世界漁業(yè)日丨明明有很多養(yǎng)殖魚，為啥有的野生魚還是很“脆皮”？

今天是世界漁業(yè)日。魚類是地球上種類最多和生物量最大的脊椎動(dòng)物類群，根據(jù)世界魚類資料庫(kù)Fishbase的統(tǒng)計(jì)目前已知的魚類共有約34300種，江河湖海無(wú)所不棲。魚類對(duì)人類有很多用處，但最大的用處恐怕就是“吃”了。

然而，長(zhǎng)久以來(lái)對(duì)漁業(yè)資源的過(guò)度捕撈，已經(jīng)導(dǎo)致許多魚類岌岌可危：圓口銅魚、卷口魚、桂華鯪、長(zhǎng)吻鮠等的種群資源正走向衰竭；白鱘、鯮、西昌白魚、鰣、大鱗白鰱等已經(jīng)瀕危，極危甚至滅絕。面對(duì)“吃魚難”等問(wèn)題，我們大力發(fā)展人工養(yǎng)殖，在保障魚類供給的同時(shí)，避免過(guò)度消耗部分魚類野生種群。

白鱘（沈禹羲 供圖）

最近網(wǎng)絡(luò)上“脆皮”這個(gè)詞很火，形容一個(gè)人或者物的脆弱，易損傷。既然我們擁有成熟的養(yǎng)殖魚類技術(shù)、豐富的養(yǎng)殖種類、龐大體量的養(yǎng)殖規(guī)模和資源量，但為什么野生魚類還是很“脆皮”呢？為什么不能通過(guò)養(yǎng)殖魚類“反哺”野生群體呢？

一、恢復(fù)魚類的野生種群數(shù)量，并不是把魚塘、水庫(kù)和工廠里飼養(yǎng)的魚類直接放生到江河湖海里。

1、部分養(yǎng)殖魚經(jīng)過(guò)多代雜交、選育，若貿(mào)然放生野外，可能與野生原種雜交，污染野生魚類基因庫(kù)。

比如：以散鱗鏡鯉為母本、紅鯽為父本，通過(guò)遠(yuǎn)緣雜交獲得的天津黃金鯽

天津黃金鯽（沈禹羲 供圖）

2、養(yǎng)殖魚常被以較高密度養(yǎng)殖在水里，攜帶多種病原體可能性大，被放生后可能傳染給野生魚類。

魚類身體結(jié)構(gòu)、親緣關(guān)系與人類差異過(guò)大，極少存在人魚共患病，上市的養(yǎng)殖魚也有嚴(yán)格的食品檢疫、殘留藥品檢驗(yàn)，所以，人類可以比較放心的購(gòu)買市場(chǎng)上的養(yǎng)殖魚。但是，若在未經(jīng)檢疫的情況下將其放生，其攜帶的病原菌可能會(huì)傳播到野生環(huán)境，從而對(duì)野生魚類帶來(lái)威脅。如攜帶錦鯉皰疹病毒的錦鯉和鯉，可能會(huì)將病毒傳給野生鯉和鯽。

3、一些被廣泛養(yǎng)殖的常見食用魚屬于外來(lái)物種，一旦被放生到野外則可能對(duì)當(dāng)?shù)厮w的本土物種造成危害，帶來(lái)嚴(yán)重的生物入侵問(wèn)題，甚至引發(fā)生態(tài)災(zāi)難。

如淡水里的尼羅羅非魚、大口黑鱸（加州鱸）、虹鱒、花身副麗魚（淡水石斑魚），斑真鮰（清江魚），海洋里的眼斑擬石首魚（美國(guó)紅魚），大菱鲆（多寶魚）等，都屬于“令人垂涎”但實(shí)為“外來(lái)物種”的明星，一旦隨意放流到自然水域，都有可能變成入侵種。

大口黑鱸（沈禹羲供圖）

因此，胡亂放生養(yǎng)殖魚類，非但不能恢復(fù)天然水域中的漁業(yè)資源，反而可能破壞野生魚類的種群、水體的生態(tài)平衡。

將任何人工養(yǎng)殖的魚類放流到野外的天然水域，都需要對(duì)其種質(zhì)資源和檢疫嚴(yán)格把關(guān)，必須在相關(guān)部門的專業(yè)人士指導(dǎo)下進(jìn)行科學(xué)放流。許多常見的養(yǎng)殖種，并不能作為放生和增殖的對(duì)象。

二、即使是能夠進(jìn)行養(yǎng)殖的部分本土魚類，目前的人工繁殖技術(shù)也并未成熟到“既滿足市場(chǎng)、又能拯救野生種群”的地步。

1、常被“取鰾”的黃唇魚

黃唇魚是我國(guó)國(guó)家二級(jí)保護(hù)動(dòng)物，其魚鰾制做的花膠被稱為“金錢鲞”，因其在市場(chǎng)上價(jià)格高昂，導(dǎo)致黃唇魚長(zhǎng)年以來(lái)被過(guò)度捕撈，已經(jīng)淪為極危物種，野生種群近乎消亡。

黃唇魚幼體（來(lái)源：視頻截圖）

黃唇魚成體（來(lái)源：視頻截圖）

目前，廣東惠州、東莞已經(jīng)突破了黃唇魚的人工繁殖技術(shù)，并能通過(guò)繁殖魚苗放流來(lái)挽救處于滅絕邊緣的野生黃唇魚種群，但人工繁殖的黃唇魚的用途尚局限于科研、保育等，距離其擺脫瀕臨滅絕的境況，還有很長(zhǎng)的一段路要走。

2、長(zhǎng)江“雙璧”：中華鱘、達(dá)氏鱘

這兩種魚均已經(jīng)多年未被觀測(cè)到自然繁殖的記錄，達(dá)氏鱘在去年更是被IUCN紅色名錄宣布野外滅絕。

自上世紀(jì)80年代起，湖北宜昌中華鱘園就在不斷向野外放流人工繁殖的中華鱘和達(dá)氏鱘。在科研人員的努力下，人工繁殖的達(dá)氏鱘也成功在野外環(huán)境的人工產(chǎn)卵巢中進(jìn)行了產(chǎn)卵繁殖。

不過(guò)，目前還尚不足以讓這兩個(gè)物種脫離極危，想恢復(fù)歷史上的種群數(shù)量也是為時(shí)尚早。

達(dá)氏鱘（來(lái)源：Wikipedia）

中華鱘幼魚（來(lái)源：圖蟲創(chuàng)意）

人工種群的適應(yīng)性問(wèn)題和棲息生境的破壞，導(dǎo)致一些已經(jīng)在人工條件下順利繁殖的種群很難在野外環(huán)境中生存和延續(xù)。

三、部分養(yǎng)殖魚類的繁育技術(shù)并不成熟，無(wú)法擺脫對(duì)野生資源的掠奪。

1、日本鰻鱺：超級(jí)折騰的“生娃”過(guò)程

日料店里讓人“上頭”的“蒲燒”“鰻魚飯”等美味，其主料是日本鰻鱺。

日本鰻鱺（來(lái)源：Wikipedia）

日本鰻鱺的成體生活在淡水中，但必須通過(guò)降海洄游來(lái)繁殖——從江河的入?？谶M(jìn)入海洋，一路游到菲律賓的馬里亞納海溝附近的深海中產(chǎn)卵繁殖，隨后便死亡了。初生的幼鰻（俗稱“柳葉鰻”）在深海中生活一段時(shí)間，經(jīng)歷變態(tài)發(fā)育后，再次從河口上溯進(jìn)入淡水，成長(zhǎng)育肥。

日本鰻鱺的生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程（來(lái)源：Wikipedia）

這種特殊的繁殖習(xí)性，再加上柳葉鰻對(duì)生存環(huán)境、食物的苛刻要求，使得我們目前還不能在人工條件下大量繁殖日本鰻鱺。

目前市面上售賣的日本鰻鱺，有一部分直接捕獲自野外，大部分則來(lái)自于從河口捕撈的鰻苗，在人工環(huán)境下養(yǎng)大育肥。由于過(guò)度捕撈，曾經(jīng)種群數(shù)量巨大、繁殖能力很強(qiáng)的日本鰻鱺，如今也淪為瀕危物種。

四、小結(jié)

僅靠商業(yè)化的人工養(yǎng)殖并不能拯救野生魚類種群。為了保護(hù)這些處于滅絕邊緣的水中精靈，為了維持物種多樣性和生態(tài)平衡，我國(guó)制定了許多保護(hù)珍稀瀕危水生野生動(dòng)物、漁業(yè)資源的政策，如：將一些魚類的野生種群列為國(guó)家一二級(jí)保護(hù)動(dòng)物，對(duì)一些魚類的捕撈進(jìn)行嚴(yán)格的配額限制。

對(duì)于公眾而言，普通消費(fèi)者盡量選擇那些易于人工養(yǎng)殖、養(yǎng)殖技術(shù)成熟的水產(chǎn)品，如三文魚等，盡量少消費(fèi)或不消費(fèi)那些人工養(yǎng)殖難、野生種群境況不佳的物種，如大型鯊類、大型鰩類、野生大黃魚等。

只有這樣，我們才能有效的保護(hù)水體生態(tài)環(huán)境，修復(fù)漁業(yè)生境，讓野生漁業(yè)資源得到恢復(fù)，我們和我們的子孫后代才能繼續(xù)享受大自然的江河湖海中豐富的饋贈(zèng)。

作者：胡愷 科普研學(xué)導(dǎo)師、CCTV-9紀(jì)錄片頻道科學(xué)顧問(wèn)

審核：顧黨恩 中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院珠江水產(chǎn)研究所 副研究員

出品：科普中國(guó)

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