忽視這個生活小細(xì)節(jié)，小心感染寄生蟲

近日，廣西南寧一位從不吃魚生的58歲陸阿姨得了肝吸蟲病。經(jīng)過問診，醫(yī)生了解到陸阿姨的家人愛吃魚生，由于家里的砧板在使用上沒有分生熟的習(xí)慣，陸阿姨因此感染了肝吸蟲。

事實(shí)上，生熟菜板分開這個生活小細(xì)節(jié)，在很多家庭里都被忽略了。除了感染肝吸蟲病外，這個行為還可能帶來哪些危害？對此，長沙市第三醫(yī)院消化內(nèi)科副主任馬曦作出解答。

馬曦介紹，如果日常生活中菜板使用時生熟不分離，可能會出現(xiàn)寄生蟲、細(xì)菌性感染、病毒感染、交叉感染等情況。

夏季是細(xì)菌和病毒感染的高發(fā)期，氣溫較高的情況下，細(xì)菌和病毒繁殖速度更快。如果導(dǎo)致細(xì)菌或病毒感染，很容易出現(xiàn)拉肚子、發(fā)燒、肚子痛的癥狀。如果導(dǎo)致寄生蟲感染，情況則會更加嚴(yán)重，“比如血吸蟲會從皮膚鉆到人體血管內(nèi)，導(dǎo)致肝病、肝硬化；還有一部分寄生蟲會游走在人體的各個器官，如果鉆到大腦里會出現(xiàn)神志不清，鉆到眼睛則會導(dǎo)致人會看不清物體?！?/p>

不同的寄生蟲有不同的習(xí)慣，馬曦介紹，大部分的肉包括小龍蝦都內(nèi)含寄生蟲，或可能成為寄生蟲的宿主，如果被人們吃下，寄生蟲會繼續(xù)在人體內(nèi)生長。

馬曦也曾接診過不小心食入蛔蟲卵的患者，該患者因腹痛嚴(yán)重前來醫(yī)院就診。醫(yī)院在為其做腸鏡檢查時發(fā)現(xiàn)蛔蟲已經(jīng)出現(xiàn)在腸道內(nèi)，蛔蟲在其體內(nèi)已經(jīng)孵化、生長，“我們在為他做檢查的時候還能看見蛔蟲在蠕動?！痹谧稍兞嘶颊卟∈贰⑿l(wèi)生習(xí)慣、飲食習(xí)慣以及近期是否有吃未熟的生肉等情況后，馬曦立馬對其進(jìn)行處理：利用儀器先取出寄生蟲后再讓患者服用打蟲藥，并叮囑相關(guān)注意事項(xiàng)?！凹纳x感染的癥狀一般不明顯，大多數(shù)表現(xiàn)為肚子痛和拉肚子，有些患者要進(jìn)行血常規(guī)、b超、頭部CT以及核磁等檢查后才能確認(rèn)體內(nèi)有寄生蟲?！瘪R曦說。

如何預(yù)防寄生蟲進(jìn)入人體體內(nèi)？

馬曦建議，第一，食物要進(jìn)行生熟分離的處理，生肉一定要煮熟后食用；第二，在湖區(qū)等一些不太衛(wèi)生的區(qū)域，盡量不要赤腳直接接觸水域，避免血吸蟲類寄生蟲從皮膚鉆入人體內(nèi)，尤其要注意防疫的衛(wèi)生問題，“特別是小朋友在泥地玩泥巴、挖沙子后，家長一定要及時讓他們?nèi)ハ词帧！瘪R曦強(qiáng)調(diào)。
飲食方面，除了要生熟分離處理之外，不同食材最好用不同的菜板處理，而且要用澆開水等方式對菜板進(jìn)行定期消毒。

馬曦建議，市民要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣以及飲食習(xí)慣，“即使是蔬菜也要認(rèn)真清洗，而且飯前便后一定要洗手?！?img src="https://pqnoss.kepuchina.cn/kepuyun/2023/12/07/12/1701834372883.png" alt="" />