老年心血管疾病患者健康飲食

目前我國(guó)有心血管疾病患者2.9億，其中腦卒中約1300萬(wàn)，冠心病約1100萬(wàn)，高血壓約2.7億，這個(gè)數(shù)字還在持續(xù)上升中。心血管疾病是老年人的常見(jiàn)慢性病，具有“發(fā)病高、致殘高、死亡高，容易復(fù)發(fā)、并發(fā)癥多”的特點(diǎn)，是威脅老年人健康與長(zhǎng)壽重要的危險(xiǎn)因素。

心血管疾病的發(fā)生及預(yù)后與生活方式包括飲食營(yíng)養(yǎng)有密切關(guān)系，飲食和生活方式改善是心血管疾病治療的基礎(chǔ)措施。

老年心血管病人需要注意以下幾點(diǎn)：

飲食需求

老年人患了心血管疾病后，飲食要在滿足每日必需的營(yíng)養(yǎng)素的基礎(chǔ)上控制總能量、合理選擇營(yíng)養(yǎng)要素的構(gòu)成比例，健康生活方式配合藥物治療才能起到延緩病程、減少并發(fā)癥、遏制心血管突發(fā)事件發(fā)生的作用。

飲食原則

老年心血管疾病患者的飲食營(yíng)養(yǎng)需要遵循的主要原則包括少量多餐細(xì)軟，主動(dòng)足量飲水，維持適宜體重，攝入充足食物，鼓勵(lì)陪伴進(jìn)餐。

飲食推薦

老年心血管疾病患者應(yīng)該根據(jù)食物含有的不同營(yíng)養(yǎng)素來(lái)挑選食物，推薦多吃魚(yú)和魚(yú)油，蔬菜和水果，富含亞油酸和鉀的食物，富含植物甾醇、膳食纖維的食物，全粒谷物，無(wú)鹽堅(jiān)果，富含葉酸的食物，大豆制品；少吃或不吃含飽和脂肪酸、反式脂肪酸、膽固醇、高鹽的食物。

根據(jù)每種食物的特點(diǎn)，以下列出了老年心血管疾病患者適宜進(jìn)食的食物和要避免進(jìn)食的食物，供您參考：