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為什么不建議近視的人吃甜食?真有“不近視體質(zhì)”嗎?

江蘇省蘇州市太倉(cāng)市科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)

為了孩子們的眼睛,家長(zhǎng)們真是操碎了心。近日,“近視的人不能吃太多甜品”的觀點(diǎn),又讓家長(zhǎng)們心頭一緊。

網(wǎng)友表示:近視的人難道連甜的也不能吃了?

有人表示:這條就當(dāng)我沒(méi)看到……

還有人說(shuō),自己經(jīng)常熬夜刷手機(jī)、玩電腦,視力卻一直很好。大概是傳說(shuō)中的“不近視體質(zhì)”……

首先還是涉及到量的問(wèn)題。一般來(lái)說(shuō),3歲以上兒童及青少年,糖分?jǐn)z入建議控制在10-25克,也就是飲食總熱量的5%。成年女性每日糖分?jǐn)z入盡量不超過(guò)25克。成年男性不應(yīng)超過(guò)36克。

甜食并不會(huì)直接影響到視力,但是,如果每天都大量攝入糖分,那就有可能加速近視的加深。

首先,跟眼睛“鞏膜”有關(guān)。

過(guò)量的糖分?jǐn)z入,會(huì)影響人體對(duì)食物中鈣離子的吸收。而在兒童時(shí)期,眼球纖維膜的發(fā)育正需要長(zhǎng)期攝入相對(duì)量的鈣,過(guò)量吃糖導(dǎo)致體內(nèi)缺鈣容易使眼球壁彈力減弱,同時(shí)鞏膜壁的強(qiáng)度也會(huì)逐漸下降。

此時(shí)在眼外肌的長(zhǎng)期機(jī)械力牽拉作用下,薄弱的眼球壁就容易由近圓形變?yōu)闄E圓形,眼軸也會(huì)隨之增長(zhǎng),時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)造成近視或近視加深。

其次,**鞏膜是眼睛最外層眼球壁,它在代謝過(guò)程中需要大量的維生素,尤其是維生素B族。**而維生素B1對(duì)視神經(jīng)有養(yǎng)護(hù)作用,其含量的高低會(huì)影響到視神經(jīng)的狀態(tài)。

但是,**甜食中的糖分在人體內(nèi)代謝時(shí),需要大量維生素B1幫忙。****經(jīng)常性大量吃甜食,就會(huì)造成維生素B1缺乏。**這樣引起的后果,除了使眼睛容易疲勞,還會(huì)使視神經(jīng)因“營(yíng)養(yǎng)短缺”而出現(xiàn)“故障”,同時(shí)會(huì)影響體內(nèi)的糖類(lèi)氧化,不完全氧化物滯留于血液內(nèi)會(huì)誘發(fā)或加重視神經(jīng)炎。

另外,過(guò)量糖分?jǐn)z入還會(huì)造成晶狀體硬化,增加了白內(nèi)障的發(fā)生幾率。

此外,美國(guó)塔夫茨大學(xué)一項(xiàng)研究指出,少吃糖可以緩解近視。**研究人員對(duì)比發(fā)現(xiàn),高糖飲食會(huì)引發(fā)視力退化,包括視網(wǎng)膜色素上皮細(xì)胞萎縮以及光受體損傷,**低糖飲食則不會(huì)引發(fā)上述癥狀。從高糖飲食轉(zhuǎn)變?yōu)榈吞秋嬍澈螅暰W(wǎng)膜損傷癥狀得到了緩解。

所以,無(wú)論身處哪個(gè)年齡段,都應(yīng)該減少添加糖的攝入,特別是還在發(fā)育中的兒童與青少年。對(duì)于飲食中包含的果糖、乳糖、淀粉中的糖分可以正常攝入,但不需要另外頻繁性過(guò)量食用甜食。

每個(gè)人自身遺傳的機(jī)制不同,少部分人確實(shí)更不容易近視,或者相較他人來(lái)說(shuō)度數(shù)增長(zhǎng)更緩慢(不過(guò),“不近視體質(zhì)”雖讓人羨慕,上了年紀(jì)可能更容易出現(xiàn)花眼的癥狀)。

大部分孩子剛出生時(shí)都是遠(yuǎn)視眼,這是生理性遠(yuǎn)視,也是一種“遠(yuǎn)視儲(chǔ)備”,會(huì)隨著年齡增長(zhǎng)逐漸消耗,不同的消耗速度決定了是否近視

受遺傳因素影響,有人出生時(shí)遠(yuǎn)視度數(shù)更高,并且在生長(zhǎng)發(fā)育中,戶外活動(dòng)較多,近距離用眼少,“遠(yuǎn)視儲(chǔ)備”充足,近視的可能性就會(huì)降低。

有些兒童青少年過(guò)多使用電子設(shè)備,睡眠和戶外運(yùn)動(dòng)不足,會(huì)導(dǎo)致“遠(yuǎn)視儲(chǔ)備”過(guò)早消耗,最終出現(xiàn)近視等問(wèn)題。

所以,在保護(hù)眼睛這件事上不能放松警惕,科學(xué)用眼,增加戶外活動(dòng),及時(shí)給眼睛補(bǔ)足營(yíng)養(yǎng)(比如,維生素A、B,視黃素,卵黃素等)。