鹽堿化被稱為土地的頑疾,由于其礦物化高、不宜灌溉,極易導(dǎo)致農(nóng)作物低產(chǎn),甚至絕產(chǎn)。然而,在鹽堿地這一原本貧瘠的土地上,苜蓿這種頑強(qiáng)的植物,卻能變貧為寶,展現(xiàn)出巨大的經(jīng)濟(jì)、生態(tài)和社會價值。
日前,在山西省大同市天鎮(zhèn)縣舉行的“優(yōu)質(zhì)紫花苜蓿高效栽培技術(shù)”培訓(xùn)班上,現(xiàn)場展示了苜蓿播種機(jī)、收割機(jī)、撿拾打捆機(jī)、青貯裹包機(jī)等生產(chǎn)收獲配套實(shí)用機(jī)具,技術(shù)專家詳細(xì)講解了機(jī)具性能、作業(yè)要求和特點(diǎn)優(yōu)勢等。
位于山西北部的大同盆地是我國北方農(nóng)牧交錯帶的北界和雨養(yǎng)農(nóng)業(yè)的下限區(qū),屬于比較典型的生態(tài)脆弱區(qū),該區(qū)域蘇打型鹽堿地面積占比較大,蘇打含量高,但土地資源豐富,開發(fā)潛力大,是農(nóng)牧業(yè)發(fā)展的優(yōu)先區(qū)域。
相關(guān)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,隨著地下水位的整體下降,大同盆地的土壤鹽堿程度雖然有所降低,但現(xiàn)存的蘇打型鹽堿地面積還有13.25萬公頃。這部分土壤養(yǎng)分含量低、保水保墑能力差、生產(chǎn)力低下,嚴(yán)重影響了該區(qū)域農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和草牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
耐寒耐旱、適應(yīng)力強(qiáng)是苜蓿的最大優(yōu)勢。由于根系發(fā)達(dá),苜蓿能夠有效地固定土壤中的氮、磷等元素,增加土壤有機(jī)質(zhì)含量,改善土壤結(jié)構(gòu),提高土壤肥力。這對于鹽堿地來說,是至關(guān)重要的。
紫花苜蓿,原名紫苜蓿,又名苜蓿,它全身都是寶。種植苜??梢燥@著減少土壤中的鹽分,一方面,苜蓿的根系可以吸收并帶走土壤中的鹽分;另一方面,苜蓿的覆蓋可以減少地表水分的蒸發(fā),從而降低土壤中的鹽分。同時,苜蓿根系發(fā)達(dá),生長迅速,能夠牢牢固定土壤,減少雨水的沖刷,有效地防止水土流失。
另外,苜蓿茂密的莖葉能夠有效地阻擋風(fēng)力對土壤的侵蝕,改善局部氣候。原因在于莖葉吸收并儲存大量水分,提高地表水的利用率,其蒸騰作用又可以增加空氣濕度,降低局部氣溫,改善當(dāng)?shù)氐男夂颉?/p>
作為一種優(yōu)質(zhì)的飼料作物,苜蓿的營養(yǎng)價值也很高,被廣泛用于飼養(yǎng)業(yè)。大量的牲畜,如牛、羊、豬等,都喜歡食用苜蓿,既可以增加體重,又能提高產(chǎn)奶量。因此,苜蓿在飼料市場上的需求量持續(xù)增長,是一條助民增收的好途徑。
除此之外,苜蓿還用于制作茶葉、提取生物堿等。苜蓿茶具有清熱解毒、安神養(yǎng)心、潤腸通便等功效,深受消費(fèi)者喜愛。而提取的生物堿,具有較高的藥用價值。這些都為農(nóng)民開辟了新的創(chuàng)收渠道。
苜蓿在農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展方面也發(fā)揮著積極作用。通過科學(xué)種植和合理利用資源,苜蓿在提高土地生產(chǎn)力的同時,也有助于減少化肥和農(nóng)藥的使用量,保護(hù)生態(tài)環(huán)境、提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。
由此可見,苜蓿這種特色植物資源,在改善生態(tài)環(huán)境的同時,又助力當(dāng)?shù)剞r(nóng)民脫貧致富。我們期待,今后“致富草”在鹽堿地里綻放出更加絢麗的光彩。
(作者系山西農(nóng)業(yè)大學(xué)高寒區(qū)作物研究所副研究員)