碳水化合物與心血管事件無(wú)關(guān)！阜外醫(yī)院研究

保持健康生活方式是心血管病防控的關(guān)鍵舉措。作為三大宏量營(yíng)養(yǎng)素之一的碳水化合物，其理想攝入水平近年來(lái)備受關(guān)注。

以谷薯類為代表的主食作為我國(guó)傳統(tǒng)膳食中不可或缺的部分，很大程度上體現(xiàn)了人群碳水化合物的攝入水平。

近期，顧東風(fēng)院士團(tuán)隊(duì)發(fā)表了我國(guó)首個(gè)探討主食攝入與全因死亡及心血管病發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)的全國(guó)性隊(duì)列研究，發(fā)現(xiàn)主食攝入與全因死亡及心血管病事件間無(wú)顯著關(guān)聯(lián)。

此外，研究還發(fā)現(xiàn)，南方人群中主食攝入量偏低（