經(jīng)過現(xiàn)代的科學(xué)儀器檢測(cè)分析,珍珠粉主要含有以下成分:
1、碳酸鈣:
珍珠粉所含的碳酸鈣,是由珍珠貝自身合成分泌的,屬于生物鈣。
2、微量元素:
珍珠粉中含有鐵、鋅、銅、錳、鉻、硒、鉬等多種對(duì)人體有益的微量元素。微量元素在人體中存在的量極少,人體每日對(duì)微量元素的需要量也很少,但對(duì)維持人體的生命健康來說是必不可少的。
3、維生素B:
維生素B,又稱B族維生素,包括維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、煙酸、泛酸、葉酸等,它們協(xié)同作用,調(diào)節(jié)人體新陳代謝,維持皮膚和肌肉的健康,增進(jìn)免疫系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)的功能,促進(jìn)細(xì)胞生長(zhǎng)和分裂,是維持人體正常機(jī)能與代謝活動(dòng)不可或缺的水溶性維生素,人體無法自行制造合成,必須額外補(bǔ)充。
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?;撬?,是一種非蛋白氨基酸,在體內(nèi)以游離狀態(tài)存在,具有多種生理功能,是維持人體健康必不可少的一種營(yíng)養(yǎng)素。
5、蛋白質(zhì):
珍珠粉中含有少量蛋白質(zhì),降解后可得到多種氨基酸,其中7種是人體必需氨基酸。
另外,海水珍珠粉和淡水珍珠粉的成分總體上差別不大。