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干果堅果知多少???

吳勝利醫(yī)生
原創(chuàng)
克拉瑪依市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院(人民醫(yī)院)首席專家,醫(yī)學(xué)專家
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人人都知道堅果營養(yǎng)豐富,堅果營養(yǎng)在哪里?堅果和干果有什么區(qū)別呢?

堅果,是植物的精華部分,一般都營養(yǎng)豐富,含蛋白質(zhì)、油脂、礦物質(zhì)、維生素較高,有促進生長發(fā)育、增強體質(zhì)、預(yù)防疾病等功效。

1、清除自由基 自由基。

2、降低膽固醇 堅果油中含有大量的不飽和脂肪酸,能夠有效降低人體內(nèi)的膽固醇,幫助維持血壓和血脂的平衡。

3、抗氧化 。堅果能夠使細(xì)胞長時間維持健康和活力,起到抗衰老的作用。

4、補充礦物質(zhì) 有助于骨骼的強健,還能使人體免疫力得到提升。

5、補腦健腦。

6、保護視力 。

7、保護心血管 堅果中的維生素,蛋白質(zhì),微量元素、不飽和脂肪酸,有助于保護心血管健康,預(yù)防冠心病,中風(fēng),降低血壓,保護血管彈性。

8、降低糖尿病風(fēng)險 堅果中不飽和脂肪酸和其他營養(yǎng)物質(zhì),有助于改善血糖和胰島素的平衡,從而降低糖尿病發(fā)生風(fēng)險。

看來堅果的好處真是多多?。?!??????

堅果和干果是什么關(guān)系呢?????

堅果,是干果的一個分類,果皮堅硬,內(nèi)含1?;蛘叨嗔7N子。如板栗、杏仁等的果實。堅果是植物的精華部分,一般都營養(yǎng)豐富,含蛋白質(zhì)、油脂、礦物質(zhì)、維生素較高,對人體生長發(fā)育、增強體質(zhì)、預(yù)防疾病有極好的功效。干果,即果實果皮成熟后為干燥狀態(tài)的果子和部分水果干制品。果實在完全成熟后水分含量極少。干果又分為裂果和閉果,它們大多含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、脂質(zhì)等。我們生活中常見的干果有很多,例如板栗、錐栗、霹靂果、榛子、腰果、核桃、瓜子、松仁、杏仁、白果、開心果、碧根果、沙漠果、榧子、白瓜子、南瓜子、花生、巴旦木 、夏威夷果、棗干、葡萄干、香蕉干、菠蘿干等。

分清楚了嗎?堅果和干果?????????

堅果和干果這么營養(yǎng)好,是不是多多益善呢??

當(dāng)然當(dāng)然不是??????

干果堅果熱量高,糖分高,脂肪高,所以限量限量限量,大約25克比較事宜,當(dāng)然具體咨詢一下自己的健康??管理師或者營養(yǎng)師最好??????

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飛馬騰空
大學(xué)士級
2023-11-13