粗短，柱頭3，膨大，鐮形，2裂。2

生長環(huán)境

羅漢果為單性花，雌雄異株，一般在7~8月溫度為27℃~28.4℃時，雌花與雄花從早上6時半至7時開始開放，花冠展開，從外部可看到柱頭或花藥，這時花完全開放。從早上7時半至8時半有70%~73.3%花集中開放，但個別開花時間延至10時開放，如遇低溫、陰雨或多霧的氣候，開花時間會延長到9~10時。羅漢果花一般早上開在當(dāng)天下午幾乎會全部萎縮。1

在室溫條件下，羅漢果花粉粒貯藏3天以后近乎完全喪失生活力，不能滿足人工授粉、花期不遇、花粉余缺的調(diào)劑與育種需要。為此，要人工創(chuàng)造適宜花粉貯藏條件。廣西植物研究所試驗表明，花粉在3~8℃低溫條件下貯藏30天，花粉的萌發(fā)率比室溫條件下貯藏提高21.1%~29.8%和5.3%~14.1%，其中以8℃效果最好。羅漢果主蔓上棚后，各級側(cè)蔓在不同節(jié)位上連續(xù)或間隔著生花蕾，主要結(jié)果蔓為三級側(cè)蔓和二級側(cè)蔓。1

分布范圍

羅漢果花主產(chǎn)于中國廣西地區(qū)，7現(xiàn)在于中國貴州、湖南、廣東和江西也有分布。8

繁殖方法

羅漢果花以采用扦插和壓蔓等方法無性繁殖為主，亦可種子繁殖。9

主要價值

保健價值

羅漢果花可制成花茶加蜂蜜沖泡飲用，有清熱涼血、化痰止咳的功效，適用于感冒頭痛、痰火咳嗽；與紅巧梅花茶用沸水沖泡有消炎、排毒養(yǎng)顏功效。10

藥用價值

羅漢果花口味甘甜，飲用方便，內(nèi)含天然花蜜，有清熱解毒、化痰止咳、清肝潤肺、防暑降溫、調(diào)壓降脂、養(yǎng)顏美容的功效。對煙酒過度，咽喉腫痛，熱傷風(fēng)等引起的咳嗽、咽喉炎、氣管炎有很好的療效，是老少皆宜的天然綠色飲品。3

**氣味物質(zhì)成分：**羅漢果花氣味物質(zhì)成分由8種物質(zhì)組成，其中萜烯類5種，分別為左旋-α-蒎烯、β-蒎烯、莰烯、β-月桂烯、檸檬烯；烷烴類1種, 為乙酸，雙（三甲基硅基氧基氧膦基），三甲基酯；芳香烴類1種，為1,3-二乙基苯；酯類1種，為2,6-雙( 三甲基甲硅烷氧基) 苯甲酸三甲基甲硅烷基酯。3