滋補脾胃，溫暖身體，冬天怎么能沒有醪糟！

寒冷的天氣總是會需要一些熱乎乎的食物。今天給大家推薦的就是大人和孩子都愛吃的醪糟湯圓。要說醪糟，其實還真的是一款很不錯的食物。

從中醫(yī)食療的角度上來講醪糟屬于性溫、味甘、澀，歸脾經(jīng)和胃經(jīng)，對于食欲不振、消化不良、腹痛、腹脹、脾胃虛弱的人，適當(dāng)喝醪糟具有很好的滋補脾胃、健脾開胃、增進消化能力的功效。

在此還是要說一下，醪糟嚴格意義上來說也是算米酒的一種，所以醪糟還是含有少量酒精的，適量喝一點有助于促進胃腸消化，有一定健胃消食的作用。

所以千萬不要覺得醪糟的酒精度數(shù)低，就開始哐哐炫，這并不推薦哦~大量酒精在機體蓄積，有可能會導(dǎo)致機體短時間無法大量代謝而引起頭暈以及頭痛等癥狀,影響身體健康。

當(dāng)然如果孩子的年級比較小，也不太推薦孩子喝醪糟，畢竟說破大天去，醪糟也算是酒了。千萬不要覺得對醪糟抱有僥幸心理哦~

材料：

醪糟100g，枸杞子30粒，速凍黑芝麻湯圓適量

步驟：

1，鍋內(nèi)加水燒至變溫，加入枸杞子煮至水沸騰

2，下入醪糟至水燒開，下入湯圓，攪拌幾下防止粘鍋，蓋上蓋子燉煮湯圓

3，3-5分鐘后打開蓋子，適當(dāng)攪拌防止粘鍋

4，再蓋上蓋子煮至湯圓飄起，適當(dāng)攪拌后煮至湯汁濃稠即可